Le risotto à la fois savoureux እና élégant የሆነ የጣሊያን ባህላዊ ምግብ ነው። Il est fait avec du rice Arborio, qui est cuit lentement dans un bouillon de legumes ou de poulet, et በተለያዩ ንጥረ ነገሮች ታጅቦ ajouter de la saur. Découvrez le risotto aux poireaux qui les saveurs douces እና tendres des poireaux ከክሬምዩዝ ዱ ሪሶ አርቦሪዮ ሸካራነት ጋር ያዋህዳል። ይህ የምግብ አሰራር ለመዘጋጀት ቀላል ነው እና ከቤተሰብዎ ውስጥ ካሉ ሁሉም ሰዎች ጋር ተወዳጅ ይሆናል። Profitez de chaque bouchée ደ cette ምግብ italienne délichieuse!
ግብዓቶች
- 2 ሊቅ
- 100 ግራም ሩዝ
- 1 ኦይኖን ኤሚንሴ
- 10 cl ነጭ ወይን
- 80 ሴ.ሜ የአሳማ ሥጋ ወይም ጥራጥሬ ሾርባ
- 40 ግራም የተላጨ ፓርማሳን
- ሴል እና ፖቭሬ፣ ኦው ጎውት።
- የወይራ ዘይት
- ቅቤ
ደረጃዎች፡-
1. ማስጀመሪያውን አፍስሱ ፣ ልጣጩን እና émincez l'oign avant de découper le poireau en rondelles።
©iStock/Jelena990
2. Dans une grande casserole, faites chauffeur l'huile d'olive à feu moyen et faites revenir l'oignon et le poireau jusqu'à ce qu'ils soient tenders.
ሶስት. ኩርባውን ያያይዙት እና ተንጠልጣይውን ለ 3 እስከ አራት ደቂቃዎች ያስወግዱት ስለዚህም ግልጽ ይሆናል.
4. Déglacez avec le vin Blanc et mélangez jusqu'à ce qu'il soit በትክክል absorbé።
5. ሩዝ የተቆረጠ እና ወጥነት ያለው ክሬም እንደሆነ ያለማቋረጥ በፖውሌት ወይም ጥራጥሬዎች ሎሼ አፕሬስ ሉች ቱት ውስጥ አፍስሱ። ይህ ከአስራ ስምንት እስከ ሃያ ደቂቃዎች ባለው አካባቢ ውስጥ መወሰድ አለበት.
6. Retirez du feu et ajoutez le parmesan ራፔ, le sel et le poivre. ከወደዳችሁት በመጨረሻ ፔኡ ደ ቡርን ያካትቱ።
የእርስዎን risotto aux poireaux encore chaud ያገልግሉ።
