አልኩኒ ራጋዚ፣ ሴኮንዶ ሌይ፣ ሶኖ ሞልቶ ዶታቲ።
"ትክክለኛነት በዝርዝር ከምናስተውላቸው ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው። የእኔ ኮልፒሲስ ሁሌም፣ እንዲሁም ፐርቼ ሪሴኮ፣ ጉድለትን ወደ ፕሪጂዮ በለወጠው ገጽታ። በኩሽና ውስጥ፣ በፒዜሪያ፣ በፓንቴሪያ፣ በፓስቲክስሪያ፣ riuscire aguarantee uguale standard፣ nel prodotto finito, è un pregio»።
ሲ ሴንተ አሪቺቶ ዳ ኬስታ እስፐሪያንዛ?
“L'arricchimento, per me, è sicuramente umano. ሀብታችንን በማግኘት ቀላልነት ለመጀመር የህይወቴን አክስት ለመረዳት በቀቀን እሰራለሁ። E c'è un altro aspetto che voglio sottolineare፡ ciò che per noi a volte può essere semplice፣ por loro è il frutto di un impegno notevole and rappresenta il raggiungimento di un grande obiettivo፡ fare 100 taralli è un significant traguardo። ለእኔ አስደሳች በሆነው በዚህ ሁሉ ድርድር ላይ እንድሳተፍ”
ሲ ራኮንታ አንድ ክፍል ቼ፣ በኢል ኮርሶ ዴሎ ስኮርሶ አንኖ፣ ሳዉ ሃ ዲቨርቶቶ?
“አንድ ቀን ፒሳ እያዘጋጀሁ እንደሆነ እያወቅኩ ራጋዞ፣ አዎ ቺማ ማርኮ ጎርጎንዞላን እቤት ከያዘ፣ ታላቅ ፍላጎቱ። ማ፣ ፔንዳንቴ ኢል ቴምፖ ትራስኮርሶ ኢንሲሜ፣ ሰ l'è ማንጊያቶ ኳሲ ቱቶ። Così gliel'ho ታስሯል እና nacosto፣ በተጨማሪም ወንድ ከተሰማዎት ያንን ለማስወገድ። ማ አላ ፊኒ ሃ ቪኖ ሉይ፡ ሃ ትሮቫቶ ኢል ናስኮንዲሊዮ ኢ ሃ ፊኒቶ ዲ ጉስታርሴሎ»።
በሌይ ኤ ስታቶ ውስጥ በተለይ ጠቃሚ ነው?
“አንድ ቀን ይህችን ሕፃን ጠንካራ ከሆነ፣ የማይነቃነቅ ከሆነ፣ ma non vuole sporcarsi mani e fatica እንኳን ወደ ባንክ በምቾት እንደሚመጣ አየሁት። አሁን አንድ ስጋቤሎ di legno ወስደህ ከላይ አስቀምጠው፣ በ modo da farlo lavorare con tutti። Fatto questo, comincio ad osservare e vedo che tutti lo aiutano. ኢኮ፣ ይህ chiama inclusione ነው። ልዩ ፍቅር የማሳየት እና የመስጠት ታላቅ አስተዋይ እና ችሎታ ያለው Sono ragazzi straordinari»
