ለአንድ ሀሳብ የመኸር ፓስታ? አልጠጣንም። ሀያኛ!
ፓስታ ፒያቶ di cui ያልሆነ ፖትሬሞ mai fare a meno e per nostra fortuna è così ሁለገብ che si può gustare በሁሉም ስታዲየሞች (በካልዳ ወይም በፍሬዳ ስሪት) እና ከ ጋር tutti gli ንጥረ ነገሮች (በየትኛው ክረምት የበጋ እፅዋት ንጣፍ).
የበልግ ፓስታ ከወቅታዊ ምርቶች ጋር
ፓስታ ዴልመውደቅ አይደለም può መረዳት አይደለም ዙካabbinata a formaggi ኢል ጎርጎንዞላ ወይ ማስታወቂያ አልትሪ ይብሉ ወቅታዊ አትክልቶች እንደ ቬርዛ እና ብሮኮሊ.
መኸርን በፒያቶ ዲ ፓስታ ለመቅመስ ከ frutti del bosco ጋር መጫወት ከቻሉ ኑ ትግልla hazelnutsi እንጉዳዮች እና ታርቱፌ.
እና ለበልግ የአየር ሁኔታ ተስማሚ ነው። የተጋገረ ፓስታየሚያጽናና የተኩስ ኳንቶ!
የበልግ ፓስታ ከዙካ ጋር
ከዙካካ ጋር ይህን ራይት ይሞክሩ: Celentani alla zucca, ፔን ከዙካ እና ጎርጎንዞላ ጋር, Pappardelle integrali፣ ricotta፣ carciofi እና zucca፣ Pappardelle integrali እና zucca e verza, ፓስታ እና ዚኩካ ከጎርጎንዞላ ክሬም ፣ ኦርኪዬት ፣ ዞካ ፣ ብሮኮሌቲ እና ስፕክ ፣ ካላማራታ ከዙካ ፣ ሳልሲቺያ እና ክሬም ዲ ላትቱጋ ጋር።
በልግ ፓስታ i funghi ጋር
Prelibatezza di stagione, i funghi si sposano alla ፍጹምነት ከፓስታው ጋር፡- Tagliatelle ከፓና እና ሚስቲ እንጉዳዮች ጋር, Tagliatelle ai funghi porcini (ያለ ፓና!)፣ ስፓጌቶኒ con porcini e pecorino፣ Tagliatelle al ragù di faraona e porcini፣ Pappardelle con funghi e castelmagno።
የበልግ ፓስታ ከትሩፍል ጋር
ኤ ቴምፖ ዲ ታርቱፎ እና ሶፕራትቱቶ ዲ Tagliolini ከትሩፍል ጋርአገዳዬ di Tajarin ai 40 tuorli ከ porcini እና scaglie di truffle bianco፣ Spaghetti alla norcina፣ Spaghetti with Truffle and pasta di acciughe፣Pasta alla chitarra with ragù እና truffle፣“Pici” with sauce all'uovo e truffle።
የበልግ ፓስታ ከደረት ነት እና ኖቺዮል ጋር
Castagne እና nocciole በፓስታ ውስጥ? ኢኮ ይሰጥዎታል፡- የደረት ኖድል, Trofie alle castagne ከ ragù rustico di manzo e uva፣ ፔን, ብሮኮሊ, ኖቺዮል እና ፓፕሪካ, ነጭ ፓስታ ከፖልቬሬ ዲ ኖሲዮሌ፣ ፔፔ ቨርዴ እና ፔኮርኖ፣ ኮርዜቲ ዲ ካስታኝ፣ ከፖርሮ እና ዞካ ጋር።
የበልግ ፓስታ በምድጃ ውስጥ
ተገቢ አይዲ፣ ኢንፊን ያልሆነ፣ በ ላ ፓስታ አል ፎርኖ፣ የምቾት ምግብ በ eccellenza della stagione፡ Pasticcio di pappardelle alla zucca, Pasticcio di pasta ai quattro formaggi.
