Noël est passé, et alors? Faire de délicieuses bûches n'est pas forcément réservé au ሃያ አምስተኛው ዲሴምበር። ላ preuve, on peut même en faire avec ዴስ ፍሬ exoticas!
ንጥረ ነገሮች:
ጄኖይስን አፍስሱ
- አራት ኦው
- አንድ መቶ ሃያ አምስት ግራም ዱቄት
- አንድ መቶ ግራም ስኳር
- ሁለት ከረጢቶች የቫኒላ ስኳር
– 1 cuillère à café de levure chimique
- አምስት cl rum
ማስጌጫውን አፍስሱ
- ሁለት መቶ ግራም mascarpone
- 1 ማንጎ
- ሶስት የፍላጎት ፍሬዎች
- ሁለት ምግቦች ከሱሪ ሾርባ ጋር
ብርጭቆውን አፍስሱ
- ሶስት መቶ ግራም mascarpone
- ሦስት cuilères à café de sucre glace
- ሁለት ኩንታል ፈሳሽ ቫኒላ የማውጣት ሾርባ
ሌስ étapes
1) Séparez les Blancs des jaunes d'œufs dans deux saladiers différents።
2) ስኳሩን እና ስኳሩን ቫኒላ aux jaunes et melangez ይቀላቅሉ።
3) Mélangez la Farie et la levure et ajoutez garbanzos au melange avec les jaunes d'œufs።
4) ባትቴዝ ሌስ ብላንክስ en neige።
5) 1/4 የነጮችን d'ufs በቀደመው ሜላንግ አፍስሱ l'aérer un peu።
6) የቀረውን ነጮች ከሜሪሴ ጋር በጥሩ ሁኔታ በሜላንግያን ውስጥ ይጨምሩ።
7) ደፖዝዝ ይህ ዝግጅት ሱር አንድ ሳህን ደ cuisson avec ዱ papier sulphurisé dessus. Étalez bien ደ façon ዩኒፎርም እና አራት ማዕዘን.
8) ቆዳውን በ 4 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በ 200 ፕረቻውፌ ውስጥ አሥር ደቂቃ ያድርጉት.
9) ችቦን ማርጠብ እና ፓቴውን ለመንከባለል ይጠቀሙበት። ላይሴዝ ሪፍሪደር።
10) ኣ l'aide d'un pinceau et en diluant légèrement le rum, imbibez le biscuit.
11) ማጌጫውን ያፈስሱ, ስኳር እና mascarpone ያዋህዱ. Étalez ce mélange ሱር ለ ብስኩት።
12) Coupez la mangue en petits morceaux et répartissez-les sur le mascarpone.
13) የፓሲስ ፍሬን ይጨምሩ.
14) Roulez ensuite votre bûche en enlevant le papier cuisson። Coupez Les bords አፈሳለሁ égaliser.
15) glaçage, melangez dans un saladier le mascarpone, le sucre glace እና l'extrait de vanille. Fouettez le tout. ይህንን ዝግጅት በትንሽ ዶውይል ውስጥ ያስቀምጡ እና ቡሽዎን ያጌጡ።
