የእማማ ቴሬሳ ቅድመ መኪና ሪትታ

la ማጥመድበአብሩዞ ዘዬ tempranoእኔ ከአቴሳ፣ ባሳ ቫላታ ዴል ፊዩሜ ሳንግሮ (località Piazzano e Saletti)፣ ma reed dei colorati የበጋ ፍሬ የሚታጨድ ንጣፍ ብቻ አይደለሁም። ጣፋጭ Che decorano le feste di famiglia, deliziando grandi e piccini. Sulle tavole dei compleanni, almeno nei paesi del pescarese e del chietino, non mancano mai e si possono acquistare in alcune pasticcerie rinomate quali D'Arcangelo in piazza Garibaldi a Chieti, Marzoli in Del Santuario a Pescara, De Libertis in a via Dante Alieri ሴፓጋቲ

Per i letori di “La Cucina Italiana”፣ ecco la ሩዝ delle pesche dal ማስታወሻ ደብተር di ቴሬዛ ሙቺያንቴraffinata appassionata delle tradizioni የምግብ አሰራር ዴላ propria terra.

ከፓስቲሴሪያ ዴ ሊበርቲስ ዓሳ

Ricetta delle precoche (ፒች)

ግብዓቶች

500 ግራም ዱቄት
100 ግራም ቅቤ
150 ግራም ዛኩኪኒ
2 ወይን
1 ሊቪቶ ቡስቲና
alquermes

ለ gianduia ክሬም

100 ግራም ቅቤ
1 የተቃጠለ arancia
መራራ ኮኮዋ qb
10 ኩንታል ኩኪኪ
4 cucchiai የፋና
1 ሊትር ቡና ከወተት ጋር

ሂደት

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በፕላኔታዊ ኦፕሬተር ኢምፓስቴትሊ ውስጥ ከኦቾሎኒ ጋር ያጠቡ። የፓስታ ፓን ሞዴል እና በስታቲስቲክ ምድጃ ውስጥ በ 170 ° ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. አንድ ጊዜ ስትጠይቅ የዓሳውን ድብልቅ ወደ አረቄው ውስጥ ሲሸጋገር ለማየት የጂያንዱያ ክሬም ፈጥረው አሳ ፍጠር። ፓስሴቴሌ ኩንዲ ኔሎ ዙቸሮ። በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡ እና በ foglioline di mint ወይም pasta di zucchero ያጌጡ ያገልግሉ።