የእግር ኳስ የውድድር ዘመን በድምቀት ላይ ነው፣ ስለዚህ ይህን ያስፈልገዎታል ጎሽ የዶሮ ክንፍ መረቅ ለሚቀጥለው የጨዋታ ቀን በዓልዎ የምግብ አሰራር።
ቅመም ፣ ቅመም እና ለመስራት በጣም ቀላል ነው።
ይህን የምግብ አሰራር ማስቀመጥ ይፈልጋሉ? ኢሜልዎን አሁን ያስገቡ እና የምግብ አዘገጃጀቱን ወደ የገቢ መልእክት ሳጥንዎ እንልካለን!
በቅመም የተሞላ እና በኃጢአት የተሞላ ጣፋጭ መክሰስ ከፈለጉ የዶሮ ክንፎችን ማሸነፍ አይችሉም።
ለመክሰስ በቂ ትንሽ ናቸው, ለመሸከም ቀላል እና ለማህበራዊ ግንኙነት ተስማሚ ናቸው.
እና ብዙ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቢኖሩም፣ የፍራንክ ኦሪጅናል RedHot® Buffalo Chicken Wing Sauce አሰራርን በበቂ ሁኔታ ልመክረው አልችልም (ugh, what a bite!).
እርግጥ ነው, የፍራንክ መሆን የለበትም, የመረጡትን ማንኛውንም ትኩስ ኩስ ይጠቀሙ.
ነገር ግን እውነተኛ የዶሮ ክንፎችን ከፈለጋችሁ ፍራንክ አሸናፊው ግልፅ ነው።
የፍራንክ ሬድሆት ቡፋሎ የዶሮ ክንፍ ሶስ አሰራር
ቡፋሎ መረቅ ትኩስ መረቅ እና አንዳንድ ዓይነት ስብ (በተለምዶ ቅቤ) በማዋሃድ ቅቤ ያደርገዋል።
በተፈጥሮ ከሁለቱ በተጨማሪ ሌሎች ንጥረ ነገሮች አሉ. አሁንም እነዚያ ለሾርባው የራሱ ጣዕም እና ይዘት የሚሰጡት ዋና ዋና ነገሮች ናቸው።
አሁን፣ ወደ አስፈላጊው ጥያቄ፡- በፕላኔታችን ላይ ባሉ ሁሉም የግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ የጎሽ መረቅ መግዛት ሲችሉ ለምን እቤት ውስጥ ያድርጉት?
ደህና ፣ ቀላል ነው እራስዎ ያድርጉት እና ጣዕሙን ይቆጣጠሩ።
ከዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች አንዱ ትኩስ መረቅ ነው, ስለዚህ ምንም ይሁን ምን ቅመም ይሆናል.
ነገር ግን በጣም ቅመም ከወደዱት ወይም ምናልባት ትንሽ ተጨማሪ ጣዕም ያለው ከሆነ, በሚሄዱበት ጊዜ የምግብ አዘገጃጀቱን ማስተካከል ይችላሉ.
እና እንደ እድል ሆኖ, በቤት ውስጥ ማድረግ ቀላል ነው. እንዲያውም በ5 ደቂቃ ውስጥ ለመጠቀም ዝግጁ ይሆናሉ።
ይህን የምግብ አሰራር ማስቀመጥ ይፈልጋሉ? ኢሜልዎን አሁን ያስገቡ እና የምግብ አዘገጃጀቱን ወደ የገቢ መልእክት ሳጥንዎ እንልካለን!
በተጨማሪም, በማቀዝቀዣው ውስጥ ለረጅም ጊዜ ይቆያል, ስለዚህ በበርካታ ምግቦች ውስጥ ሊደሰቱበት ይችላሉ. ደግሞም ቡፋሎ የዶሮ ክንፍ መረቅ ከክንፎች በላይ ጥሩ ነው!
ቡፋሎ የዶሮ ክንፍ መረቅ ግብዓቶች
እርስዎ የሚፈልጉት ይህ ነው-
- የፍራንክ RedHot® / ትኩስ ሾርባ - እንደተጠቀሰው, በጣም በሚወዱት ቅመማ ቅመም የዶሮ ክንፍ ሾርባ ማዘጋጀት ይችላሉ. ወደ ትክክለኛነት ሲመጣ ግን የፍራንክን RedHot®ን የሚያሸንፈው የለም።
- ያልተቀላቀለ ቅቤ - ቅቤው ሾርባውን ለመጠቅለል ይረዳል. እንዲሁም የበለጠ ቅቤ ያደርገዋል እና ሊያመልጥዎ የማይፈልገውን ሌላ ጥልቅ ጣዕም ይጨምራል። ጨዋማ ያልሆነው የተሻለ ነው, ስለዚህ ጣዕሙን መከታተል ይችላሉ.
- ነጭ ኮምጣጤ - የቡፋሎ መረቅ ባህሪው ሙቀቱ ብቻ ሳይሆን በእያንዳንዱ እና በእያንዳንዱ ንክሻ ውስጥ የሚያገኙት የጣር ጣዕም ነው። አንድ የሾርባ ማንኪያ እና ግማሽ ነጭ ኮምጣጤ ይህን ዘዴ ይሠራል.
- የእንግሊዘኛ ሾርባ - Worcestershire sauce ( 'wu-stuh-shuh' ወይም በቀላሉ 'wu-stuh' ይባላል) ሀብታም እና ጣዕም ያለው ነው። በእናንተ ጎሽ መረቅ ውስጥ ያሉትን የኡሚ ማስታወሻዎች በእርግጥ ያመጣል፣ ስለዚህ አይዝለሉት።
- ካየን በርበሬ - ካየን ትንሽ ጣዕም ይጨምራል, ነገር ግን እዚህ ያለው በዋነኝነት በሙቀት ምክንያት ነው. ምን ያህል ሙቅ ወይም ለስላሳ እንደሚወዱት ላይ በመመስረት ይህንን ያስተካክሉ።
- ነጭ ሽንኩርት ዱቄት - ነጭ ሽንኩርቱ ወደ የምግብ አዘገጃጀቱ የበለጠ መሬታዊ የሆነ የኡሚ ጣዕም ይጨምራል። ሾርባው ለስላሳ እንዲሆን ዱቄት ይጠቀሙ.
- ጨው - ለፍላጎቶችዎ የሚስማማዎትን ያህል ወይም ትንሽ ይጠቀሙ። የተጣራ ቅቤን ከተጠቀሙ, መዝለል ይችላሉ.
ቡፋሎ የዶሮ ክንፍ መረቅ እንዴት እንደሚሰራ
ከታች ተለይተው የደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን ዝርዝር ያገኛሉ.
ነገር ግን በቤት ውስጥ የተሰራ የጎሽ መረቅን በተመለከተ, ሁለት ነገሮች ብቻ ማስታወስ አለባቸው: ቅልቅል እና ሙቀት.
1. ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.
በምድጃው ላይ መካከለኛ ድስት ውስጥ ከቅቤ በስተቀር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ።
አረፋ በሚፈነዳበት ጊዜ እንዳይተፋ ለመከላከል ከፍተኛ ጎኖች ያሉት ወፍራም የታችኛው ድስት መጠቀም እወዳለሁ።
በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ሁሉንም ነገር ይምቱ, ከዚያም ቅቤን ይጨምሩ.
2. ሐር እና አንጸባራቂ ድረስ ሙቀት.
ሁሉም ነገር በድስት ውስጥ ካለ በኋላ ምድጃውን ወደ መካከለኛ ሙቀት ያብሩት።
ድስቱን ወደ ድስት አምጡ ፣ ከዚያም አረፋ እንደወጣ ወዲያውኑ ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት። ከአምስት ደቂቃ በላይ መውሰድ የለበትም.
ቅቤው እስኪቀልጥ ድረስ ያለማቋረጥ ይምቱ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
ለምርጥ ቡፋሎ የዶሮ ክንፍ መረቅ ምክሮች
ለማስታወስ አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ
- በካይኔን ፔፐር ይጠንቀቁ እና ትንሽ ረጅም መንገድ እንደሚሄድ ያስታውሱ. ስለዚህ ቀስ ብለው ይጀምሩ እና ተጨማሪ ከመጨመራቸው በፊት ሾርባውን በመደበኛነት ይቅመሱ። እና ተጨማሪ ካከሉ, በትንሽ መጠን ያድርጉት.
- እንዲሁም, ትኩስ ኩስ ቀድሞውኑ የተወሰነ የሙቀት ደረጃ እንዳለው ያስታውሱ. ስለዚህ ለቅመማ ቅመም ስሜት የሚነኩ ከሆኑ ካየን በርበሬን ሙሉ በሙሉ መቁረጥ ይፈልጉ ይሆናል።
- በጨው ላይ ጥንቃቄ ያድርጉ. ትኩስ መረቅ አስቀድሞ ሙቀት እንዳለው ሁሉ አብዛኛው ደግሞ ብዙ ጨው አለው። ስለዚህ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ ቢጠቀሙም ረዳት ጨው ላያስፈልግ ይችላል። ነገር ግን፣ እንደገና፣ በጨው መጭመቂያዎ ከማበድዎ በፊት ስኳኑን ይቅመሱት።
- ጣፋጭ እና ቅመም የበዛ ጎሽ መረቅ ከፈለጋችሁ, ወደ የምግብ አዘገጃጀቱ አንድ የሻይ ማንኪያ የተፈጥሮ ማር ለመጨመር ይሞክሩ. ከሞከሩ በኋላ በግምት ማካተት ይችላሉ።
- ማግኘት ከቻሉ የፍራንክ ትኩስ መረቅ ይጠቀሙ።. ለቡፋሎ ኩስ መሠረት በእውነት ምርጥ አማራጭ ነው።
- ማግኘት ካልቻሉ፣ በጣም ቅርብ የሆነ ጣዕም ለማግኘት ትኩስ ኩስን ከካይኔን መሰረት ይጠቀሙ።
ቡፋሎ የዶሮ ክንፍ መረቅ እንዴት እንደሚከማች
ይህንን ሾርባ ማከማቸት እንደ ማዘጋጀት ቀላል ነው. ወደ አየር ማቀዝቀዣ መያዣ ከማስተላለፉ በፊት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት. የሜሶን ማሰሮዎች ለዚህ ዓላማ በትክክል ይሰራሉ.
እቃውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለሁለት ሳምንታት መቆየት አለበት.
ያም ማለት አንዳንድ ጊዜ በጣም ረጅም ካረፈ ይጎትታል ወይም እንግዳ የሆነ ወጥነት ያዳብራል.
ያ ማለት ተሳስቷል ማለት አይደለም! ወደ መደበኛው ለመመለስ ትንሽ TLC ብቻ ያስፈልገዋል።
ለመጠቀም ያቀዱትን የሾርባ መጠን ወደ ማይክሮዌቭ-አስተማማኝ መያዣ ውስጥ አፍስሱ። ከዚያ በ 100% ኃይል ለአንድ ደቂቃ ያህል ማይክሮዌቭ ያድርጉት እና እንደገና ይለሰልሳል።
ከቡፋሎ የዶሮ ክንፍ መረቅ ጋር ምን እንደሚቀርብ
በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ይህንን ሾርባ በዶሮ ክንፎች ለማቅረብ ይፈልጋሉ። ቸርነት ይመስገን፣ እሱ በጣም ጎበዝ የሆኑ ሌሎች ነገሮችም አሉ።
አንዳንድ አማራጮች እነኚሁና፡
- የተጠበሰ አይብ እና ሌሎች ሳንድዊቾች
- ሰላጣዎች
- እንክብሎች
- ድንች croquettes
- የተጠበሰ ዶሮ
- የተጠበሰ አበባ ጎመን
- አትክልቶች
- ታኮስ, ቡሪቶስ እና quesadillas
- የተጠበሰ ዓሣ
- ጥርት ያለ ቶፉ
- ፒዛ
እኔ እንደማስበው ይህ ሳልሳ ከቺፕስ እና quesadillas ጋር እንደ ወጥ ቤት ጥሩ ነው። እና በተጠበሰ የዶሮ ሳንድዊች ላይ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው ትኩስ እና ቅቤ ኮልስላው።
እርስዎ የሚወዷቸው የዶሮ ክንፍ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የተጋገረ Teriyaki የዶሮ ክንፍ
የጃማይካ ጄርክ የዶሮ ክንፎች
ማር Sriracha የዶሮ ክንፍ
የሎሚ ፔፐር የዶሮ ክንፎች
