ከእነዚህ ቀላል ጋር የካርኒቫል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችየቦርቦን ሴንት መዝናኛዎችን እና የካርኔቫልን በቀለማት ያሸበረቁ በዓላትን ወደ ጓሮዎ ማምጣት ይችላሉ።
ማርዲ ግራስ የፈንጠዝያ እና የድግስ ቀን ነው፣ እርስዎ እንዲፈቱ እና በኒው ኦርሊንስ በሚያቀርቧቸው ነገሮች ሁሉ የሚዝናኑበት እና ለምግቡ በእጥፍ የሚሄድ!
ይህን የምግብ አሰራር ማስቀመጥ ይፈልጋሉ? ኢሜልዎን አሁን ያስገቡ እና የምግብ አዘገጃጀቱን በቀጥታ ወደ የገቢ መልእክት ሳጥንዎ እንልካለን!
እያንዳንዱን አስደናቂ የካጁን ምግብ ጣዕም እና ለናውሊንስ ልዩ የሆነውን ደፋር ምግብን ለመሞከር ጊዜው አሁን ነው።
ከመክሰስ እስከ ጣፋጮች፣ ይህ የማርዲ ግራስ የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር በደማቅ ጣዕሞች የተሞላ እና በአንድ ንክሻ ወደ NOLA ያደርሳችኋል።
ይህ የፍራፍሬ ሰላጣ እንዴት እንደሚዝናና ያውቃል! ትኩስ፣ ባለቀለም፣ ጣፋጭ እና...መንፈሳዊ ነው?
አዎ! ሰክሮ። የትኩስ ፍራፍሬ ምርጫዎ ሁለት አይነት ሮም፣ ማር፣ የሊም ጭማቂ እና የብርቱካን ጭማቂ በሚያካትተው በሚያስደንቅ የሩም መረቅ ውስጥ ተጥሏል።
እሱ ሲትረስ ፣ የአበባ እና ፍጹም ጣፋጭ ነው።
አልኮል ካልጠጡ (ወይንም በበዓልዎ ላይ ትንንሽ ልጆች ካሉ) በቀላሉ ወሬውን ይተዉት። አሁንም አስደናቂ ነው!
እንደ ባህላዊ የኪንግ ኬክ "ማርዲ ግራስ" የሚል ነገር የለም።
ይህ ጣፋጭ የብሪዮሽ ቡን በቀረፋ ተሞልቶ በአይቄ ተሞልቷል፣ ልክ እንደ ቀረፋ ቡን።
ነገር ግን ዱቄቱን ከማንከባለል ይልቅ ኪንግ ኬክ በአጠቃላይ እንደ የሶስቱ ጠቢባን ውክልና ተሸፍኗል።
በተጨማሪም ቅዝቃዜው በወርቅ, በአረንጓዴ እና ወይን ጠጅ, በባህላዊ የማርዲ ግራስ ቀለሞች ይረጫል.
ይህ አስደሳች ዳቦ እና ጣፋጭ ምግብ በካኒቫል ወቅት በሙሉ ይበላል። አሁን, እራስዎ ማድረግ ይችላሉ!
ክሬይፊሽ በደቡብ ውስጥ የጭቃ ትኋኖች ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ ግን ጣዕሙ በጣም የሚያምር እራት ያደርገዋል። እና ይህ አስደናቂ ኢቱፌ ክሬይፊሽ በኩራት ያሳያል።
ይህን የምግብ አሰራር ማስቀመጥ ይፈልጋሉ? ኢሜልዎን አሁን ያስገቡ እና የምግብ አዘገጃጀቱን በቀጥታ ወደ የገቢ መልእክት ሳጥንዎ እንልካለን!
ኢትፉፊ በፈረንሳይኛ "የተጨመቀ" ማለት ሲሆን በዚህ ምግብ ውስጥ አንድ ሾርባ / ወጥ በሩዝ አልጋ ላይ በማፍሰስ ያፈሱታል.
ይህ የሎብስተር ስሪት ወፍራም፣ ቅመም እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጨካኝ ነው። የሎብስተር ጅራቶች የጣፋጭነት ፍንጭ ይጨምራሉ፣ እና በእያንዳንዱ ንክሻ ውስጥ ኡማሚ ጥሩነት አለ።
ይህ ጣፋጭ ምግብ ትሑት አመጣጥ አለው, ግን ብሔራዊ ክስተት ሆኗል.
ብዙ ሰዎች ምናልባት በሕይወታቸው ውስጥ አንዳንድ የቆሸሸ የሩዝ ለውጥ አጋጥሟቸው ሊሆን ይችላል፣ እና እርስዎ ካላደረጉት፣ እሱን ለመሞከር ጊዜው አሁን ነው!
ይህ ስሪት በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን በጣም የሚያምር ነው.
ሩዝ የበለጠ ጣዕም እንዲኖረው በሾርባ ውስጥ ይበስላል። ከዚያም በቾሪዞ, በርበሬ, ሽንኩርት, ሴሊሪ እና ጎበዝ ቅመማ ቅመሞች የተጠበሰ ነው.
እነዚህ ጣፋጮች በመጀመሪያ በካፌ ዱ ሞንዴ እና እንደገና በዲስኒ በኩል ታወቁ። እነሱ ለስላሳ ፣ ስኳር ያላቸው እና ለመንከስ መለኮታዊ ናቸው።
ከመጥበሻው ውስጥ ትኩስ ፍርስራሾች ብዙውን ጊዜ በዱቄት ስኳር ተሸፍነዋል።
ይህ የምግብ አሰራር አስደሳች ነው, ምክንያቱም በምትኩ የበዓል የአልሞንድ ብርጭቆን ይጠቀማል. እሱ ሙሉ በሙሉ ያልተለመደ እና ለእያንዳንዱ ካሎሪ ዋጋ ያለው ነው!
አብዛኛው የማርዲ ግራስ ምግብ የፈረንሳይ ክሪኦል ሥር ያለው ቢሆንም፣ ይህ የጣሊያን ሳንድዊች ማርዲ ግራስ የተፈቀደ ነው።
የሚጣፍጥ፣ የሚሞላ እና ምናልባትም የመጠጥ ምሽትን ለማስተካከል ይረዳል... *አሄም* በዓላት።
ይህ ሳንድዊች ብዙ ቅመም ያላቸውን ስጋዎች፣ የሚጣፍጥ አይብ እና ጨዋማ የወይራ ታፔንዴድን ጨምሮ በሻርኩቴሪ ቦርድ ምርጥ ክፍሎች የተሞላ ነው።
ከምር፣ በጣም ጥሩ ነው።
እነዚህ የሽሪምፕ ስጋ ቦልሶች ትንሽ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን ብዙ ጣዕም ይይዛሉ. እንዲሁም ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ናቸው, ይህም ለበዓል ተስማሚ ምግብ ያደርጋቸዋል.
ጨዋማ እና ቅመም ፣ እነሱ በጣም ጥሩ የሆነ ብስጭት አላቸው! ሁሉም ሰው ይወዳቸዋል, እና ከአንድ በላይ ሰው ስለ የምግብ አዘገጃጀቱ ይወቅሱዎታል.
ሁሉም ሰው የሚወደውን ቀላል እራት እየፈለግክ ከሆነ ከዚህ በላይ ተመልከት።
በአስር ደቂቃ ወይም ከዚያ በላይ፣ ቅመም፣ ጣፋጭ እና ጨዋማ የሆኑ ጣፋጭ፣ የሚያማምሩ ሽሪምፕ ይኖርዎታል።
ይህ ምግብ ለቅቤው ምስጋና ይግባውና ለስላሳ ጣዕም አለው, ግን በእርግጥ በከፊል ጤናማ ነው. ምግቡን ለመሙላት ከሩዝ እና ከአትክልቶች ጋር ያቅርቡ.
ይህ የሚያምር ፓስታ የካጁን ጣዕም እና የጣሊያን መበስበስ ድብልቅ ነው።
እሱ ቅመም ፣ ቅቤ ነው እና ምናልባት ስሜትዎን ያስደስተዋል። በፍጥነት እንደሚሸጥ ስላረጋገጥኩ የተወሰነ ጊዜ ከማለቁ በፊት እንዳገኙ እርግጠኛ ይሁኑ!
በቡፋሎ የዶሮ መረቅ ላይ ይውሰዱ - ከዚህ በካጁን አነሳሽነት ትኩስ መረቅ ጋር የእርስዎን ግጥሚያ አግኝተዋል!
በዶሮ፣ ሽሪምፕ፣ andouille ቋሊማ፣ እና ከጎደለው ቡፋሎ መረቅ የበለጠ ጣዕም ያለው፣ እሱ ደግሞ የማይረባ ነው።
እንግዶችዎ ይህንን ይወዳሉ, ስለዚህ የምግብ አዘገጃጀቱን በእጥፍ እንዲጨምሩ ሀሳብ አቀርባለሁ.
ጣፋጭ ጥርስዎ የተጠበሰ እና የበሰበሰ ነገር ከጠራ, Paczki ይሞክሩ.
ፓክዝኪ በተጠበሰ እና በዱቄት ስኳር የተሸፈነ የበለፀገ ሊጥ ነው.
አሁን፣ ምን እያሰቡ እንዳሉ አውቃለሁ፡ ያ ጥሩ ይመስላል፣ ግን ስለ ፍርስራሾች ማውራት አልጨረስንም?
እነዚህ በመረጡት አስደናቂ ሙሌት የተሞሉ በመሆናቸው የተሻሉ ናቸው ለማለት እደፍራለሁ።
እሱ ኩስታርድ ፣ እርጎ ፣ ጃም ፣ ቸኮሌት… እንኳን የኦቾሎኒ ቅቤ ወይም ኑቴላ ሊሆን ይችላል!
ብዙውን ጊዜ በማርዲ ግራስ አካባቢ ሊቀርቡ ይችላሉ፣ ግን አመቱን ሙሉ ጥሩ ናቸው ብዬ አስባለሁ።
በPo'Boy ሳንድዊች በእርግጥ ስህተት መሄድ አይችሉም።
በመሠረቱ፣ በአካባቢው በሉዊዚያና የተሞሉ ሳንድዊቾች ናቸው፣ ነገር ግን ልዩ የሆነ የፖቦይ ጥቅልሎችን ያዛሉ።
ልክ እንደ ፈረንሣይ እንጀራ፣ የፖቦይ ጥቅልሎች በመጠኑ ለስላሳ እና ይበልጥ የሚያኝኩ ናቸው። ይህም ብዙ የተጠበሰ እና ጣፋጭ ነገሮችን ለመሸከም ተስማሚ ያደርጋቸዋል.
ይህ አስደናቂ ስሪት በካጁን የተቀመመ የተጠበሰ ሽሪምፕ እንደ ዋና ምግብ ያቀርባል፣ በቲማቲም፣ ሰላጣ እና ታርታር መረቅ ይቀርባል።
ንጥረ ነገሮቹን እንደፈለጉ ለመለወጥ ነፃነት ይሰማዎ!
ክሪዮሎ እንደ ቀላል ፣ ወፍራም ፣ ቅመም የበለጠ የኢቱፌ ወንድም ነው።
እሱ ትንሽ ትንሽ ጭማቂ ነው ነገር ግን እርስዎ የሚያውቋቸው እና የሚወዷቸው ሁሉም የካጁን ጣዕሞች አሉት። ከሩዝ በላይ ያቅርቡ እና ይደሰቱ።
ከሠላሳ ደቂቃዎች ባነሰ ጊዜ ውስጥ በድስት ውስጥ እና በጠረጴዛው ላይ የተሰራ ይህ ምግብ እጅግ በጣም ጣፋጭ ብቻ አይደለም; ይህ የካርኔቫል ወቅት መደረግ ያለበት ነው።
ይህ ቋሊማ እና ኦርዞ እራት በቅቤ የተሞላ፣ ጨዋማ እና ጣዕም ያለው ነው። ለአመጋገብ መጨመር ተጨማሪ አትክልቶችን ለመጨመር ነፃነት ይሰማህ።
ሁሉም ሰው ይወደዋል!
ከእነዚህ ውስጥ አንድ ንክሻ፣ እና ለፓርቲዎች፣ ለፖትሉኮች እና ለባርበኪዩዎች አዲሱ መድረሻዎ ይሆናሉ።
ትኩስ ሽሪምፕ እና አጨስ andouille ቋሊማ መካከል, እነርሱ ለመቋቋም አስቸጋሪ ናቸው.
ስጋው በድስት የተከተፈ እና በጭስ ፣ በቅመም ፣ በነጭ ሽንኩርት ግላጅ የተሞላ ነው። ትንሽ ጣፋጭ እንዲሆን ከፈለጉ ትንሽ ማር ይጨምሩ.
ይህ በጣም አስፈላጊው የደቡባዊ ምግብ ነው፣ እና በጥሩ ሁኔታ ምቹ ምግብ ነው።
ይህ የሽሪምፕ እና ግሪት እትም ሞቅ ያለ ግሪቶች፣ ካጁን-የተቀመመ ሽሪምፕ እና andouille sausage ይዟል።
ይህ ሁሉ ለስላሳ እና የበለጸገ ነጭ ወይን ጠጅ መረቅ የተሸፈነ ነው. እምም!
ቀይ ባቄላ እና ሩዝ የናውሊንስ ዋና ምግብ ናቸው። ይህ ስሪት በዋናው ላይ ደስ የሚል የካሪቢያን ጠማማ ነው።
ከኩላሊት ባቄላ እና ባኮን እስከ የተፈጨ የበሬ ሥጋ፣ በርበሬ እና ቅመማ ቅመም ለመምታት ከባድ ነው።
ነገር ግን ፒኢስ ዴ ሪዚስታንስ ከላይ ያለው አናናስ መረቅ ነው። ከዚያ በኋላ, እያንዳንዱ ንክሻ ጀብዱ ነው.
ይህ ጣፋጭ ባህላዊ የ NOLA ስሪት አእምሮዎን ሊነፍግ እና በፍርሃት ሊተውዎት ነው።
እርስዎ የሚያስቡት ለስላሳ እና ጣፋጭ ጥብስ ላይሆኑ ይችላሉ, ግን የተጠበሱ እና ጣፋጭ ናቸው.
ልክ እንደ ጣፋጭ የባህር ምግብ ጥብስ፣ እነዚህ ህጻናት ብቅ ብቅ እያሉ፣ ጣዕም ያላቸው እና በቅቤ፣ በቅመም እና በመለኮታዊ መረቅ የተሻሉ ናቸው።
መከለያውን በጡጦዎች ይጠብቁ; ማዕበል እየነፈሰ ነው! ድንቅ ፣ ፍሬያማ እና የአልኮል አውሎ ንፋስ።
ምክንያቱም ቦርቦን ሴንት ለመጠጥ...ወይም ለሁለት...ወይም ለ3 ጉዞ ሳታደርግ ማርዲ ግራስ አይደለም።
የፓሲስ ፍሬ፣ የኖራ፣ ግሬናዲን፣ ብርቱካንማ እና ሩም ጣዕም ጣዕምዎን ከፍ ያደርገዋል።
ከዚህ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ትሮፒካል ኮክቴል አንድ ከጠጡ በኋላ፣ ሌላውን ትመኛላችሁ። ከዚያም ሌላ.
ከመጠን በላይ እንዳይሆን ብቻ ይጠንቀቁ፣ አለበለዚያ ጭንቅላትዎ በእውነተኛ አውሎ ነፋስ ውስጥ ያለፈ ሊመስለው ይችላል።
ጓደኞችዎን ሰብስቡ ምክንያቱም የክራውንፊሽ እባጭ እራት ብቻ አይደለም… እሱ ክስተት ነው።
ለማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ, ነገር ግን አንዳንድ ነገሮች አከራካሪ አይደሉም.
እንደ ምርጫዎ ክሪስታሴስ እንዲሁም ድንች፣ በቆሎ፣ አትክልት እና ብዙ ቅመማ ቅመም ያስፈልግዎታል።
የሚወዷቸውን አትክልቶች ለመጨመር ነፃነት ይሰማዎ, እስኪፈላ ድረስ በደንብ መያዛቸውን ያረጋግጡ.
እኔ ደግሞ ተጨማሪ ማጨስ ለመስጠት andouille ቋሊማ ማከል እወዳለሁ.
እርስዎ ክሬይፊሽ ማግኘት በማይችሉበት አካባቢ የሚኖሩ ከሆነ ሽሪምፕ በጣም ጥሩ ይሰራል።
Maque Choux ብዙውን ጊዜ በካጁን ጠረጴዛ ላይ የሚገኝ የሚያምር ጌጣጌጥ ነው።
በአብዛኛው አትክልት ስለሆነ በጣም ጤናማ ነው, እና በቆሎ እዚህ የዝግጅቱ ኮከብ ቢሆንም, ጥሩ አጃቢዎችም አሉት.
ቀይ እና አረንጓዴ ፔፐር, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ክሬም ለዚህ ጣፋጭ ምግብ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. ትኩስ እና ጣፋጭ ነው!
ይህ ምግብ ምርጥ የሆኑትን የሙፍፌልታ እና የተበላሹ እንቁላሎችን በአንድ ያጣምራል።
ሂደቱ በትክክል ከአማካይ የተበላሹ እንቁላሎችዎ ጋር ተመሳሳይ ነው - በ yolk ድብልቅ ላይ ተጨማሪ ጥሩነት ማከል ብቻ ያስፈልግዎታል!
ይህ የምግብ አሰራር ቅመም የበዛባቸው የጣሊያን ቅዝቃዞች፣ የፕሮቮሎን አይብ እና ጨዋማ የወይራ ታፔናድ ያካትታል።
በተጨማሪም, እያንዳንዱ የተለመደው የሜፊስቶፊል ተጠርጣሪዎች: ማዮኔዝ, ሰናፍጭ እና ጣፋጭ.
በቅቤ የተሞላ፣ ጨካኝ፣ ቅመም እና በኃጢአተኛነት ያማረ ነው!
ኦይስተር ሮክፌለር ሀብታም ፣ ይቅር ባይ እና ትክክለኛ ምግብ ነው። ግን፣ በእርግጥ፣ ስማቸው በታሪክ ውስጥ እጅግ ባለጸጋ ከሆኑት መካከል በአንዱ ስለተሰየመ ያ ምንም አያስደንቅም።
ምንም እንኳን በጣም የሚያምር ቢሆኑም, በሚገርም ሁኔታ ለመሥራት ቀላል ናቸው. ኦይስተር, አትክልት, ፐርኖድ (አልኮሆል), ፓርማሳን, አልሊየም, የሎሚ ጭማቂ እና ሙቅ ኩስን ብቻ ይፈልጋል.
በመጀመሪያ ኦይስተርን ይክፈቱ, የተከተፉ እና የተቀመሙ አትክልቶችን እና አሊየሞችን ይጨምሩ, ከዚያም በፓርሜሳን አይብ ይሙሉ.
ከዚያም ከላይ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይጋገራሉ. ይደሰቱ!
እንደ አብዛኛው ማርዲ ግራስ፣ የካጁን ባቄላ በባህል የተሞላ ነው።
እያንዳንዱ ቤተሰብ እነሱን ለማዘጋጀት የተለየ መንገድ አለው, ነገር ግን ይህ ልዩ የምግብ አሰራር በጣም የሚያምር እና በጣም ቀላል ነው.
የሚያስፈልግህ እንደ አተር፣ ቤከን፣ መረቅ እና ቅመሞች ያሉ ጥቂት ቀላል ንጥረ ነገሮች ብቻ ነው።
በጣም ጥሩው ነገር ሁሉንም በአንድ ማሰሮ ውስጥ መጣል ይችላሉ, ስለዚህ ከሰላሳ ደቂቃዎች ባነሰ ጊዜ ውስጥ, የሚሞላ, ጣዕም ያለው እና የሚያጽናና እራት ያገኛሉ.
መላው ቤተሰብ ይወዱታል፣ እና ከማርዲ ግራስ በላይ ለመስራት እንደሚያስፈልግዎት ይሰማኛል።
ክብረ በዓላችሁ እያረጀ ከሆነ፣ በዚህ አስደናቂ አይስ ክሬም ያቀዘቅዙ።
በቀረፋ እና በክሬም አይብ አይስክሬም ትጀምራለህ፣በዚህም ብልጽግናን ለማጉላት የሎሚ ጣዕም ንክኪ የምታክልበት።
ከዚያ ይቀጥሉ እና ትልቅ የሉሲቲክ የኪንግ ኬክ ይጨምሩ።
እነዚህ ቡዝ ሙጫዎች ከኮሌጅ ዘመን መሰረታዊ የጄሎ ሾት አልፈው ይሄዳሉ።
በውስጡ 3 ደስተኛ፣ ባለቀለም እና አልኮሆል ንጣፎች ቮድካ፣ ሊሞንሴሎ እና ቻምበርድ ይይዛሉ።
በጣም ሰክረው እንደሆነ አውቃለሁ።
በተጨማሪም የሎሚ እና የሎሚ ጭማቂዎች እያንዳንዱን ጣዕም ያመጣሉ. ስለዚህ መልካም ጊዜ ይሽከረከር!
እነዚህ በቀለማት ያሸበረቁ የጄሊ ባቄላዎች በማንኛውም የማርዲ ግራስ ክብረ በዓል ላይ እርግጠኛ ናቸው! እነሱ ሀብታም እና ቸኮሌት እና በኦሬዮ ጥሩነት የተሞሉ ናቸው።
በነጭ ቸኮሌት እና ማርዲ ግራስ ቀለም በተቀባ ስፕሌክስ ተሸፍነዋል ፣ እነዚህ በእውነት አስደሳች ናቸው።
በእውነቱ፣ ከምወዳቸው የማርዲ ግራስ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ናቸው!
Moon Pies የሚያናፍስ የግራሃም ብስኩቶች፣ ማርሽማሎውስ እና ቸኮሌት ድብልቅ ናቸው።
ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ ይህ የሚያምር ጣፋጭ ባር ስለ Moon Pie የሚወዱት ነገር ሁሉ ነው፣ ግን የተሻለ።
የእሱ ሸካራነት በተግባር እንደ ቸኮሌት ቺፕ ኩኪ ነው እና እንደ s'more ይጣፍጣል። ስለዚህ በመሰረቱ፣ የልጅነትዎ ምርጥ ክፍሎች በአንድ ጣፋጭ ንክሻ ውስጥ ናቸው።
በዚህ ጣፋጭ ጃምባላያ እራስዎን በቀጥታ ወደ ፈረንሳይ አውራጃ ያጓጉዙ።
ጥሩ ጥቁር ስጋ ዶሮ እና አጨስ andouille ቋሊማ የበለጸገ ጣዕም እና ፕሮቲን ያቀርባል. ከዚያም የደቡብ ምላሽ አለዎት mirepoix: ሴሊሪ, ሽንኩርት እና አረንጓዴ በርበሬ.
ግሩም!
የተመጣጠነ ሩዝ፣ ጣፋጭ እና ጣርት በእሳት የተጠበሰ ቲማቲሞች እና ብዙ ቅመሞች ይህን ምግብ ቲማቲም-y፣ የሚያጨስ እና ጣፋጭ እንዲሆን ለማድረግ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ።
ከጃምባልያ ጋር ግራ መጋባት አትችልም።
ዱቄው እስኪረጋገጥ ድረስ መጠበቅ የእርስዎ መጨናነቅ ካልሆነ እነዚህን ቀላል beignets ይሞክሩ።
በቤት ውስጥ ከሚሰራው ሊጥ (ከመጠን በላይ) ይህ የምግብ አሰራር ከቆርቆሮ የተደረደሩ ኩኪዎችን ይጠቀማል። በጣም ቀላል!
እነዚህ የንክሻ መጠን በመሆናቸው በጣም ቀላል ናቸው! ከሁሉም በላይ, ትናንሽ ቁርጥራጮች በትክክል ለመጥበስ ቀላል ናቸው.
ከፍራፍሬው ውስጥ እንደወጡ ሁሉ በዱቄት ስኳር ይሙሉ. ፍራፍሬዎቹን በሙቀት ያቅርቡ እና ሲጠፉ ይመልከቱ።
