የጋዜጣችን የግንቦት ሽፋን ንግስት ነች። ሲሲሊን ካሳታ፣ በጆሌ ኔደርላንትስ ደረጃ በደረጃ ተብራርቷል። ለፈተናው ዝግጁ ኖት?
ካሳታ በጣም ታዋቂው የሲሲሊ ጣፋጭ ምግብ ነው እናም የተለያዩ ዝግጅቶችን ፣ የእጅ ሙያዎችን ፣ ብዙ ንጥረ ነገሮችን እና ምቹ ቅሪቶችን ይፈልጋል። እራስህ እንዲመራህ አድርግ Joelle Nederlantsእና ለፍፁም ስኬት ሰአታት በመጠበቅ ተስፋ አትቁረጥ።
በቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀታችን የሲሲሊ ካሳታን ማዘጋጀት የበለጠ ቀላል ይሆናል!
የሲሲሊ ካሳታ: የምግብ አዘገጃጀቱ
ግብዓቶች
1 ኪሎ ግራም የጎጆ ጥብስ
570 ግ ስኳር ስኳር
300 ግ ማርዚፓን
220 ግ ስኳር ስኳር
120 ግ ጥቁር ቸኮሌት ቺፕስ
110 ግ ዱቄት 00
110 ግራም የድንች ዱቄት
100 ግራም ማራሺኖ
80 ግራም የታሸገ ፍራፍሬ
5 እንቁላል
የ 2 እንቁላል ቦዮች
1 አልበም
ጨው, ሎሚ,
1 ቫኒላ ባቄላ
አረንጓዴ እና ቢጫ ቀለሞች
አፕሪኮት መጨናነቅ
የታሸገ ሙሉ ፍሬ
ቅቤ እና ዱቄት ለሻጋታ
ሂደት
በወረቀት ፎጣ የተሸፈነው ሪኮታ ለሁለት ሰዓታት ያህል እንዲደርቅ ያድርጉ. አረፋ እስኪሆን ድረስ አምስት እንቁላሎችን እና ሁለት አስኳሎች በተጠበሰ ስኳር ይመቱ; ዱቄቱን እና ስታርችውን ፣ጨውውን ፣የሎሚውን ሽቶውን ጨምሩበት እና ድብልቁን ወደ ካሳታ (ø XNUMX ሴ.ሜ) ወደ ሚጠቀሙበት በተቃጠለ ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ ፣ በዘይት የተቀባ ፣ በዱቄት ውስጥ ተሸፍኖ እና በቅባት ተከላካይ ወረቀት ተሸፍኗል። በ XNUMX ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ XNUMX ደቂቃዎች መጋገር. ቂጣውን ከምድጃ ውስጥ አውጥተው ለሦስት ሰዓታት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት.
አንድ ዓይነት ቀለም እስኪገኝ ድረስ ማርዚፓንን ከቀለም ቀላጮች ጋር ይቀላቅሉ። የሪኮታ ክሬም በሁለት መቶ ሃያ ግራም ስኳርድ ስኳር, ቸኮሌት, የታሸጉ ፍራፍሬዎችን እና የቫኒላ ዘሮችን ይቀላቅሉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ እናርፍ.
የተርን ቅርፊቱን ከኬክ ላይ ያስወግዱ እና በሶስት ዲስኮች ይቁረጡ. ከማዕከላዊው ክፍል አምስት, 5 ሴ.ሜ ስፋት ያላቸው ንጣፎችን ይቁረጡ እና በተትረፈረፈ ፊልም ከሸፈነው በኋላ በሻጋታው ጠርዝ ላይ ያስቀምጧቸው. ትንሹን ዲስክ በመሠረቱ ላይ ያድርጉት። ከማራሺኖ ጋር በሠላሳ ግራም ውሃ የተበጠበጠ ብሩሽ. በሪኮታ ይሙሉ እና በትልቁ ዲስክ ይዝጉ; እንዲሁም ብሩሽ ያድርጉት እና ፊልሙን ይንከባለሉ. ለ XNUMX ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
ቂጣውን በመደርደሪያ ላይ ያዙሩት. ለስላሳ ብርጭቆ እስኪገኝ ድረስ ሶስት መቶ ሃምሳ ግራም ስኳርድ ስኳር ከ 1 እንቁላል ነጭ ጋር ይቀልጡ, ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ይጨምሩ. በካሳታ ላይ አፍስሰው. ማርዚፓን ያሰራጩ እና ልክ እንደ ኬክ ጫፍ ከፍ ያለ ቁራጭ ይቁረጡ. የካሳታውን ጠርዝ በጃም ይጥረጉ እና የአልሞንድ ጥፍጥፍ ይለጥፉ. በቆርቆሮ ፍራፍሬዎች እንደተፈለገው ያጌጡ.
