ፓስታ እና አተር ተገምግመዋል? እጅግ በጣም ጥሩ ባህላዊ ማስጀመሪያን ወደ ጎርባጣ ምግብ ለመቀየር ቅቤ የተቀባ እና የሸፈነ ቪናግሬት መረቅ እናዘጋጃለን
ፓስታ ከአተር ጋር ትንሽ ግልጽ ሆኖልሃል?
ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ልብሱን ወደ ክሬም መቀየር ብቻ ሁሉንም ነገር የበለጠ አስደሳች እንዲሆን ያደርጋል.
የአተር ክሬም ማንኪያ
የአተር ክሬም እንደ ሾርባ ሆኖ ሊቀርብ ይችላል እና አተርን ከተቆረጠው ሽንኩርት እና የተከተፈ ድንች በድስት ውስጥ በዘይት በማብሰል በቀላሉ ይዘጋጃል ።
ከዚያም አትክልቶቹን ለመቀባት የአትክልት ሾርባውን ይጨምሩ እና ሁሉም ነገር ከተበስል በኋላ ይቅቡት እና ከፓርማሳ መላጨት እና ክሩቶኖች ጋር ያቅርቡ.
ግን ፓስታውን በአተር ክሬም ማራስ ብንፈልግስ?
አተርን ለመልበስ 2 መንገዶች አሉ። ፓስታ: አተር ክሬም እና አተር pesto.
ፓስታ ላይ አተር ክሬም
ክሬሙ የሚገኘው አተርን በሽንኩርት እና በዘይት በድስት ውስጥ በማብሰል ነው ፣ በረዶ ቢቀዘቅዙም ጥሩ ናቸው።
ዝግጁ ከሆነ በኋላ ሁሉንም ነገር በትንሽ የበሰለ ውሃ ይቅፈሉት እና ይህን ክሬም ወደ ድስቱ ውስጥ ከመጨመራቸው በፊት ከፓስታው ጋር ይምቱ.
በሐሳብ ደረጃ፣ አንድ ክፍል ብቻ ቀላቅሎ ቀሪውን አተር ሙሉ ለሙሉ በመተው ሙሉውን ትንሽ ተጨማሪ ይዘት እንዲኖረው ያድርጉ።
እንደ አተር አማራጭ, ዚቹኪኒ ወይም የተከተፈ አስፓራጉስ መጨመር ይችላሉ.
አተር pesto
አተር ፔስቶ ለስላሳ እና ትንሽ ከሆነ በጥሬ አተር ሊዘጋጅ ከሚችል ክሬም ትንሽ ለየት ያለ ዝግጅት ነው ወይም በትንሹ በፈላ ውሃ ወይም በእንፋሎት ከተጠበሰ።
ከባህላዊ የሊጉሪያን ፔስቶ ጋር እንደሚያደርጉት በቀላሉ ከጥድ ለውዝ፣ ባሲል፣ ፓርሜሳን እና ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ጋር ይምቱ እና ፓስታውን በፈለጉት መጠን ያዝናኑ።
ከፈለጉ የአልሞንድ ፍሬዎችን በፒን ለውዝ ይለውጡ እና ከባሲል ይልቅ ከአዝሙድ ጋር መቀላቀል ይችላሉ።
ትንሽ የተለየ የአትክልት መክሰስ ከፈለጉ ይህ ተባይ በብሩሼታ ላይም ጥሩ ነው።
ግኖክቼቲ፣ ስፓጌቲ እና ፋርፋሌ ከአተር ጋር
ሳርዲኒያን ኖቺቺ ፣ ማሎሬዱስ ተብሎም ይጠራል ፣ በእኛ አስተያየት በተለይ በቅቤ ቅመማ ቅመሞች ጥሩ ናቸው ፣ ስለሆነም በክሬም ወይም በፔስቶ ፔስቶ እንጠቁማቸዋለን።
ከስፓጌቲ ጋር፣ በተለይም በጊታር ላይ እና በእንቁላል ታግሊያቴል ተመሳሳይ ነገር ይከሰታል።
እንደ ፋርፋሌ ወይም ፔንኔት ያሉ አጫጭር ፓስታዎች ሁል ጊዜ እና በማንኛውም ሁኔታ እና በማንኛውም ሁኔታ ትንንሾቹን ለማስደሰት እና ምናልባትም የተከተፈ ዶሮን እንኳን ማካተት ከፈለጉ።
ይህን በጣም ቀላል ቅመማ ቅመም ለማራስ እና በእውነት ጣፋጭ መግቢያ ወደ ጠረጴዛው ለማምጣት ከፈለጉ በቦታው ላይ የሚሰነጠቅ ቤከን፣ ካም ወይም እድፍ።
