1 እርምጃ
ለ ሪትታ ፓስታ ፣ ድንች ፣ ፕሮቮላ ፣ ፓንሴታ እና ሮስማሪኖ ፣ ታግላይት ቶቸቲ ፓንሴታ እና ሮሶላቴላ ያለ ዘይት በድስት ውስጥ።
ደረጃ ሁለት
Mondate እና tritate sedano, carota እና cipolla እና, pancetta በደንብ የተጠበሰ ጊዜ, uniteli casseroola ውስጥ እና toasted.
3 እርምጃ
ኩንዲን ከሁለት ሜስቶሊ ዲ ብሮዶ እና አጊዩንቴቴ ለፓታቴ፣ ፔሌት እና ፒኮሊ ዳዲ ጋር አጣጥፈው። Rosolatele ለ 2 ደቂቃዎች, እንደገና ከብሮዶው ጋር ይቅዱ እና ፓስታውን ይጨምሩ, በቀጥታ በኩሽና ውስጥ, ከፒዚኮ ሽያጭ ጋር, ያቅርቡ.
ደረጃ 4
Cuocetela ልክ እንደ ሪሶቶ፣ አጊዩንንዶ ብሮዶ በክርን ቼ ሲ አሲዩጋ። አ ቮልታ ኮታ አል ዴንቴ፣ ፉዮሪ ዴል ፉኮ፣ አጊዩንቴቴ ላ ፕሮቮላ እና ዳዱኒ፣ 1 ራመቶ ዲ ሮስማሪኖ እና ሶስት-አራት ኩቺያይ ዲ ፓርሚጊያኖ ግራቱጊያቶ። ለጥሩ ቅቤ, ለአምስት ደቂቃዎች የላስቲክ ሪፖሳር ቅልቅል እና ያቅርቡ.
