የቅቤ ሰሌዳ እንዴት እንደሚሰራ

በቲክቶክ ላይ ከሆኑ ታዲያ የቅቤ ሰሌዳ ምን እንደሆነ ያውቃሉ። ካልሆንክ እና ሰዎች ስለ ቅቤ ጠረጴዛዎች ሲናገሩ ከቀጠልክ፣ ማወቅ ያለብህን ሁሉ እነግርሃለሁ!

በተለይ ወደ የበዓል ሰሞን ስንሄድ የቅቤ ሰሌዳዎች ለመቆየት እዚህ አሉ። ሁሉም ሰው አዲስ ወቅታዊ መክሰስ ይፈልጋል እና ወጣት ከሆንክ (ወይም ልባችሁ ወጣት)፣ የቅቤ ጠረጴዛዎች በፓርቲው ላይ እንደሚገኙ እርግጠኛ ናቸው።

የቅቤ ሰሌዳ ምንድን ነው?

የቅቤ ሰሌዳ የእንጨት ሰሌዳ (ወይም የሴራሚክ ሰሃን) በቅቤ የተቀባ እና እንደ የተከተፈ የባህር ጨው፣ ትኩስ የተፈጨ በርበሬ፣ ቅመማ ቅመም፣ ቅጠላ ቅጠላ ቅጠላ ቅጠል፣ የሚበሉ አበቦች እና ማር በመሳሰሉ ንጥረ ነገሮች የተረጨ ነው። በተሸላሚው የፖርትላንድ ሼፍ ጆሹዋ ማክፋደን የተፈለሰፈው የቅቤ ሰሌዳዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል። ሃሳቡ፡- ከቻርቼሪ ሰሌዳ ይልቅ፣ ጣዕም ያለው የቅቤ ሰሌዳ ነው። እነሱ ማለቂያ በሌለው መልኩ ሊበጁ የሚችሉ ናቸው እና ቅቤን በቀረበበት መንገድ ትንሽ ይበልጥ የሚዳሰስ እና መስተጋብራዊ ለማድረግ የሚያስደስት መንገድ ናቸው። የቅቤ ሰሌዳዎች ከዳቦ፣ ቶስት፣ ክራከር፣ ስኪኖች ወይም ከቅቤ ጋር የሚሄድ ማንኛውንም ነገር ይዘው ይመጣሉ። እንደ የቅቤ ገበታ አስቡ (ቅቤ በቅመማ ቅመም፣ በቅመማ ቅመም እና በሌሎች ንጥረ ነገሮች የተቀመመ) ግን በተለየ መልኩ።

የቅቤ ሰሌዳ እንዴት እንደሚሰራ

ቅቤዎ ወደ ክፍል ሙቀት ይምጣ. ከፍተኛ ጥራት ያለው ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ30 ደቂቃ ያህል እንዲቀመጥ ያድርጉ ወይም ከስታንድ ማደባለቅ ይውጡ እና ለስላሳ እና ቀላል እስኪሆን ድረስ ቅቤውን ይምቱ። ሁለቱም ጣፋጭ ናቸው. የክፍል ሙቀት ቅቤ ጠንከር ያለ ነው እና የተገረፈ ቅቤ ቀላል፣ የበለጠ ስስ እና ለስላሳ ነው።

ሰሃንዎን ወይም ሰሌዳዎን ያዘጋጁ. ሰሌዳዎን ወይም ሳህኑን በደንብ ይታጠቡ። ለአትክልቶች ብቻ የሚጠቀሙበትን ጠረጴዛ መጠቀም አስፈላጊ ነው. ወይም አዲስ ሰሌዳ ውሰዱ ስለዚህ በቦርዱ ውስጥ ቅቤ እንዲገባ ምንም ቁርጥኖች እንዳይኖሩ. እንደ ተጠቀምንበት የሴራሚክ ዳቦ ፕላስቲን አንድ አማራጭ ቆንጆ ሳህን ነው. ከእንጨት ሰሌዳ ጋር ለመለጠፍ ከፈለጉ, የብራና ወረቀት ላይ ማስቀመጥ እና ሰሌዳዎን በዚያ ላይ መገንባት ይችላሉ.

በቀስታ ብልህ። የማካካሻ ማንኪያ ወይም ስፓትላ ወስደህ ቅቤውን በሰሌዳህ/በሳህኑ ላይ ቀላቅለው። አንድ የዱላ ቅቤ ለ 4-6 ሰዎች በቂ ነው, በአንድ ሰው 2 የሾርባ ማንኪያ ወይም 1,3 የሾርባ ማንኪያ ጋር እኩል ነው.

የላይኛው ክፍል። ብዙ መጠን ያለው የተከተፈ የባህር ጨው፣ አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ እና ሌሎች የሚወዱትን ማጣፈጫዎች ላይ ይረጩ። ለሽፋን መነሳሳት ከዚህ በታች ይመልከቱ። በሥዕሉ ላይ ባለው የቅቤ ሠንጠረዥ ውስጥ የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ቅቤን ጠረጴዛ መረጥን-ያልተቀቀለ ቅቤ ፣የተከተፈ የባህር ጨው ፣የተጠበሰ ጥቁር በርበሬ ፣አንድ ሙሉ የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ፣የሎሚ ሽቶ ፣የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት ቀጭን ፣ብዙ ትኩስ እፅዋት እና የሜፕል ሽሮፕ ነጠብጣብ.

ይደሰቱ. በሞቀ ዳቦ፣ ጥብስ፣ የተዘራው ብስኩት ወይም በሚያስደንቅ ሁኔታ ከቅቤ ጋር የሚጣመር ማንኛውንም ነገር ያቅርቡ። ትናንሽ ማንኪያዎችን ወይም የቅቤ ቢላዎችን ከቦርዱ ጋር ያስቀምጡ እና ሁሉም ሰው እንዲያነሳ፣ እንዲሰራጭ እና እንዲዝናና ያበረታቱ!

የቅቤ ጠረጴዛ እቃዎች

• ቅቤ - እዚህ ለማሸነፍ ጨው የሌለው ቅቤ. ጥሩ, ወርቃማ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ቅቤ ያግኙ. በዋናው ላይ, የቅቤ ሰሌዳ ዳቦ እና ቅቤ ብቻ ነው, ስለዚህ ሁለቱም ዳቦ እና ቅቤ ጥሩ ጥራት ያላቸው ንጥረ ነገሮች መሆን አለባቸው. ኬሪጎልድ በቀላሉ የሚገኝ ታላቅ የምርት ስም ነው። በአገር ውስጥ የተሰራ ቅቤን ማግኘት ከቻሉ, ይህ እንዲሁ ፍጹም አማራጭ ነው.
  
• የባህር ጨው ቅንጣቶች - ግዙፍ የባህር ጨው ቅርፊቶች ጥሩ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ እና ልዩ ስሜት ያላቸው ናቸው። የማልዶን የባህር ጨው በመደበኛ ፍላጻቸው እና በተጨሱ ፍላጻዎቻቸው ውስጥ መጠቀም እንወዳለን። Jacobsen Salt Co. ደግሞ አስደናቂ ነው. ብዙ ጣዕም ያላቸው ጨዎችን አሏቸው እና ጨማቸው የመጣው ከፓስፊክ ሰሜን ምዕራብ ውቅያኖስ ሲሆን ይህም ለእኛ አካባቢያዊ ነው።
  
• ፔፐር – አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ወይም እንደ ቺሊ ፍሌክስ ያሉ ሌሎች በርበሬዎች ሙቀትና ሙቀት ይጨምራሉ።
  
• ቅመሞች - ቅቤዎ እንዲዘፍን ለማድረግ ብዙ ቅመሞች አያስፈልጉዎትም። ልክ ትኩስ መሆናቸውን ያረጋግጡ! የቅመም ውህዶች በሚያስደንቅ ሁኔታ ይሰራሉ ​​እና የዛታር ቅቤ ወይም ሌላ ማንኛውም የከረጢት ቅቤ አስደናቂ ነው።
  
• ነጭ ሽንኩርት - ለጣፋጭ ንክሻ አሪፍ ወይም ለመለስተኛ ሙቀት የተጠበሰ። የነጭ ሽንኩርት ቅቤን እወዳለሁ እና የነጭ ሽንኩርት ቅቤ ገበታ የኔ የገነት ሀሳብ ነው።
  
• ዕፅዋት - ትኩስ ዕፅዋት ጣዕሙ ከፍተኛ ኮከቦች ናቸው። አስቡት፡ thyme፣ የተከተፈ ሮዝሜሪ፣ የተከተፈ ፓስሊ፣ ባሲል፣ ቺቭስ፣ ሳጅ፣ ታርጓን፣ ሚንት፣ ቺላንትሮ፣ አረንጓዴ ሽንኩርቶች - የእፅዋት አለም ሰፊ እና ጣፋጭ ነው።
  
• ኒውስስ - የተከተፉ ፍሬዎች ትንሽ ብስባሽ እና ሸካራነት ይጨምራሉ. ይሞክሩት፡ ፒስታስኪዮስ፣ ሃዘል ለውዝ፣ አልሞንድ፣ ዋልኑትስ፣ ፔካንስ ወይም የሚወዱትን ለውዝ።
  
• ጣፋጭ - አንድ ጠብታ ማር ፣ የተከተፈ ፍሬ ፣ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ፣ ጃም ወይም የሜፕል ሽሮፕ ጨዋማውን ለማነፃፀር ጣፋጭ ማስታወሻ ይጨምሩ። ጣፋጭነት እና ቅቤ በተለይ ለቁርስ በጥሩ ሁኔታ ይሠራሉ ቅቤ ሰሌዳዎች በፓንኬኮች ወይም በ waffles.

ለቅቤ ሰሌዳ ምን ዓይነት ቅቤ ነው?

ከፍተኛ ጥራት ላለው ፣ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤን ይምረጡ። የምወደው ቅቤ SMJÖR ከአይስላንድ በስተቀር ለማንም የማይገኝ የአይስላንድ ቅቤ ነው። እዚህ ቤት ውስጥ፣ ኬሪጎልድ ወይም የሚገኘውን የአካባቢውን ቅቤ እወዳለሁ።

የቅቤ ጠረጴዛዎችን ማን ፈጠረ?

የቅቤ ጠረጴዛዎች ለመጀመሪያ ጊዜ የተገለጹት በጄምስ ጺም ሽልማት አሸናፊው የምግብ አሰራር መጽሐፍ ስድስት ወቅቶች፡ ከአትክልቶች ጋር አዲስ መንገድ በ Joshua McFadden. የቅቤ ቦርዱን ታዋቂ ስላደረገው Justine Doiron በቲክቶክ በኩል ልናመሰግነው እንችላለን።

የቅቤ ሰሌዳዎች ለምን ተወዳጅ ናቸው?

ምን ልበል? ሁሉም ሰው በጠረጴዛዎች ላይ የሚቀርበውን ምግብ እንደሚወድ ይሰማኛል. ቻርኩቴሪ እና የቺዝ ሰሌዳዎች አዝናኝ እና መስተጋብራዊ መንገድ ናቸው እና የቅቤ ሰሌዳ ተፈጥሯዊ ቅጥያ ነው፣በተለይ ዳቦ እና ቅቤ የምታቀርቡ ከሆነ። ጠላቶች አሉ፣ ግን ጥሩ ሳህን ዳቦ እና ቅቤ እወዳለሁ እና ይህ ሀሳብ በጣም ጥሩ ይመስለኛል። እኔ እንደማስበው በዚህ ነጥብ ላይ እነርሱ ፍቅር ዓይነት ናቸው በይነመረብ ላይ ብዙ ሰዎች ሁለቱም አስጸያፊ እና ደስተኛ ሁለቱም ጋር ይጠላሉ.

ቅቤን በጥበብ እንዴት ማለስለስ እንደሚቻል

ቅቤን በጥበብ ለማለስለስ በጣም ጥሩው መንገድ ማንኪያ ጀርባ ወይም ትንሽ ማካካሻ ስፓታላ መጠቀም ነው። ቅቤዎን ከቀባው ልክ ኬክን እንደሚያስቀምጡ ቁርጥራጮችን ለመፍጠር ሲሊኮን መጠቀም ይችላሉ። ዋናው ነገር ቅቤን እንደ ማዕበል እንዲመስል ማድረግ ነው. ቅቤው ትክክለኛው ሙቀት ከሆነ ቀላል ነው. በጣም ከባድ ወይም ለስላሳ እንዲሆን አይፈልጉም።

12 ምርጥ የቅቤ ቦርድ ሀሳቦች

• ኮሪደር ማር. ይህ ክላሲክ ጀስቲን ዶይሮን ጥምረት ነው እና የሚሰራው፡ የተከተፈ የባህር ጨው፣ በርበሬ፣ ትኩስ ከአዝሙድና፣ የተፈጨ ኮሪደር፣ መሬት ካርዲሞም፣ ትኩስ ባሲል፣ ማር፣ የሎሚ ሽቶ እና የሚበሉ አበቦች።
• በለስ እና ማር. ጭማቂ ሩብ ወይንጠጅ ቀለም በለስ፣ የተከተፈ የባህር ጨው እና ለጋስ የሆነ የማር ጠብታ።
• ጣፋጭ እና ቅመም. ፍሌክ የባህር ጨው፣ ትኩስ የሊም ዚፕ፣ ማር እና የካላብሪያን ቺሊ ፍላይ።
• ነጭ ሽንኩርት ፡፡ የተጠበሰ ሙሉ ነጭ ሽንኩርት በጥሩ የተከተፈ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት፣ በደቃቁ የተከተፈ ፓስሊ እና ፍሌክ ጨው ጋር።
• ሎሚ በቀጭኑ የተከተፈ የተጋገረ የካራሚሊዝ ሎሚ፣ ትኩስ የሎሚ ሽቶ፣ በቀጭኑ የተከተፈ ሎሚ፣ ማር፣ ትኩስ ከአዝሙድና እና ፍሌክስ ጨው።
• ፒስታቻዮ ፡፡ በደንብ የተከተፈ ፒስታስኪዮ፣ የጨው ቅንጣት፣ ባሲል፣ የሎሚ ሽቶ፣ የተጠበሰ ቲማቲም።
• ቀይ ሽንኩርት በምድጃ ውስጥ የተጠበሰ ቺፍ, አዲስ የተቆረጠ አረንጓዴ ሽንኩርት, የተጣራ ጨው.
• ሁሉም ጥቅልሎች። ለጋስ የሆነ ነገር ሁሉ ይረጫል ፣ የከረጢት ቅመማ ቅመም ፣ በቀጭኑ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት ፣ ካፕስ።
• ግሬሞላታ የተከተፈ ጥድ ለውዝ፣ የሎሚ ሽቶ፣ በደቃቅ የተከተፈ ፓስሊ፣ በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት።
• ፒስቶ። የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት፣ የተከተፈ የተጠበሰ የጥድ ለውዝ፣ ብዙ የተከተፈ ትኩስ ባሲል እና ለጋስ የሆነ በጥሩ የተከተፈ የፓርሜሳን አይብ።
• ጥቁር ቸኮሌት. ጥቁር ቸኮሌት መላጨት፣ የጨው ቅንጣት፣ ትኩስ እንጆሪ እና የተጠበሰ ፒስታስኪዮስ።
• ቸኮሌት ከ hazelnuts ጋር። የጨለማ እና የወተት ቸኮሌት መላጨት፣ የተከተፈ የተጠበሰ hazelnuts፣ የጨው ቅንጣት።

የጠረጴዛ ቅቤን እንዴት ማገልገል እንደሚቻል

ከማገልገልዎ በፊት ቅቤዎን ሰሌዳ ያዘጋጁ። እነሱ በፍጥነት ይሰበሰባሉ, ስለዚህ አስቀድመው ማዘጋጀት አያስፈልግዎትም. የቅቤዎን ሰንጠረዥ ቀድመው መስራት ካስፈለገዎት ያድርጉት እና ከዚያ ቅቤን ቀዝቃዛ ለማድረግ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከማገልገልዎ በፊት የቅቤ ቦርዱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ይውሰዱት እና በክፍሉ የሙቀት መጠን ለ 30 ደቂቃዎች ይተዉት።

የቅቤ ቦርዱን ከጣፋዎቹ፣ ከትናንሽ ሳህኖች፣ ከትንሽ ቅቤ ቢላዎች እና ከናፕኪኖች ጋር አዘጋጁ። ይሄ ነው! ሁሉም ሰው ጣዕሙን ቅቤ በዳቦው ላይ በቢላ ወይም በትንሽ ማንኪያ በማንኳኳት እራሱን መርዳት ይችላል።

የቅቤ ጠረጴዛ Ladles

• ዳቦ – እንደ አገር ዳቦ፣ ኮምጣጣ ወይም ከረጢት ያሉ አዲስ የተጋገሩ ቅርፊቶች፣ የተቆራረጡ ወይም የተቀደዱ በግለሰብ ምግቦች።
• የተጠበሰ ዳቦ – በቅቤ የተቀባ እንጀራ ከቀላል የህይወት ደስታዎች አንዱ ነው። ለዳቦዎ ትንሽ የሚቀይር ሙቀት ይስጡት።
• ኩኪዎች - ብስኩቶች ከዘር ጋር ፣ ብስኩቶች ከቺዝ ፣ ብስኩቶች ጋር; የ sourdough ብስኩት https://iamafoodblog.com/small-batch-sourdough-crackers/ በተለይ ከቅቤ ሰሌዳዎች ጎን ለጎን ጣፋጭ ናቸው።
• የቁርስ ምግቦች - ዳቦዎች, ፓንኬኮች, ዋፍል; ጣፋጭ የቁርስ ነገሮች የአሻንጉሊት ጃም ፣ ትኩስ ፍራፍሬ እና ቅጠላ ቅጠሎች ካሉት ከጣፋጭ ቅቤ ሰሌዳዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
• አትክልቶች - ራዲሽ ፣ አተር ፣ ወደ ውስጥ ሊገቡበት የሚችሉት ማንኛውም አይነት ክሩቅ አትክልት።

የቅቤ ሰሌዳዎች ደህና ናቸው?

ስለ ቅቤ ሰሌዳዎች አደገኛነት ብዙ የሚያስፈሩ ድረ-ገጾች አሉ ምክንያቱም በእንጨት ሰሌዳ ላይ ቅቤን መጨፍለቅ ቅቤን ወደ ስንጥቅ ውስጥ እንዲገባ ስለሚያደርግ ማይክሮቦች ወደሚበቅሉበት በተለይም ምግብ ለማዘጋጀት የሚጠቀሙበት ሰሌዳ ከተጠቀምክ. . ይህንን ለማስቀረት፣ የሚጠበቀው የቅቤ ሰሌዳዎን በሳህን ላይ ማድረግ ወይም ቅቤው ወደ ስንጥቅ ውስጥ እንዳይገባ የብራና ወረቀት በላዩ ላይ ማስቀመጥ ብቻ ነው። እንዲሁም ሁሉም ሰው በጋራ በመሆን እንጀራውን በቅቤ ውስጥ ከማስገባት ይልቅ ትንሽ ቅቤ ቢላዋ ወይም ማንኪያ በማዘጋጀት ቅቤውን እንዲቀዳ እና ድርብ መንከርን እንዳያበረታታ።

በአማራጭ ፣ በትንሽ ሳህኖች ላይ ወይም በመጥመቂያ ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ ቆንጆ ቆንጆ ቆንጆ ቆንጆ ቆንጆ ቆንጆ ቆንጆ ቆንጆ ቆንጆ ቆንጆ ቆብ መስራት ይችላሉ። እንዲሁም ቅቤዎ ሊሰራጭ እና በክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲኖር ይፈልጋሉ ነገር ግን ሰሌዳውን ለረጅም ጊዜ መተው አይፈልጉም ምክንያቱም ብታምኑም ባታምኑም ቅቤ በተለይ በሞቃት እና እርጥበት አዘል የአየር ጠባይ ሊበላሽ ይችላል። በጣም ጥሩው ነገር ከማገልገልዎ በፊት የቅቤ ሰሌዳዎን መሰብሰብ ነው።

ለቅቤ ሰሌዳ ምን ዓይነት ሰሌዳ ነው?

በተለይ ዳቦ ወይም አትክልት ለመቁረጥ የሚያገለግል ንጹህና ደረቅ የእንጨት ሰሌዳ ይጠቀሙ። ወይም በተሻለ ሁኔታ የእንጨት ሰሌዳን ለመጠቀም ከተዘጋጁ ለቅቤ ቦርዶች የተወሰነ የእንጨት ሰሌዳ ያግኙ. ያለበለዚያ ትልቅ እና ጠፍጣፋ ሰሃን እንዲጠቀሙ እመክራለሁ ፣ ይህም እነዚያን የቅቤ-ቦርድ nasayers ከጀርባዎ ላይ ያስቀምጣል።

ምርጥ የቅቤ ቦርድ ምክሮች እና ዘዴዎች

• ለስላሳ ቅቤ ጓደኛዎ ነው. ቅቤዎ ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ወደ ክፍል ሙቀት ይምጣ.
• ያልተቀላቀለ ቅቤ ምርጥ ነው. እንደወደዱት እንዲቀምሱት ከፍተኛ ጥራት ያለው፣ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤን ይምረጡ።
• ፍሌክ የባህር ጨው እና አዲስ የተፈጨ በርበሬ የጨው ምግብ ቅመሞች ናቸው።
• ዕፅዋት፣ ዘሮች፣ ለውዝ እና ቅመማ ቅመሞች ድግስ ያደርጉታል።
• ጣፋጭ እና ጣፋጭ. ትንሽ ጣፋጭ እና ብርሀን ለመስጠት አንድ ማር ጠብታ ይጨምሩ.
• ሁልጊዜ የማሰራጫ መሳሪያዎችን ያቅርቡ. ድርብ መጥለቅ የለም!
• የቅቤ ሰሌዳዎን በአንድ ሳህን ላይ ያድርጉት። አንድ ሳህን በእቃ ማጠቢያ ውስጥ መጣል በጣም ቀላል እና ቅቤ የተሞላ የእንጨት ሰሌዳ በእጅ መታጠብ በጣም ከባድ ነው።

መልካም የቅቤ ቦርዲንግ!
lol Steph

የቅቤ ሰሌዳ እንዴት እንደሚሰራ

ወደ የበዓል ሰሞን ለመንከባለል የቅቤ ሰሌዳዎች እዚህ አሉ።

8 አገልግሎች

የዝግጅት ጊዜ 5 ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ 0 ደቂቃዎች

ጠቅላላ ጊዜ 5 ደቂቃዎች

• 1 የሻይ ማንኪያ በደንብ የተፈጨ አዲስ የተፈጨ በርበሬ
• 1 ኩባያ ጨው የሌለው ቅቤ የክፍል ሙቀት (2 እንጨቶች)
• 1 ኩንታል የተከተፈ የባህር ጨው 1 የሻይ ማንኪያ ገደማ, ወይም ለመቅመስ
• 6 የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት
• 1 ሎሚ (ዘይት ብቻ)
• 1 ቁራጭ ቀይ ሽንኩርት
• 1 የሻይ ማንኪያ የሜፕል ሽሮፕ
• እንደ thyme፣ parsley ወይም sage ያሉ የመረጡት ትኩስ እፅዋት
• 2 ቾፕስቲክ የተቆረጠ ለማቅረብ ወይም የተመረጠ ዳቦ

ግምታዊ አመጋገብ ዳቦን አያካትትም.

የአመጋገብ መረጃ

የቅቤ ሰሌዳ እንዴት እንደሚሰራ

መጠን በክፍል

ካሎሪዎች 209 ካሎሪ ከስብ 207

%ዕለታዊ ዋጋ*

ቅባት 23g35%

የሳቹሬትድ ስብ 14.6 ግ91%

ኮሌስትሮል 61 ሚሊ ግራም20%

ሶዲየም 213 ሚሊ ግራም9%

ፖታስየም 18 ሚሊ ግራም1%

ካርቦሃይድሬቶች 1,3 ግ0%

ፋይበር 0.1 ግ0%

ስኳር 0.5 ግ1%

ፕሮቲን 0,4 ግ1%

* በመቶኛ ዕለታዊ እሴቶች በ2000 ካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው።