የሃያ ሰባተኛው ወይን ባር ምርቃት - ቪኖ እና እንዲሁም ኩሲና፡ ምግብ ቤት እና የአይፐር ላ ግራንዴ «i» ላውንጅ፣ በኢል ሴንትሮ ዲ አሬሴ
ትናንት ያልተለመደ ቦታ ባለበት ሬስቶራንት ውስጥ ለመክፈቻ ምሳ ነበርኩ ቢያንስ ለጣሊያን። በገበያ ማእከል ውስጥ የዲዛይነር ጌጣጌጥ ማግኘቱ ከአውሮፓ ጋር ጥሩ መዓዛ ያለው አስደናቂ አስገራሚ ነገር ነበር-በሱፐርማርኬት ውስጥ በጋስትሮኖሚክ እረፍት ለመደሰት እንደዚህ ያለ ትክክለኛ ቦታ ማግኘት አዲስ ነገር ነው ። አንጻራዊ አዲስ ነገር፣ በእርግጥ፣ ጀምሮ 27 ይህ Iper በሽያጭ ነጥቦቹ ውስጥ ጥራት ያለው እድሳት ለማድረግ የሚያቀርበው ስድስተኛው ፕሮጀክት ነው ፣ በተለይም በጣቢያው ዓለም አቀፍ ገጽታ ፣ እንዲሁም በጣሊያን ውስጥ ትልቁ የገበያ ማእከል ውስጥ ይገኛል። የቴክኒካል አርክቴክት ባለሙያው "በኒው ዮርክ ከተማ ውስጥ የመኖሪያ ክፍሎችን ሞቅ ያለ ሁኔታ መፍጠር ፈልጌ ነበር." አሌሳንድሮ ጊሪንሄሊ, ማን እንደነደፈው, ሳለ ሰርጂዮ በርቲኒየአይፐር አረሴ ዳይሬክተር በተወሰነ መልኩ የዱባይ ዘይቤን እንደሚያስታውሰው ነግሮናል። በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው አንድ ሰው በኩሽና ውስጥ ያለው ግዙፍ የ "ጠርሙስ" ግድግዳ ዘጠኝ መቶ ሰባ አምስት የጠርሙስ ማስቀመጫዎች ባሉበት እና በአስደናቂው የነሐስ "መጋረጃዎች", በቀርከሃው ውጫዊ ወለል ወይም በኦክ ዛፍ በረንዳ ላይ የተንቆጠቆጡ ግድግዳዎች.
በዚህ የጠበቀ እና እንዲሁም ከውጪ ባለው አካባቢ (የመሃል ከተማውን የምግብ ፍርድ ቤት እና ሱፐርማርኬትን ይመለከታል) መካከል ያለው ልዩነት እንኳን ደስ የማይል አይደለም፡ በተቃራኒው እራሳችንን ለጥቂት ጊዜ የመቅረጽ እድልን ይጨምራል። የተጣራ ጠረጴዛ፣ ጥሩ የወይን ብርጭቆ እና በትኩረት የሚሰራ አገልግሎት።
ላ cocina
ትልቅ እና የሚታይ ነው፡ እዛ ስራ አንድሪያ የተረጋጋ13 ወንድ ልጆች ብርጌድ የሚቆጣጠረው እና 2 ፒዜሪያን ይጨምራል። እና የሚያቀርበው ነገር ትክክለኛ ጥራት ያለው ነው፡ ከብዙ ነገሮች መካከል ጥሩ የባህር ምግብ ማስጀመሪያ እና ሚላኒዝ ሪሶቶ፣ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን የበሰለ ኦክቶፐስ ድንኳን እና በአውበርጊን መረቅ ሞከርኩ። እና ፒሳውን ሞከርኩ ፣ በጣም ቀላል በሆነ ሊጥ ፣ በተግባር ምንም ጉዳት የለውም። እያንዳንዱ ምግብ በአንድ ወይን ጠጅ የታጀበ ነው, በሬስቶራንቱ ከሚቀርቡት ከአንድ መቶ ሃያ በላይ መለያዎች የተመረጠ ነው: እያንዳንዱ እና ሁሉም በ Iper ውስጥ ይገኛሉ, እና በመደብሩ ጠረጴዛዎች ላይ በሚታየው ዋጋ ለፍጆታ ይሰጣሉ. የሰዓቱ፣የተጠበቀ እና ትኩረት የሚሰጠው አገልግሎት በXNUMXኛው ቀን ምሳ ወይም እራት የበለጠ አስደሳች ያደርገዋል።
ኢስቶርያ
ከአስተዳዳሪው በርቲኒ እና ከቴክኒካል አርክቴክት ጊሪንግሄሊ ጋር አብሮ መመገቡ በተለይ ትኩረት የሚስብ ነበር፡ በዚህ ጣቢያ መወለድ ላይ የነበረውን፣ በወረርሽኙ አስከፊ ጊዜ ውስጥ የተፀነሰውን ሁሉንም የምርምር መንገድ የበለጠ እንዳደንቅ አድርጎኛል። መታሰር. ከዋሻው ሲወጡ በመጀመሪያ የትራፊክ መብራት ተለቋል። ከቁሳቁስ፣ ከደረጃ እንቅስቃሴዎች፣ ከግድግዳ ግንባታ እና ከምናሌዎች ምርጫ (የወይኖች እና ምናሌዎች፡ ከአይፐር ሼፍ እና ሶምሌየርስ ጋር በመተባበር) እና ስለ ንጥረ ነገሮች በተለይም ጣሊያንኛ እና የመለወጥ ጥበብን ያካተተ ኮርስ። . በአጠቃላይ ፣ የአይፐር ሬስቶራንቶች እንደ አንድ ተጨማሪ ደረጃ የተወለዱ ይመስላሉ እና በሃይፐርማርኬቶች ውስጥ ባለው የጂስትሮኖሚክ ምርት ሰንሰለት ትልቅ ልምድ አክሊል ፣ እና ሃያ ሰባት እንኳን ለየት ያለ አይደለም ፣ ለመወለድ የመጨረሻው መሆን ፣ በእውነቱ ፣ ትልቅ ያደርገዋል። በሌሎች ልምድ. ምግብ ቤቶች. እያንዳንዳቸው የየራሳቸው መለያ ያላቸው ናቸው። አሁንም አንድ የወይን ሬስቶራንት ጠፍቶ ነበር እና እነሆ፡- 27 - ወይን እና ምግብ ማብሰል በውስጡ (በከፍተኛው አቅም) አንድ መቶ ሃያ መቀመጫዎች እና ስልሳ መቀመጫዎች ያሉት ሲሆን እያንዳንዱ እና በየቀኑ ከአስራ ሁለት ሰዓት እስከ ምሽቱ ሶስት ሰአት እና ከሰዓት በኋላ ከሰዓት እስከ አስራ አንድ ሰአት ክፍት ነው Enoteca በበኩሉ ቀኑን ሙሉ ከ. ከጠዋቱ 10፡30 እስከ ምሽቱ 22፡00 ሰዓት
አህ፣ ዋጋዎቹ፡- ከአይፐር ፍልስፍና ጋር በመስመር ላይ፣ ጥራትን ለሁሉም ሰው ተደራሽ ለማድረግ በማለም።
