ዛሬ ምሽት ለእራት የሚሆን ጣፋጭ ነገር እየፈለጉ ከሆነ 30 የእኔን ተወዳጆችን ይመልከቱ። yukon ወርቅ ድንች አዘገጃጀት.
ከአስደሳች ድስቶች እና ጣፋጭ የጎን ምግቦች እስከ አንዳንድ ልዩ የድንች አዘገጃጀቶች ድረስ እነዚህ ለማለፍ በጣም ጥሩ ናቸው!
ይህን የምግብ አሰራር ማስቀመጥ ይፈልጋሉ? ኢሜልዎን ከዚህ በታች ያስገቡ እና የምግብ አዘገጃጀቱን በቀጥታ ወደ የገቢ መልእክት ሳጥንዎ እንልካለን!
የፈረንሳይ ጥብስ፣ ሃሽ እና ድንች ሾርባን ጨምሮ ሁሉንም መሰረታዊ ነገሮች እንሸፍናለን። ግን ከዚያ በኋላ ትኩረት ሊሰጣቸው የሚገቡ ጥቂት የማይታወቁ የድንች ምግቦችን እንመረምራለን።
ስሜትዎ ምንም ይሁን ምን፣ ይህ የዩኮን ጎልድ ድንች የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር ምናልባት ይኖረዋል።
እና አንድ ብቻ ካደረጉ, የሊባኖስ ቅመማ ቅመሞችን ይሞክሩ. አትጸጸትም!
30 ቀላል የዩኮን ወርቅ ድንች አዘገጃጀት
ጥቅጥቅ ባለ፣ ስጋ የተሞላው አሞላል ላይ በሚጣፍጥ የተፈጨ የድንች ሽፋን፣ Shepherd's pie ምርጥ በሆነው የምቾት ምግብ ነው።
ሞክረው ከሆነ ምን ያህል አስደናቂ እንደሆነ አስቀድመው ያውቁታል። ካላደረጉት በስቴሮይድ ላይ እንደ ድስት ኬክ አድርገው ያስቡበት።
በጣም ጠንክረው የሚሰሩ ላሞች እንኳን የሚወዱት ጣፋጭ ምግብ ነው። (እንደ እድል ሆኖ፣ የከተማ ነዋሪዎችም ሊደሰቱበት ይችላሉ።)
ብታምኑም ባታምኑም ይህ ቀላል የቁርስ ሳህን የሚጠቀመው ሰባት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ነው።
እና ለመዘጋጀት እና ለማብሰል 90 ደቂቃ ያህል የሚፈጅ ቢሆንም፣ 10 ደቂቃ ብቻ በእጅ ላይ የዝግጅት ስራ ነው።
ከምንም በላይ ቺዝ፣ ግርማ ሞገስ ያለው ቅቤ እና ልክ ያልበሰበሰ ነው።
ያ ማለት የንጋትን ብርሃን ማብራት ከፈለጉ ምናልባት የተሻለው አማራጭ ላይሆን ይችላል። ነገር ግን ጠዋትዎን በትክክል ለመጀመር ከፈለጉ በጣም እመክራለሁ.
በአስደናቂው ሸካራነት እና በልጆች የጸደቁ ንጥረ ነገሮች፣ ይህ ቀላል እና ለስላሳ የእንቁላል ምግብ ለቁርስ ወይም ለቁርስ አስፈላጊ ነው።
ድንች፣ ቤከን እና አይብ ጨምሮ በማለዳ ተወዳጆች የተጫነ፣ ከማጥገብ በላይ ነው።
ይህን የምግብ አሰራር ማስቀመጥ ይፈልጋሉ? ኢሜልዎን ከዚህ በታች ያስገቡ እና የምግብ አዘገጃጀቱን በቀጥታ ወደ የገቢ መልእክት ሳጥንዎ እንልካለን!
ከፈለጉ ቋሊማውን ወይም ካም ይለውጡ ወይም ስጋውን ሙሉ በሙሉ በአትክልት ላይ ለተመሠረተ ፍሪታታ ያጥሉት።
ስጋው ባይኖርም, በሚያስደንቅ ሁኔታ ይሞላል. ለዚህም የዩኮን ድንችን ማመስገን ይችላሉ።
የውጭ የድንች ሾርባን ሞክረህ ታውቃለህ? በላዩ ላይ አይብ፣ ቦከን እና ሽንኩርት ያለው ወፍራም እና ክሬም ነው።
ስለሱ የማይወደው ምንድን ነው?
ይህ የቅጂው የምግብ አሰራር ፍጹም ነው, ከሽመና እና ጣዕም እስከ ንጥረ ነገሮች.
ለመቃወም ለማይቻል እራት ሁሉም ሰው ለሚወደው ከትንሽ ዳቦ ጋር ያቅርቡ።
እነዚህ ስድስቱ ንጥረ ነገሮች ስካሎፔድ ድንች በቅቤ እና በክሬም የተሞላ እና ፍጹም ጥርት ያለ ነው።
በሽፋኑ እና በማዕከሉ መካከል ያለው ልዩነት በጣም ትልቅ የሚያደርጋቸው አካል ነው. ግን በእርግጥ ፣ ሀብታም ፣ ጣፋጭ ጣዕም እንዲሁ አይጎዳም።
በትክክል ለማግኘት ትንሽ ጊዜ ይወስዳል. ሆኖም ግን, ለማንኛውም ምግብ ተስማሚ አጃቢዎች ናቸው.
የቺዝ አፍቃሪ ከሆንክ ምናልባት ከላይ ከተቀመመ ድንች ይልቅ ስካሎፔድ ድንች ትመርጣለህ።
ሁለቱ ምግቦች ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን ይህ በጣም ጎበዝ እና በማይታመን ሁኔታ ቺዝ ነው.
ለምርጥ ጣዕም እና ሸካራነት ጥምረት Gruyere እና ሹል የቼዳር አይብ ትጠቀማለህ። እና ለውዝ ፣ ቺቭስ እና ሌሎች ቅመሞችን አይርሱ።
የአትክልት አይብ ድንች እየፈለጉ ከሆነ ከዚህ የምግብ አሰራር የበለጠ አይመልከቱ።
እነዚህ የተጠበሰ ጥብስ ስብን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ፍጹም ጤናማ አማራጭ ናቸው።
አሁንም ቀጫጭን, ጥርት ያለ እና ጣፋጭ ናቸው. ነገር ግን፣ በዘይት ማሰሮ ውስጥ ከተቀቀሉት ለአንተ በጣም የተሻሉ ናቸው።
ለተጨማሪ ጣፋጭ ምግብ, በነጭ ሽንኩርት, ዲዊች እና የሽንኩርት ዱቄት ይቅፏቸው.
ማጌጥ ከፈለጉ እንደ አይብ፣ ፓሲሌይ ወይም ቺቭስ ያሉ ጌጣጌጦችን ማከል ይችላሉ።
የተፈጨ የድንች ድንች በድንች ቺፕስ እና በፈረንሳይ ጥብስ መካከል ነው።
ልክ እንደ ፈረንሣይ ጥብስ ብዙ ክራንች አላቸው. ነገር ግን ውስጡ ለስላሳ እና ስፖንጅ ነው.
ብዙ ሰዎች የሚወዱት አስደሳች ጥምረት ነው። በተጨማሪም፣ በነጭ ሽንኩርት፣ በፓርሜሳን አይብ፣ በቅቤ እና በሌሎችም ትሞላቸዋለህ።
ለእንደዚህ አይነት ጣፋጭነት እምቢ ማለት ከባድ ነው።
አሚሽ (የድሮ ፋሽን ተብሎ የሚጠራ) የድንች ሰላጣ መንፈስን የሚያድስ እና ጣፋጭ የሆነ የበጋ ምግብ ነው።
ከድንች ፣ካሮት ፣ሽንኩርት እና ሴሊሪ ጋር ትኩስ እና ክሬም ያለው ነው። እና ለቀጣዩ ባርቤኪውዎ ተስማሚ አጃቢ ነው.
ይህ እትም በጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎች ለስላሳ ቁርጥራጭ እና ለስላሳ የሰናፍጭ ልብስ ይለብሳል። እምም!
ጠዋትዎን በደንብ በሚጣፍጥ ቋሊማ እና በሃሽ ቡኒ ይጀምሩ።
ይህ በቀለማት ያሸበረቀ እና የተበጣጠሰ የሽንኩርት፣ በርበሬ፣ ቋሊማ እና ሌሎችም መላውን ቤተሰብ እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው።
ለተሟላ፣ በፕሮቲን የበለፀገ ቁርስ ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ያቅርቡ። እና ትንሽ ምት ከመረጡ በቅመም ቋሊማ ለመሄድ አይፍሩ።
እኔ የኮንኩህ አድናቂ ነኝ፣ ግን የዶሮ ቋሊማ እንዲሁ በጥሩ ሁኔታ ይሰራል!
ኮነቲከትን ጎበኘህ ታውቃለህ? ካልሆነ፣ ከቅኝ ግዛት ሪቫይቫል ሆቴል ጋር በደንብ ላያውቁት ይችላሉ።
ያ ማለት የእነሱን ድንቅ ጥብስ አልሞከርክም ማለት ነው!
ድንች ጣፋጭ ነው ብሎ መጥራት እንግዳ ይመስላል፣ ግን ያ በትክክል ነው። እነሱ ለስላሳ የዳቦ ፍርፋሪ ሽፋን ያላቸው ለስላሳዎች ናቸው.
ይህ የምግብ አሰራር ከኮነቲከት ውጭ ለሆቴል ድንች በጣም ቅርብ የሆነ ነገር ነው። እና በስድስት ንጥረ ነገሮች, በጨው እና በርበሬ በተጨማሪ ልታደርጋቸው ትችላለህ.
ለማዘጋጀት 40 ደቂቃ ያህል ይወስዳል እና እያንዳንዱ ሰከንድ ዋጋ አለው.
የተጠበሰ ድንች እርስዎ የሚያስቡትን ብቻ ነው። በፍርግርግ ላይ የበሰለ, እነሱ ጥርት ያለ, ሣር እና ኦው-በጣም ጣፋጭ ናቸው.
እነሱ በጣም ጥሩ ስለሆኑ ወዲያውኑ ከእሳት መብላት ይፈልጋሉ! ጥበቃውን መቋቋም ከቻሉ ከቢራ ዶሮ ጋር ተስማሚ ናቸው.
አይሪሽ የተፈጨ የድንች ድንች በመሠረቱ ብዙ ቅቤ ያላቸው የተፈጨ ድንች ናቸው!
ስለዚህ እንደ ደቡብ የተፈጨ ድንች ናቸው ልትል እንደምትችል እገምታለሁ።
ትልቁ ልዩነት ግን በድብልቅ ውስጥ ያለው ጎመን ነው. የሚያስደስት ሸካራነት ብቻ ሳይሆን ብዙ ሕዝብን በቀላሉ ለመመገብ እንዲችሉ እነርሱን ይገነባቸዋል።
በቁም ነገር አስደናቂ እንዲሆኑ ከፈለጉ አንዳንድ ሽንኩርት እና ቤከን ይጣሉት.
ሌላ ታላቅ የአይሪሽ የተፈጨ የድንች አሰራር እዚህ አለ። እንደ ቀዳሚው ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማል, ግን ትንሽ ለየት ያሉ ናቸው.
ለምሳሌ, ይህ ነጭ ሽንኩርት ቺቭስን በመደገፍ ይረሳል. በውጤቱም, ድንቹ ምድራዊ ጥንካሬን በመያዝ የበለጠ ትኩስ እና ንጹህ ጣዕም ይሰጠዋል.
ይህ ደግሞ ጥቂት ጎመንን ወደ ድብልቁ ይጨምራል። ውጤቱ እንደ ቀድሞው ለስላሳ እና ቅቤ አይደለም.
ይልቁኑ፣ እኔ በቃ ልጠግበው የማልችለው የበለጠ ብሩህ፣ ምድራዊ ጣዕም አለው።
የእነዚህ ድንች የሊባኖስ ስም ባታታ ሃራ ነው። እና ምናልባት በዝርዝሩ ውስጥ የእኔ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት ናቸው.
ጣፋጭ ፣ ቅመም እና በሚያስደንቅ ጣዕም ፣ እንዲሁም ለስላሳ እና ትንሽ ሎሚ ናቸው።
ያ የ citrus ፍንጭ በሙቀት ውስጥ በሚያስደንቅ ሁኔታ ይሠራል።
ከሁሉም በላይ, በተግባራዊ ሁኔታ ከማንኛውም ነገር ጋር ይጣጣማሉ. ከባርቤኪው፣ ከተጠበሰ ዶሮ ወይም ከስጋ ዳቦ ጋር አብረው ያቅርቡ።
ሰዎች ምንም ቢሆኑም ይወዳቸዋል።
ይህ በኡሚ የታሸገ ክላም ቾውደር ለባህር ምግብ አፍቃሪዎች መሞከር ያለበት ነው። ያም ማለት የባህር ምግብ ያልሆኑ አፍቃሪዎች ወፍራም ሸካራነት እና ጨዋማ, ጣፋጭ ጣዕሙን ያደንቃሉ.
ማድረግም ቀላል ነው።
በትንሽ የእጅ ጉልበት ከአንድ ሰአት ባነሰ ጊዜ ውስጥ ዝግጁ ሆኖ ለተጨናነቀ የሳምንት ምሽቶች ምቹ ነው።
የሆነ ክሬም ፣ ቅቤ እና ጣፋጭ የሆነ ነገር ከፈለጉ ይሞክሩት።
ወደ ክላሲክ የድንች ሰላጣ አዘገጃጀት ስንመጣ፣ ሄልማንን ለማሸነፍ ከባድ ነው።
ይህ ኦሪጅናል የምግብ አሰራር ለብዙ አሥርተ ዓመታት ያለ ሲሆን ከቅጥነት አይወጣም.
ለ potlucks፣ ባርቤኪው ወይም ለሳምንት ቅዳሜና እሁድ ምሳ ፍጹም ነው፣ ይህ የድንች ሰላጣ በጣም ጥሩ ነው፣ ሁለት እጥፍ ማድረግ አለቦት።
የእነዚህ ድንች ቆንጆ ወርቃማ ቀለም ሁል ጊዜ ያስደስተኛል ፣ በተለይም በውጭው ላይ ቡናማውን በትክክል ሳገኝ።
ከወይራ ዘይት፣ ከጨው እና በርበሬ በቀር የፈረንሳይ ጥብስ መብላት አልቻልኩም። ይሁን እንጂ ይህ የምግብ አሰራር ቅጠላ ቅጠሎችን, ቅጠላ ቅጠሎችን እና ቅቤን በመጨመር የተሻለ ይሆናል.
ፍጹም ሱስ ያደርጋቸዋል። ጠረጴዛው ላይ ከመድረሱ በፊት ሁሉንም ነገር ላለመብላት ብቻ ይጠንቀቁ.
እንደ ጣዕም የሚያምር የጎን ምግብ ይፈልጋሉ? ይህንን የምግብ አሰራር ለፖምሜስ አና (አና ድንች) ይመልከቱ።
ለመብላት ከሞላ ጎደል በጣም ቆንጆ የሆነ ቆንጆ፣ በጣም አስደናቂ ምግብ ነው። ነገር ግን እርግጥ ነው፣ በአፍህ ውስጥ የቀላቀለውን የቺዝ ጩኸታቸውን እምቢ ማለት አይቻልም።
የዶሮ ድስት ኬክ ሾርባ ልክ እንደ የዶሮ ድስት ኬክ ክሬም ነው። በሌላ አነጋገር ያለ ቅርፊቱ የዶሮ ድስት ኬክ ነው።
አትሳሳቱ; የማንኛውም ድስት ኬክ ቅርፊት እወዳለሁ። ይሁን እንጂ ቀለል ያለ እና በካርቦሃይድሬት ውስጥ ዝቅተኛ የሆነ ነገር ከፈለጉ ይህ ሾርባ የሚሄዱበት መንገድ ነው.
ይህ ጥቅጥቅ ያለ እና ቅመም የበዛበት ምግብ ሶስት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይጠቀማል-ድንች ፣ ጨው እና ቾሪዞ። በጣም ጣፋጭ ነው, ወፍራም እና ለማዘጋጀት 15 ደቂቃዎችን ይወስዳል.
በችኮላ ጥሩ ቁርስ ከፈለጉ ይህ ለመምታት ከባድ ነው።
በዩኮን ድንች የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር ላይ ምንም ጣፋጭ ምግቦችን ለማየት ጠብቀህ ላይሆን ይችላል። ነገር ግን እነዚህ ጣፋጭ እና እጅግ በጣም ጣፋጭ የቀረፋ ጥቅልሎች ለማለፍ በጣም ጥሩ ናቸው።
እንደውም ከቀመስኩዋቸው ምርጥ የቀረፋ ጥቅልሎች መካከል ጥቂቶቹ ናቸው።
እና ያ ያለ መበስበስ ክሬም አይብ ቅዝቃዜ ነው! አንዴ ካከሉ በኋላ እንደነሱ ሱስ ያስይዛሉ።
ሁላችንም የምንስማማበት አንድ ነገር ካለ፣ ፓውላ ዲን እንዴት ማብሰል እንደምትችል ያውቃል። እና ይህ የድንች ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እርስዎ የሚፈልጉትን ሁሉ ማረጋገጫ ነው.
ትኩስ እና ጣፋጭ ከክሬም መረቅ እና ከተጠበሰ የድንች ቁራጭ ጋር፣ ለበጋ ስብሰባዎች ተስማሚ የሚያደርገው የሚያምር፣ ቀላል ጣዕም አለው።
ዋናው ኮርስ ወደዚህ ምግብ የኋላ መቀመጫ ቢወስድ ብቻ አትደነቁ። እንግዶችዎ ስለ ባርቤኪው ቢረሱ በጣም ጥሩ ነው።
በቀዝቃዛ ምሽት ሆድዎን የሚያሞቅ ነገር ይፈልጋሉ? አበባ ጎመን፣ ድንች እና ሊክ ሾርባ መልሱ ነው።
በጣም ክሬም እና ጣፋጭ ነው ከወተት-ነጻ ነው ብሎ ማመን ይከብዳል። እንዲሁም ቪጋን ነው, ስለዚህ ስጋን ለማይበሉ ጓደኞችዎ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው.
መላው ቤተሰብ የሚወደው ስምንት-ቁስ አካል አንድ ማሰሮ ሾርባ ነው። በተጨማሪም ማጽዳት በጣም ቀላል ነው.
እነዚህ ውብ ወርቃማ ድንች በቅቤ የተሞላ ደስታ ናቸው. እነሱ በሚያስደንቅ ሁኔታ ለስላሳ ናቸው እና በአፍዎ ውስጥ እንደሚቀልጡ ይሰማቸዋል።
በተቻለ መጠን ጥሩ ጣዕም እና ጣዕም ለማግኘት በዶሮ መረቅ እና ቅቤ ውስጥ ታጠጣቸዋለህ.
ድንችን በአዲስ መንገድ ለመዝናናት ይዘጋጁ። ምክንያቱም እንደዚህ አይነት ድንች አጋጥሞህ አያውቅም።
አስቀድሜ አንዳንድ የድንች ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እዚህ እንዳጋራሁ አውቃለሁ፣ ነገር ግን ይህን ከዝርዝሩ ውስጥ መተው አልቻልኩም።
በዕፅዋት እና በአረንጓዴዎች የተሞላ እና ብሩህ፣ የሚያድስ ጣዕም አለው።
በተጨማሪም ከ 30 ደቂቃዎች ባነሰ ጊዜ ውስጥ ዝግጁ ማድረግ ይችላሉ. ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ ፈጣን እና ቀላል የበጋ የጎን ምግብ በሚፈልጉበት ጊዜ ያንን ያስታውሱ።
Latkes (ድንች ፓንኬኮች) ለማንኛውም አጋጣሚ ምቹ ምግቦች ናቸው. እና እነዚህ ልዩ ላቲኮች ከግሉተን-ነጻ፣ ከወተት-ነጻ እና ከእህል-ነጻ ናቸው። (እነሱም ኮሸር ናቸው!)
በአምስት ቀላል ንጥረ ነገሮች፣ እንዲሁም በጨው እና በርበሬ የተሰሩ፣ ሁሉም ሰው የሚወደው የሚጣፍጥ ጥርት ያለ ውጫዊ ገጽታ እና የበለፀገ ሙሌት አላቸው።
በሚወዱት መረቅ ያገለግሉዋቸው እና ለሰከንዶች ለመመለስ ይዘጋጁ።
Hasselback ድንች በ YUM ጥርት ባለ ጣዕም ያላቸው ንብርብሮች ተሞልተዋል።
በሮዝሜሪ እና በነጭ ሽንኩርት ጥሩነት ተሸፍነዋል እና ወርቃማ ደስታን ይመስላሉ.
እርግጥ ነው, በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው, ግን እንዲሁ ጥሩ ሆነው ይታያሉ. ስለዚህ፣ እንግዶችዎን ለማስደመም እንደ ፓርቲ አበል ያገለግሏቸው።
በውጪ ፍጹም ጥርት ያለ እና ከውስጥ በጣም ጣፋጭ - ያ ነው በነዚህ አስደናቂ የአየር ፍራፍሬ ድንች ቁርጥራጮች የሚያገኙት።
በጣም ጥሩ የሚያደርጋቸውን ምስጢር ማወቅ ይፈልጋሉ? ምግብ ከማብሰልዎ በፊት በውሃ ውስጥ ይንፏቸው. ይህን ማድረጉ እርስዎ ማመን እንደማትችሉት ቆዳን ይጠርጋል።
እነዚህ ለስላሳ የተፈጨ ድንች ለቀጣዩ እሁድ እራትዎ የሚፈልጉት ብቻ ናቸው።
የሚያምር ወርቃማ ቀለም እና ጠንካራ ነጭ ሽንኩርት ጣዕም አላቸው.
እና እንደ ሁሉም ሰው ተወዳጅ ነጭ ሽንኩርት የተፈጨ ድንች ቢቀምሱም, በጣም ቆንጆዎች ናቸው!
