እሱ። 5 ለየ February አዎ ያክብሩ የምግብ ደህንነት መከላከል ላይ ብሔራዊ መረጃአፑንታሜንቶ ፊሶ ቼ ዳል ሁለት ሺህ አስራ አራት የሱን የህዝብ አስተያየት ለማነቃቃት ተቃርቧል cibo spreco. ሁለተኛ ኢል የምግብ ቆሻሻ መረጃ ጠቋሚ ሁለት ሺህ ሃያ አንድ ሪፖርት ከ UNEP (የተባበሩት መንግስታት የአካባቢ ጥበቃ ፕሮግራም) እና FAO, infatti, l'ammontare del ዓለም አቀፍ ገቢ sprecato rappresenterebbe ኢል አሥራ ሰባት ከጠቅላላ ገቢ prodotto.
የምግብ ደህንነት መከላከል ላይ ብሔራዊ መረጃ
እኔ dati fao
ogg የ 14% የሚሆነው ምርት በ raccolta ምዕራፍ ውስጥ perso già ይሄዳል እና ስርጭት እና 17% የተጣራ ፍጆታይህ ረጅም የባህሪ ችግር ነው ያልኩት ብዬ እገምታለሁ በማለት ግልፅ ያደርገዋል። ኦልትሬ አል ፑሮ አስፔቶ ዲ ስፕሬኮ፣ i rifiuti alimentari geneao አርባ ዘጠኝ ሚሊዮን ዲ ቶንሌሌት ዲ ሚቴን። እዚያ የአግሪ-ምግብ ምርት ኢንፋቲ የሴራ ጋዝ ልቀትን አሥር በመቶውን ያሳውቃል፣ እና ኩንዲ ሎ ስፕሬኮ ዲ ሲቦ አስተዋፅዖ አንቼ አይ ካምቢያሜንቲ ክሊማቲቲ። È su questi numeri che la FAO chiede a tutti gli attori de ella filiera di avere un impatto per raggiungere gli obietivi ዝና ዜሮ እና spreco ዜሮ.
ኔል ምላሽ ግሎባል ቬዲያሞ ኩንዲ ኢል። የአየር ንብረት ለውጥ በምግብ ሥርዓቱ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል በምርት ፣ አቅርቦቶች እና ዋጋዎች። በሚከተሉት ሁኔታዎች አግሮ-ኢኮሎጂ ስታኖ ኢንፋቲ እለውጣለሁ፡-
1. ኑኦቪ ፓራሲቲ እና ማላቲ ቼ ሪዱኮኔ ላ ሬሳ ዴሌ ኮልቸር፣ አስተዋፅዖ አበርክቶ አ.
የእርሻውን ከብቶች ያጡ እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ሊያጡ ይችላሉ;
2. በ immagazine ሰብሎች ላይ የወረራ መጨመር, በፖታዚሊ ኢምፓቲ ሱላ ሰላምታ ኡማና;
3. Cibo di scarsa qualità ከሸማቾች ክፍል ዝቅተኛ ተቀባይነት ያለው, በዚህም ምክንያት spreco di cibo.
ተዋጊ ግሊ ስፕሬቺ አሊሜንታሪ ይምጡ
ሲ vogliono quundበግብርና ስርዓት ውስጥ የመቋቋም አቅምን ለመገንባት አዲስ ስትራቴጂቼ ፖሶኖ ማካተት፣ ማስታወቂያ እስክምፒዮ፣ ridistribuzione del cibo, miglioramento de ella gestione dei rifiuti, miglioramento dell'efficienza de ella catena di approvvigionamento ኢ ኢል አስተባባሪ ፍራ ቱቲ ግሊ አትቶሪ ዴ ኤላ ፊሊራ። እ.ኤ.አ. በ XNUMX መካከል XNUMX% የሚሆነው ህዝብ በከተማው ውስጥ በሚኖርበት ዓለም ውስጥ ፣ የምግብ ስርዓቱን እንደገና ማጤን አስፈላጊ ነው። የእርስዎ ፔጀር መስመር FAO infatti sviluppato ለአዲሱ አጀንዳ የማጣቀሻ ሰንጠረዥ አለው dell'Alimentazione Urbana: ኑ ኢል ሲቦ ፕሮዶቶ፣ ላቮራቶ፣ ኮንፈዚዮናቶ፣ ትራንስፖርትአቶ፣ ኮሜሬዲዛቶ እና ኮንሱማቶ፣ ኢንሲሜ ኤ ኮመ ኖ ጌስቲቲ ኢ ሪሳይክላቲ እና ሪፊዩቲ አሊሜንታሪ።
በ ተዋጊቴሬ ግሊ ስፕሬቺ፣ ኔግሊ ኡልቲሚ አኒ ሶኖ ናቴ የተለየ ተነሳሽነት che covolgono singoli e imprese del sectore alimentare: una di queste è ለመሄድ በጣም ጥሩ የማንኛውም ዩሮ ምሳሌያዊ መጠን በመክፈል እና cibo invenduto di ባር፣ ሱፐር ወይም አሊሜንታሪ የያዘውን ስካቶላ በማውጣት አሁንም troppo buono per essere gettato የሆነውን cibo “ለማዳን” የወሰነ ማንኛውም ሰው የሚተው መተግበሪያ።
