Les baos buns sont des petits pains cuits à la vapeur originaires de Chine. Ils sont en general rellenos de viande hachée, de légumes et de sauce. C’est en raison de leur textura moelleuse et de leur goût délicieux qu’ils sont très populaires dans le monde entier. Parfaits pour un repas rapide o pour un pique-nique, ou encore pour una soirée à thème asiatique, n’hésitez pas à être créatif avec la garniture et à utiliser vos ingrédients préférés pour les personnaliser à votre goût. Préparez-vous à régaler vos papilles con receta cette de bao buns maison!
ግብዓቶች
baos buns
- 500 ግ የብሉ ዱቄት
- 1 ከረጢት የቦላገር እርሾ
- 2 ሲ. በድስት ውስጥ ስኳር ሾርባ
- 1 c. sopa de aceite vegetal
- 1/2 taza una sopa de sal
- 200 ሚሊ ሜትር ውሃ የታሰረ
የሚያምር
- Viande hachée (porc ou boeuf)
- ላይቱ ወይም ቹ ቺኖይስ
- ካሮትን ማሽተት
- አኩሪ አተር
- በርበሬ ሾርባ (አማራጭ)
ደረጃዎች፡-
1. Dans un bol, déposez la farine, creusez un puits et pourz l’eau à température ambiante avec la levure. Espere tres minutos a fin de que se active, entonces empiece a entremezclar tout en ajoutant le sucre, l’huile et le sel.
2. Pétrissez la pâte ambience pendant አስር ደቂቃ jusqu'à ce qu'elle ወደ አውታረ መረብዎ ውስጥ ምንም ተጨማሪ ነገር የለውም።
3. Laissez-la palanca colgante environ 1 heure afin qu’elle double de volume. Protégez votre bol avec un torchon pour éviter les courants d’air.
4. Ensuite, ፓስታውን ወደ petite boules de la taille de la paume de votre ዋና ይከፋፍሉት.
©iStock/niuniu
5. አፕላቲሴዝ chaque boule avec un rouleau à pâtisserie pour ex des discs.
6. የፓቴ ዲስኮችን በእስያ የቀርከሃ እንፋሎት ወይም በተንጠለጠለበት ፖኤሌ à feu moyen 1 ደቂቃ ያህል chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
7. Disposez les buns dans le creux de votre bain et pliez-les légèrement en deux. Garnissez les baos buns avec la viande hachée, la laitue ou le chou, les carottes râpées, et les sauces soja et piment (si lo quiere).
8. ባኦስ ቡን በቀጥታ ያቅርቡ።
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