ምርጥ ብሮኮሊ እና የሰሊጥ ሰላጣ፣ እኔ የምግብ ብሎግ ነኝ፣ የምግብ ብሎግ ነኝ

ጤናማ ለመብላት ሲሞክሩ ነገር ግን ከአረንጓዴ ቅጠላማ ሰላጣ የበለጠ ጠቃሚ ነገር ሲፈልጉ ብሮኮሊ ሰላጣ ለእርስዎ እዚህ አለ። የብሮኮሊውን ጥርት እና ክብደት እወዳለሁ, በተለይም በትንሽ ቁርጥራጮች ሲቆረጡ በማንኪያ ሊቀዳ ይችላል.

አንዳንድ ሰዎች ጥሬ ብሮኮሊ አይወዱም ፣ ግን ወድጄዋለሁ! በእነዚህ የአትክልት ምግቦች ውስጥ ሁል ጊዜ ጥሬ ብሮኮሊ እፈልጋለው በሚመስሉት በእያንዳንዱ ምግብ/ድግስ ላይ።

ይህ ቀላል ብሮኮሊ ሰላጣ ነው: ትልቁ, ጥሬ ብሮኮሊ አለህ; ቀይ ሽንኩርቶች ለትንሽ አሲድነት እና ክራንች ክራንች, ዘቢብ ለጣፋጭነት, የአልሞንድ ፍሬዎች ለለውዝ ቆጣሪ; እና ጣፋጭ እና ቅመም የሰሊጥ እና የሩዝ ኮምጣጤ ልብስ መልበስ.

ለእራት ያዘጋጁት እና በማንኪያ ይብሉት. በጣም የሚያረካ።

ብሮኮሊ እና ሰሊጥ እና አኩሪ አተር ሰላጣ
2-4 ያገለግላል
የዝግጅት ጊዜ: 10 ደቂቃዎች
የትርፍ ጊዜ: 5 ደቂቃዎች
ጠቅላላ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች

አልሞሃዲላ

• 1 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
  
• 1 የሾርባ ማንኪያ ሩዝ ኮምጣጤ
  
• 1 የሾርባ ማንኪያ ገለልተኛ ዘይት
  
• 1/2 የሾርባ ማንኪያ የተጠበሰ የሰሊጥ ዘይት
  
• 1/2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
  
• በርበሬ ለመቅመስ

ሰላጣ

• 1 ትንሽ የብሮኮሊ ጭንቅላት, ወደ 3 ኩባያ የተፈጨ
  
• 1/4 ቀይ ሽንኩርት, የተከተፈ
  
• 1/4 ኩባያ ዘቢብ
  
• 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ የአልሞንድ
  
• ሰሊጥ, ለመጨረስ

በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የአለባበስ እቃዎችን አንድ ላይ ይቅፈሉት, ከዚያም የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. አስፈላጊ ከሆነ ቅመሱ እና ወቅታዊውን ያስተካክሉ. በሰሊጥ ዘሮች ይረጩ እና ይደሰቱ!