ግሊ አስፓራጊ በፀደይ ወቅት ፍጹም ኮንቱር ነበረው። Sapete በ padella ውስጥ cuocerli ይበላል? Ecco i nostri consigli per raggiungere la cottura perfetta: croccanti fuori e teneri all’interno!
አስፓራጉሱን ያጥቡት
slab basi እና cioè dalla pulizia degli asparagi እንጀምራለን።
በመጀመሪያ ደረጃ መታጠብ እና ማዋሃድ እና የጋምቦውን የመጨረሻውን ክፍል ካስወገዱ, ነገር ግን ለብዙ ሰዓታት እንዲያገለግሉት ቡቴት አይጠቀሙ, ማስታወቂያ ሴምፒዮ አንድ ብሮዶን ለ agli asparagi risotto insaporire.
Poi si possono tagliare በ più parti፣ oppure lasciare insideri። በ padella ውስጥ ለማብሰል ከእነዚህ ልኬቶች ያነሰ ዓሣ ለማጥመድ tagliarli እንመክራለን።
Bisogna bollirli prima di passarli en padella?
በአንድ cuocere en padella gli asparagi ይህ sbolentarli prima አስፈላጊ አይደለምsoprattutto sono teneri, piccoli እና ትኩስ.
Potete communque farlo se vi piaccio particolarne morbidi o se vole utilizzarli ለምሳሌ ክሬም በመስራት አንድ ክፍልን ለጥፍ እና ቮሌ ፍሩላርን ለማጣመር።
በ acqua bollente faelo ውስጥ scottarli ለትንሽ ደቂቃዎች ብቻ ፣ ቢበዛ cinque ላይ ለማድረግ ተወስኗል።
Altrimenti tagliateli እና cuoceteli direttamente በ padella con l'olio፣ e se viace un scalogno tritato።
ኮንቶርኒ ከአስፓራጉስ ጋር
የብቻውን አስፓራጊ አፖ ፒዩ ሪኮ ጊዩንጌት ኮንቱር ማድረግ ይቻል ይሆናል። ሌሎች ዕፅዋት.
ይህ ምሳሌ ምንድን ነው? የቀለም ንክኪ ከ i የቼሪ ቲማቲም የአስፓራጊ ቢጫ እና የብረት ጣዕም ወደ አሲድነት ማስታወሻ ይጨምራል.
ኦፑር zucchini እና piselli ለጥቂቶች በጣም ጸደይ እና እጅግ በጣም አረንጓዴ.
እና በመጀመሪያ የወቅቱ ብሮኮሊ እና ካቮልፊዮሪ finisca approfittatene ከ gli asparagi stanno benissimo ጋር ተቀምጧል። Se amate le spezie arrichite tutto con un po’ di እርድ.
የጠቀስናቸው አትክልቶች በሙሉ በቀጥታ በ padella da ጥሬ ከ gli asparagi ጋር ሊበስሉ ይችላሉ ፣ ግን ያስታውሱ እነዚህ ሁሉ ልኬቶች ታግሊያር ናቸው።
ኢል ክላሲኮ አቢናሜንቶ ኮን ግሊ አስፓራጊ በ padella è con l’uovo al tegamino o en camicia። ልዩ የሌጌሮ ማሰሮ ፣ ቀላል እና ፈጣን!
አስፓራጉስ ላ ፓዶላ፡ ዘይት ወይስ አህያ? ኖይ ቮቲያሞ በሎሊዮ በኡና ማጊዮሬ ለገሬዛ
