በሮቦት ላሞች የሚመረተው ሰው ሰራሽ ወተት።

ጅምር እና የምርምር ማዕከላት ልክ እንደ መጀመሪያው ነገር ግን በቤተ ሙከራ ውስጥ የተሰራውን የሕፃን ወተት ለማዘጋጀት ሁለት መንገዶችን አግኝተዋል። ፕላኔቷን ለማዳን

ያለ አልሞንድ፣ ሩዝ ወይም አኩሪ አተር; እውነተኛ ወተት ነገር ግን በ"ሮቦት ላሞች" የተሰራ በአርቴፊሻል, በትክክል ከመጀመሪያው ጋር ተመሳሳይ ነው. ስለ በብልቃጥ የዳበረ ስጋ ብዙ ተወራ እና በታህሳስ 2020 የሳይንስ ልብወለድ የሚመስለው የመጀመሪያው (በጣም ውድ) ሰው ሰራሽ የዶሮ ጫጩቶች በሲንጋፖር ለህዝብ ሲቀርቡ እውን ሆነ። ዛሬ, አዲስነት ማምረት ነው ሰው ሰራሽ ወተትእና በዓለም ዙሪያ ያሉ በርካታ ወጣት ኩባንያዎች የላብራቶሪዎቻቸውን ምርት "በወተት" ቀዳሚ ለመሆን እየጣሩ ነው። ተጠሩ ቅብብል, እስራኤላውያን እንደ ባዮሚልክ ኮካ ኮላ ኢንቨስት ያደረገበት አሜሪካውያን ምግብ ይለውጡ mi አዲስ ባህል, ወደ ቅርብ ኔዘርላንድስ እና ቤልጂየም ጋር እነዚህ ቪጋን ጂንስ ማን እውነተኛ ሜካኒካል ላም ማርጋሬት "የሚራባ".

የማምረት ዘዴዎች

በጥናት ላይ ያሉ ሕፃናት ወተት የማምረት ዘዴዎች በዋናነት ሁለት ናቸው-በባክቴሪያ ማፍላት ወይም በሴል ባህል. በባክቴሪያ የመፍላት ዘዴ በላም ወተት ውስጥ በተወሰኑ ፕሮቲኖች የተቀመጡት ጂኖች በአርቴፊሻል መንገድ ወደ ባክቴሪያው ውስጥ ይገባሉ ከዚያም ባክቴሪያዎቹ በማፍያዎቹ ውስጥ ይበቅላሉ ከዚያም የፍላጎት ፕሮቲኖች በብዛት ጥቅም ላይ በሚውሉበት መንገድ ይጸዳሉ። በባዮቴክኖሎጂ ውስጥ ለክትባት ጥቅም ላይ የሚውሉት ሬኮምቢንታንት ፕሮቲኖችን ለመገንባት በባዮቴክኖሎጂ ውስጥ. ሁለተኛው ዘዴ የሕዋስ ባህሎችን ማምረት ነው፡- ሙሉ ወተትን በብልቃጥ ውስጥ የሚለቁት የጡት ህዋሳት እና በተግባር አጥቢ እንስሳዎች እንደሚያደርጉት ወተት ማምረት የሚችሉ ናቸው።

ለአካባቢ ጤና, ከኮሌስትሮል ነፃ የሆነ እና ለአራስ ሕፃናት

የዚህ የጨቅላ ወተት ጥቅማጥቅሞች ምንድ ናቸው? በጣም የተነገረው የተጠናከረ ግብርና የአካባቢ ተፅእኖን ማስወገድ መቻል ነው-አንድ ሊትር ወተት 1000 ሊትር ውሃ እንደሚፈልግ ያስቡ ። ነገር ግን፣ ለምሳሌ፣ ሪሚልክ ከባህላዊ የወተት ተዋጽኦዎች የበለጠ ጤናማ እና ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሚሆን ቃል ገብቷል ምክንያቱም ያለ ኮሌስትሮል፣ ላክቶስ፣ ሆርሞኖች ወይም አንቲባዮቲክስ 100% ከጭካኔ ነፃ ነው። ማህበረ-ባህላዊው ገጽታም ማዕከላዊ ነው-እንስሳት ስላልሆነ በዚህ መንገድ የሚመረተው ወተት በአሁኑ ጊዜ በሥነ ምግባራዊ ወይም በሃይማኖታዊ ምክንያቶች ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎችን የማይበላውን አጠቃላይ የገበያውን ክፍል ያረካል. በጣም የሚያስደስት የባዮቴክኖሎጂ ምርት እይታ የእናት ጡት ወተት ነው. ይህ ዓይነቱ ምርት በአሁኑ ጊዜ በተቻለ መጠን በሴረም ውስጥ ብቻ የሚገኘውን የጡት ወተት ለሚፈልጉ አዲስ በተወለዱ ሕጻናት ውስጥ ለሚገቡ ሕፃናት ትልቅ እገዛ ሊሆን ይችላል።

መቅመስ ይቻል ይሆን?

ገና ነው. ጥናቱ ገና በጅምር ላይ ነው እና እውነተኛ የንግድ ስራ ገና አልተጀመረም. ይሁን እንጂ በአንዳንድ የጅምር መግለጫዎች ውስጥ ከዚህ ወተት ጋር ያለው አይብ ማምረት ከመደበኛው ምርት ጋር ሙሉ በሙሉ ተመሳሳይ ነው, ይህም የዓይነ ስውራን ፈተናዎችን ማለፍ ይችላል. እኛ እራሳችን ማረጋገጥ እስክንችል ድረስ እንደ ቀላል ነገር እንወስደዋለን.

በማርኮ ኬ ቦቪዮ እና ማርጎ ሻችተር