በእነዚህ ጣፋጭ የኮሪያን ስሜት ቀስቃሽ ጣዕም ወደ ቤት አምጡ የኮሪያ ጎዳና ምግቦች.
ከጣፋጭ እና ጨዋማ እስከ ቅመማ ቅመም ፣ ይህ ዝርዝር ሁሉንም አለው ፣ ሌላው ቀርቶ ተንኮለኛ critters!
ይህን የምግብ አሰራር ማስቀመጥ ይፈልጋሉ? ኢሜልዎን ከዚህ በታች ያስገቡ እና የምግብ አዘገጃጀቱን በቀጥታ ወደ የገቢ መልእክት ሳጥንዎ እንልካለን!
ወደ ኮሪያ ሄደህ የሚያውቅ ከሆነ፣ አብዛኛውን ጉዞህን ጣፋጭ ምግብ ስትበላ አሳልፈህ ይሆናል።
ካልሆነ፣ ለምግብ አሰራር ጀብዱ ይዘጋጁ።
የኮሪያ የመንገድ ምግቦች ከምርጦቹ ውስጥ ጥቂቶቹ ናቸው። እነሱ በጣም ሁለገብ ናቸው እና በሚያስደንቅ ጣዕም ይፈነዳሉ።
አዲስ ጨዋማ መክሰስ ወይም ቀላል ጣፋጭ ምግብ እየፈለጉ ነው? እዚህ ያገኛሉ!
Jal meokkessumnida! (잘 먹겠 습니다) መልካም የምግብ ፍላጎት!
መሞከር ያለብዎት 25 የኮሪያ መንገድ ምግብ አዘገጃጀት
ቴክቦኪ እጅግ በጣም አጽናኝ እና ጣፋጭ የሆነ ታዋቂ የኮሪያ የመንገድ ምግብ ነው።
እነሱ ቀስቅሰው የተጠበሱ ሲሊንደሪካል ሩዝ ኬኮች ከማኘክ ሸካራነት እና ጣፋጭ እና ቅመማ ቅመም ጋር።
እና እንደ እድል ሆኖ, ይህን የምግብ አሰራር በራስዎ ቤት ውስጥ በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ.
(እንዲሁም ድዱክቦኪ፣ ዱክቦኪ ወይም ቶፖኪ የተባለውን ምግብ ማየት ይችላሉ።)
በዓለም ዙሪያ ብዙ የተለያዩ የዱቄት ዓይነቶች አሉ። ግን እነዚህ በጣም ጥሩዎቹ ናቸው!
ባህላዊ የኮሪያ ማንዱ የሚዘጋጀው በአሳማ ሥጋ ነው, ነገር ግን የሚወዱትን ፕሮቲን መጠቀም ይችላሉ.
ወይም እነሱን ቬጀቴሪያን የሚመርጡ ከሆነ, ስጋውን ይዝለሉ እና በምትኩ እንጉዳይ ወይም ቶፉ ይጠቀሙ.
ይህን የምግብ አሰራር ማስቀመጥ ይፈልጋሉ? ኢሜልዎን ከዚህ በታች ያስገቡ እና የምግብ አዘገጃጀቱን በቀጥታ ወደ የገቢ መልእክት ሳጥንዎ እንልካለን!
አንዴ ይህን የምግብ አሰራር ከሰሩ በኋላ በመደብሩ ውስጥ መግዛት አይፈልጉም።
በዲፕስ ሾርባዎች በደንብ ያቅርቡዋቸው ወይም ወደ ሙቅ ሾርባ ያክሏቸው!
Soondae በመስታወት ኑድል እና በአሳማ ደም የተሰራ የሳሳጅ አይነት ነው።
ብዙውን ጊዜ አትክልት እና የተከተፈ ስጋ አለው. እና አንዳንድ ጊዜ ከ tteokbokki ጋር ይቀርባል.
ምንም እንኳን ይህ ምግብ የሚያስፈራ ቢመስልም, ከሞከሩት በኋላ ጣፋጭ ነው.
Tteok-kkochi ሌላው በቅመም የሩዝ ኬክ ምግብ ነው በዚህ ክረምት ለማሞቅ ትክክለኛው መንገድ።
ሲሊንደሪካል የሩዝ ኬኮች ቀቅለው ጥሩ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት።
ምግብ ካበስሉ በኋላ ጤናማ የጎቹጃንግ ሽፋን ያገኛሉ።
እነዚህ ስኩዊቶች በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ, ቅመም እና መራራ ናቸው. ፍጹም የሆነ ጣዕም ያለው ድብልቅ ነው.
ኢሞክ ታንግ ትኩስ እና ጨዋማ የአሳ ኬክ ሾርባ ነው።
አንዳንድ የጎዳና ላይ ሻጮች እርስዎን ለመደሰት የሚጠብቁ የሾርባ ማሰሮ አላቸው። እና ወደ እርስዎ ፍላጎት መቀየር ቀላል ነው።
እንደ ቴክቦኪ፣ ሶንዳኤ ወይም ስኩዌክ ኢሞክ ያሉ ሌሎች ነገሮችን ለመጥለቅ ሲገዙ ሾርባው ብዙ ጊዜ ነፃ ይሆናል።
እዚህ ያለው ስለ ኡማሚ ጣዕም ነው። ስለዚህ አንድ ትልቅ ሳህን ይያዙ እና ይደሰቱ!
“ባፕ” የበሰለ ሩዝ ቃል ሲሆን “በርገር” ማለት ደግሞ... ሃምበርገር ማለት ነው። ስለዚህ ከቂጣ ይልቅ ከሩዝ ኬክ ጋር የተለመደ በርገር ነው።
ሩዝ በቅርጽ ተጭኖ, ከዚያም በውጭው ላይ እስኪጣራ ድረስ ይጋገራል. ለመነሳት በጣም ጣፋጭ እና ተመጣጣኝ ነው!
ባፕ በርገር በተለያዩ ንጥረ ነገሮች ለምሳሌ በኪምቺ፣ በአሳማ ሥጋ፣ በቱና፣ በዶሮ ወይም በአትክልት መሞላት ይቻላል።
Ojingeo twigim ለስላሳ እና ጥሩ ጣዕም ያለው ስኩዊድ በክራንክ፣ ክራንች ሼል ውስጥ ነው። እንደ ስኩዊድ ቴፑራ አስቡት።
እነዚህም ለመሥራት ቀላል ናቸው! በጥቂት ንጥረ ነገሮች ብቻ በቤት ውስጥ ያለውን ድንቅ ክራንች በእጥፍ መጨመር ይችላሉ.
የካልማሪ ደጋፊ አይደሉም? በተጨመቁ በርበሬዎች፣ አትክልቶች ወይም ሽሪምፕ ይሞክሩት።
ጋይራን ባንግ አብዛኛውን ጊዜ የሚበላው እንደ ማለዳ አጋማሽ ወይም መክሰስ ነው።
ይህ የእንቁላል ዳቦ ጣፋጭ እና ጨዋማ ተብሎ ይገለጻል, እና ከቆሎ ዳቦ ጋር ተመሳሳይ ነው. ከላይ የተጋገረ እንቁላል ብቻ አለ!
አንዳንድ ጊዜ እንቁላሉ በሁለት ዳቦዎች መካከል ይቀመጣል; ሌላ ጊዜ, ከላይ ነው. የኋለኛው ቀላል ይመስለኛል ፣ ግን እርስዎ ያደርጉታል።
በቺዝ እና በቦካን ይሞክሩት፣ እና ልክ እንደ አዝናኝ የኮሪያ ቁርስ McMuffin ነው!
Bindaetteok ከማንግ ባቄላ፣ ሩዝ፣ ኪምቺ፣ እንቁላል፣ አሳማ፣ አትክልት እና ብዙ ቅመማ ቅመም የተሰሩ ጣፋጭ የኮሪያ ፓንኬኮች ናቸው።
ከውጭ ቆንጆ እና ጥርት ያለ እና በውስጥም በሚያስደንቅ ሁኔታ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያበስላቸዋል።
እነዚህም በደንብ ይቀዘቅዛሉ፣ስለዚህም ትልቅ ባች በማዘጋጀት ስራ ለሚበዛባቸው ጥዋት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ትችላለህ።
ኪምባፕ (ወይም ጊምባፕ) እጅግ በጣም ተወዳጅ የሆነ የጎዳና ላይ ምግብ ነው።
በባህላዊ, እነዚህ ጥቅልሎች በተመረጡ ራዲሽ, የዓሳ ኬኮች, ካሮት, እንቁላል እና የበሬ ሥጋ የተሞሉ ናቸው. ግን በእውነቱ ሁሉንም ዓይነት ጣፋጭ ምግቦችን ማከል ይችላሉ ።
እና ይሄ እንዲያስፈራራህ አትፍቀድ። አንዴ ከተረዳህ በኋላ በጥቅልል ላይ ትሆናለህ!
ከእነዚህ አስደናቂ የዶሮ skewers አንድ ንክሻ እና እርስዎ ይጠመዳሉ።
ዳክኮቺ ብዙውን ጊዜ በወፍራም ፣ በተጣበቀ ሾርባ ውስጥ ተሸፍኗል። አንዳንድ ጊዜ ጣፋጭ ነው, አንዳንድ ጊዜ ቅመም ነው, ግን ሁልጊዜ አሸናፊ ነው.
እንደ እድል ሆኖ, ይህ የምግብ አሰራር ሁለቱንም እንዴት እንደሚሰራ ያሳየዎታል!
"ቋሊማ" እና "garaetteok" የሚሉት ቃላት አንድ portmanteau, sotteok sotteok የቀርከሃ skewers ላይ የሩዝ ኬኮች እና አነስተኛ የኮሪያ ቋሊማ ተለዋጭ ባህሪያት.
በሚጣፍጥ ድስት ተሸፍነው በሰሊጥ ዘር ይረጫሉ።
ይህ መክሰስ በአንድ ወቅታዊ ምግብ ውስጥ ሁለት ክላሲክ የመንገድ ምግቦችን ያጣምራል። Sotteok ሁሉም ሰው የሚወደው ጣፋጭ, ቅመም እና መራራ መክሰስ ነው.
እንደሚመለከቱት, beondegi ጥርት ያሉ የሐር ትሎች ናቸው. እና ትኋኖችን መብላት ለእርስዎ ትንሽ እንግዳ ሊሆን ቢችልም ፣ አንዳንዶች ለወደፊቱ መክሰስ አድርገው ይቆጥሯቸዋል።
Beondegi ለብዙ መቶ ዘመናት ታዋቂ የኮሪያ መክሰስ ነው, ስለዚህ እነሱ ከርቭ ቀድመው ናቸው.
መቀበል አለብኝ፡ የምዋጋ ይመስለኛል። ምናልባት ዓይኖቼን ከዘጋሁ እና በጭንቀት ከተደሰትኩ…
ከዚህ በፊት ዳልጎና ከረሜላ ካላየህ የት ነበርክ? ስኩዊድ ጨዋታ ከወጣበት ጊዜ ጀምሮ፣ በሁሉም ማህበራዊ ሚዲያዬ ላይ ነው ያለው!
ፖፕጊ በመባልም ይታወቃል፡ ይህ የኮሪያ ጣፋጭ ሁለት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይፈልጋል፡ ስኳር እና ቤኪንግ ሶዳ።
በባህላዊ መንገድ ወደ ተለጣፊ ካራሚል እስኪቀይሩ ድረስ በእሳት ላይ በብረት ማሰሪያ ውስጥ ይዘጋጃሉ.
ከዚያም ድብልቁ ይፈስሳል, ጠፍጣፋ እና በኩኪ መቁረጫዎች የሚያምር ቅርጽ ይሠራል.
ይህ የምግብ አሰራር ላሊላ አይጠቀምም, ግን ቅድመ ሁኔታው ተመሳሳይ ነው.
እና የስኩዊድ ጨዋታ ለሁለተኛ ወቅት ስለሚመለስ፣ በሚችሉበት ጊዜ የምግብ አዘገጃጀቱን እንዲያሟሉ እመክርዎታለሁ!
Bungeo-ppang በጣም ቆንጆ የዓሣ ቅርጽ ያላቸው ኬኮች ናቸው እና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው.
በባህላዊ, በመሃል ላይ ጣፋጭ ቀይ ባቄላ ጥፍጥፍ አላቸው. ግን በቅርብ ጊዜ, ሻጮች በአስደሳች አዲስ ጣዕም ቅርንጫፍ እየወጡ ነው.
ስለዚህ በቺዝ፣ በኩሽ፣ በ matcha ክሬም፣ ካም፣ ቸኮሌት፣ ኑቴላ እና ሌሎችም ይሞክሩዋቸው።
በነገራችን ላይ በመስመር ላይ ወይም በእስያ ሱፐርማርኬቶች ውስጥ መግዛት የሚችሉት በቀይ ባቄላ ፓስታ የተሞላ ሌላ አስደሳች ጣፋጭ እዚህ አለ!
Jjnppang በአንፃራዊነት ገለልተኛ ጣዕም ያለው የእንፋሎት ዳቦዎችን ያቀርባል። ይህ ማለት መሙላቱ ከተዘጋጀ በኋላ እየዘጉ አይደሉም ማለት ነው።
ምንም እንኳን እነዚህ የእንፋሎት ዳቦዎች ትንሽ ጥረት የሚጠይቁ ቢሆኑም, ዋጋቸው በጣም ጥሩ ነው!
በሚያምር ቅርጻቸው የተሰየሙ፣ gukhwa-ppang (በእንግሊዘኛ የ chrysanthemum ዳቦ) እንደ ቆንጆው ጣፋጭ ነው።
ብዙውን ጊዜ በሙቀት ይቀርባሉ እና በጣፋጭ ቀይ ባቄላ ይሞላሉ (አዎ እንደገና ይሞክሩ እና ለምን እንደሆነ ያያሉ!)
የተጠበሰ ዶሮ ሁልጊዜ ጥሩ ሀሳብ ነው. ግን ይህ የኮሪያ ስሪት በጣም ልዩ ነው።
በጭማቂው ሥጋ፣ በጠራራ ስስ ሽፋን እና በአስደናቂው አንጸባራቂ መካከል፣ እንዲንጠባጠቡ ማድረግ በቂ ነው።
ኦ፣ እና ቅመም የበዛበት ምግብ ከወደዳችሁ፣ ቀይ ቺሊ መረቅ እውነተኛ አሸናፊ ነው።
የጋምጃ ሆት ውሾች ለማንኛውም አጋጣሚ ምርጥ የመንገድ ምግብ ናቸው። ከቆሎ ውሾች ጋር ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን ለሽፋኑ እርሾ ወይም የበቆሎ ዱቄት አያስፈልጋቸውም.
እንደውም እነዚህ እንደ የተሻሻለ ኮርዶግ ናቸው እላለሁ።
ውስጠኛው ክፍል ቋሊማ ፣ ሞዛሬላ ወይም የሁለቱም ጥምረት ነው። እና ውጫዊው ብስባሽ, ለስላሳ እና ትንሽ ጣፋጭ ነው.
ግን ያ በጣም ጥሩው ክፍል አይደለም! ሁሉም ነገር ጣፋጭ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ይዘጋል.
በቁም ነገር እነዚህን ስሜት ቀስቃሽ የጋምጃ ትኩስ ውሾች መሞከር አለቦት።
Patbingsu (ወይም ቢንግሱ) አዲሱ ተወዳጅ የበጋ ጣፋጭ ምግብዎ ለመሆን በዝግጅት ላይ ነው።
ይህ ደስታ በንጥረ ነገሮች እና ጣዕሞች የተሞላ ነው፣ እና ለእርስዎ ምርጫዎች ሙሉ ለሙሉ ሊበጅ የሚችል ነው።
የተላጨ በረዶ በተለምዶ በቀይ ባቄላ ንፁህ እና በምርጫዎ ፍሬ ይቀርባል።
ወይም በጣፋጭ ወተት ይሞክሩት. እምም!
ዶናት ሁለንተናዊ የፍቅር ቋንቋ ነው ብሎ በእርግጠኝነት መናገር ይቻላል። እያንዳንዱ አገር የራሱ ስሪት አለው, እና ሁሉም አስደናቂ ናቸው.
ነገር ግን የኮሪያን ስሪት ለመሞከር ከተሰማዎት kkkwabaegi የት ነው ያለው!
ከውስጥ ለስላሳ እና ከውጪም ጥርት ያለ፣ እነዚህ የተጠማዘዘ ዶናት የእኔ አዲስ ተወዳጅ ናቸው። እንዲሁም የቀረፋው ስኳር ህክምና ነው.
እነዚህ ዶናት ሊቋቋሙት የማይችሉት, ሱስ የሚያስይዙ እና ተንኮለኛ ናቸው!
የጊልጆሪ ጥብስ በቀንዎ ላይ አረንጓዴ እና ጣዕም ለመጨመር ድንቅ መንገድ ነው። ለመሥራት ፈጣን እና ቀላል ነው፣ እና ምናልባት ሁሉም ንጥረ ነገሮች በእጅዎ ላይ ሊኖሩ ይችላሉ።
በእነዚህ የእንቁላል ሳንድዊቾች ለቁርስ ወይም ለምሳ ይደሰቱ፣ እና ቀኑን ሙሉ ሃይል እንዲሰጡዎት ያደርጋሉ።
ወደዚህ ምግብ የሚወዱትን ሁሉ ይጨምሩ እና የሚወዷቸውን ቅመሞች ይጠቀሙ. ዕድሎች ማለቂያ የሌላቸው ናቸው!
የኮሪያ ጣፋጭ ፓንኬኮች በጣም ተወዳጅ (እና ጣፋጭ) የጎዳና ላይ ምግቦች ናቸው.
ከውጪ የሚጣፍጥ እና ከውስጥ የሚለጠፍ፣ hotteok በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ናቸው።
በባህላዊው, ቡናማ ስኳር, ቀረፋ እና የተፈጨ ዋልኖቶች ይሞላሉ.
ነገር ግን ልክ እንደ ጣፋጭ የሆኑ አንዳንድ ጣፋጭ አማራጮችን ማግኘት ይችላሉ.
የካርኒቫል እና ትርኢቶች ላይ የሆኦሪ ጋምጃ ስሪቶችን አይተህ ይሆናል። እና እነሱ በጣም አስደሳች ናቸው!
ትንሽ በሚያምር ቢላዋ ስራ፣ አሰልቺ የሆነውን አሮጌ ድንች ወደ ጥርት ያለ፣ ተንኮለኛ ጠመዝማዛ ትለውጣለህ።
በጎዳናዎች ላይ እነሱን ማግኘት ቀላል ነው. ነገር ግን ማንኛውም የኮሪያ ራሜን ቅመም ካለህ እቤት ውስጥ ልታደርጋቸው ትችላለህ።
ቆንጆ ቆንጆ ፣ አዎ?
ለመጨረሻ ጊዜ ምርጡን አስቀምጫለሁ።
ፓጄዮን ልክ እንደ ኮሪያዊው ኦኮኖሚያኪ ናቸው፣ እሱም እንደምታውቁት፣ በሰይጣናዊ መልኩ ጣፋጭ ነው።
እነዚህ ቺቭ ፓንኬኮች ጨዋማ፣ ጣዕም ያላቸው እና ለመሥራት በጣም ቀላል ናቸው።
በጣም ብዙ ጣዕም ያላቸው እና ምርጥ ሸካራነት አላቸው. በተጨማሪም, የበለጠ እንዲሞሉ ለማድረግ በስጋ ወይም በኪምቺ መቀየር ይችላሉ.
ለቀጣዩ ፓርቲዎ ይህን ማድረግ አለብዎት. በጅፍ ውስጥ ይጠፋሉ!
