እነዚህን የተለያዩ ይሞክሩ የፐርሲሞን ዓይነቶች ለትንሽ ልዩ ነገር.
በአለም ላይ ሁለት አይነት ሰዎች አሉ፡ፐርሲሞንን የሚወዱ እና ሞክረው የማያውቁ።
ይህን ብሎግ ልጥፍ ማስቀመጥ ይፈልጋሉ? ኢሜልዎን ከዚህ በታች ያስገቡ እና ጽሑፉን በቀጥታ ወደ የገቢ መልእክት ሳጥንዎ እንልካለን!
የማታውቁት ከሆነ፣ ፐርሲሞን ትንሽ፣ ደማቅ ብርቱካንማ ሥጋ ያላቸው ክብ ፍሬዎች ናቸው።
መጠነኛ ቢመስሉም፣ ፐርሲሞኖች ወደ ጣዕም ሲመጡ ጡጫ ይይዛሉ።
ትኩስ ሊደሰቱ ወይም በተጠበሰ ምርቶች, ሰላጣዎች እና ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ.
ለመጀመሪያ ጊዜ እነሱን ለመሞከር ፍላጎት ካሎት ስለእነዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ማወቅ ያለብዎት ነገር ሁሉ ይኸውና.
persimmons ምንድን ናቸው?
Persimmon የማወቅ ጉጉት ያለው ፍሬ ነው። ትንሽ እና ደማቅ ብርቱካናማ ቀለም አለው፣ ለስላሳ ቆዳ ከደካማ ብስባሽ ጋር ይቃረናል።
እና በጣም ያልተለመደ ጣዕም አለው: ጣፋጭነት ከአስክሬን ጋር ብቻ.
ግን ስለ ፐርሲሞን በጣም የሚገርመው ነገር ስሙ ነው።
አየህ "ፐርሲሞን" የሚለው ቃል የመጣው "ፓሲሚናን" ከሚለው Algonquian ቃል ሲሆን ትርጉሙም "የደረቀ ፍሬ" ማለት ነው።
እና ግን ፣ ምንም እንኳን ስሙ ቢሆንም ፣ ፐርሲሞን በጣም እርጥብ እና ጭማቂ ነው።
እንደ እውነቱ ከሆነ, እርስዎ ከሚቀምሷቸው በጣም ጣፋጭ ፍራፍሬዎች አንዱ ነው.
17 የፐርሲሞን ዓይነቶች
1. Fuyu Persimmons
ፉዩ የሚለው ስም በጃፓንኛ "ክረምት" ማለት ሲሆን ይህ የፐርሲሞን ዝርያ የሚበስልበት ወቅትን ተከትሎ ነው.
ከሌሎች የፐርሲሞን ዝርያዎች በተለየ መልኩ ፉዩስ ከመብላቱ በፊት መፋቅ አያስፈልገውም።
ይህን ብሎግ ልጥፍ ማስቀመጥ ይፈልጋሉ? ኢሜልዎን ከዚህ በታች ያስገቡ እና ጽሑፉን በቀጥታ ወደ የገቢ መልእክት ሳጥንዎ እንልካለን!
ትኩስ ወይም የደረቁ ሊበሉ ይችላሉ, እና ጣዕማቸው ጣፋጭ እና ብስባሽ ተብሎ ተገልጿል.
2. ፐርሲሞን ዩሬካ
ዩሬካ ፐርሲሞን ከቢጫ እስከ ብርቱካንማ ቀለም ያለው ትንሽ ክብ ፍሬ ነው።
እንደ አፕሪኮት ጣዕም ያለው ቀጭን ቆዳ እና ጣፋጭ ጥራጥሬ አለው.
የዩሬካ ፐርሲሞን መጨናነቅ እና ማከሚያዎችን ለማዘጋጀት እንዲሁም ትኩስ ለመብላት ተወዳጅ ምርጫ ነው።
ይሁን እንጂ ፍሬው በጣፋጭ ምግቦች ውስጥም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
3. ቸኮሌት Persimmon
የቸኮሌት ፐርሲሞን የተለመደው ፐርሲሞን የተለያየ ነው.
ስሙ እንደሚያመለክተው ይህ ፍሬ ጥቁር ቡናማ ወይም ጥቁር ሥጋ ያለው ሲሆን የበለጸገ የቸኮሌት ጣዕም አለው.
የቸኮሌት ፐርሲሞን ከተለመደው ፐርሲሞን ያነሰ ነው.
ብዙውን ጊዜ በአስደናቂው ገጽታ ምክንያት በመጋገር ውስጥ ወይም እንደ ጌጣጌጥ ያገለግላል.
4. Hachiya persimmons
የ Hachiya persimmon ሥጋ በጣም ለስላሳ እና ጄልቲን ነው, እና ብዙ ቁጥር ያላቸውን ዘሮች ይዟል.
ይህ ዓይነቱ ፐርሲሞን ብዙውን ጊዜ ለመጋገር ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ምክንያቱም ዱቄቱ በቀላሉ ሊደቅቅ እና እንደ ሙሌት ወይም መጨመሪያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
የፍራፍሬው ጣፋጭነት የሌሎችን ንጥረ ነገሮች ጣዕም ስለሚያሟላ ከሰላጣዎች በተጨማሪ ተወዳጅ ነው.
5. ታላቅ ግድግዳ Persimmon
ፍሬው ትልቅ እና ክብ ነው, ቀይ-ብርቱካንማ ቆዳ አለው.
የፍራፍሬው ሥጋ ጣፋጭ እና ጠንካራ ነው, ትኩስ ለመብላት ወይም በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ለመጠቀም ተወዳጅ ምርጫ ያደርገዋል.
በቻይና ውስጥ ባለው ታዋቂው መዋቅር ስም ተሰይሟል።
ከግድግዳው ጫፍ ላይ ከሚታዩ ጥቂት የፐርሚሞን ዝርያዎች አንዱ ነው ይባላል.
6. Khaki Giombo
የጂኦምቦ ፐርሲሞን ትንሽ ክብ የሆነ ቀይ ቀለም ያለው እና ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ፍሬ ነው።
ብዙውን ጊዜ እንደ ፒስ እና መጋገሪያዎች ባሉ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም ትኩስ ወይም በጃም እና ሹትኒ ውስጥ ሊበላ ይችላል.
ብዙውን ጊዜ ከተለመደው ስሪት ጋር ሲነፃፀር የበለጠ ይረዝማል, ይህም ለመለየት ቀላል ያደርገዋል.
7. ሜካዋ-ጂሮ
ይህ ዝርያ ስያሜው ዋናው የምግብ ምንጭ በሆነው ሜካዋ ወይም የጃፓን ቢች ነው።
ብዙውን ጊዜ ዲያሜትር ከአራት ሴንቲሜትር የማይበልጥ ትንሽ ፐርሲሞን ነው።
ክብ እና በትንሹ ጠፍጣፋ፣ ደማቅ ብርቱካናማ ቆዳ እና ለስላሳ ብስባሽ የመሰለ ሥጋ አለው።
ፍሬው ጣፋጭ-ጎምዛዛ ጣዕም እና ጠንካራ ሸካራነት አለው.
8. Persimmon Sheng
የሼንግ ፐርሲሞን ቆዳ ቀጭን እና ለስላሳ ነው, እና ሥጋው ጣፋጭ እና ጭማቂ ነው.
ይህ ዓይነቱ ፐርሲሞን ብዙውን ጊዜ በቻይንኛ ምግብ ማብሰል ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል እና ትኩስ ሊበላም ይችላል።
Sheng Persimmon እጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን ሲ ምንጭ ሲሆን ጥሩ መጠን ያለው ፋይበር ይይዛል።
9. Persimmon Saijo
የሳይጆ ፐርሲሞን የጃፓን ሳይጆ ክልል ተወላጅ የሆነ የፍራፍሬ ዝርያ ነው።
Persimmon በተለምዶ ሉላዊ ወይም ጠፍጣፋ ቅርጽ እና ቢጫ-ብርቱካንማ ቀለም አለው.
የሳይጆ ፐርሲሞን ትንሽ እና የበለጠ ሞላላ ቅርጽ ያለው ደማቅ ቀይ ቀለም ያለው በመሆኑ የተለየ ነው.
በተጨማሪም ከተጓዳኝዎቹ የበለጠ ጣፋጭ እና ጭማቂ ነው.
10. ካኪ ሚዲ
የሚዲያ ፐርሲሞን ከጥቂት መንገዶች ይለያል።
ከሁሉም በላይ, ቀይ-ብርቱካንማ ቀለም እና ትንሽ የተስተካከለ ቅርጽ አለው.
ከሌሎች ዝርያዎች የበለጠ ጣፋጭ ነው ተብሏል።
ሚድያ ፐርሲሞን ከፍተኛ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፋይበር ይዘቱን ጨምሮ በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች እንዳሉት ይታመናል።
11. ካኪ ጂሮ
የጂሮ ዝርያ በጠፍጣፋ ቅርጽ እና በቀይ ቡናማ ቀለም ተለይቶ ይታወቃል.
የፍራፍሬው ቆዳ ቀጭን እና በቀላሉ ለመላጥ ቀላል ነው, እና ቡቃያው ጣፋጭ እና ቅመም ነው.
ጅሮ ፐርሲሞኖች ብዙውን ጊዜ ትኩስ ይበላሉ፣ ነገር ግን ለመጋገር ወይም ጃም እና ሹትኒ ለመሥራት ሊያገለግሉ ይችላሉ።
12. Persimmon Izu
Izu persimmon ስያሜውን ያገኘው ከመነጨበት አካባቢ ነው፣ ኢዙ።
ይህ የጃፓን አካባቢ በአገሪቱ ውስጥ በጣም ጣፋጭ እና በጣም ተፈላጊ የሆኑ ፍራፍሬዎችን በማብቀል ዝነኛ ነው።
አብዛኛዎቹ ፐርሲሞኖች ጣፋጭ ሲሆኑ፣ የአይዙ ዝርያ ሁለቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ እንደሆኑ ይታወቃል።
በተለይም ጭማቂ ነው, ይህም ጥሩ የፍራፍሬ ንክሻ ከሚያገኙ ሰዎች ዘንድ ተወዳጅ ያደርገዋል.
13. ደማቅ ቀይ ካኪ
ይህ የፐርሲሞን ዝርያ በደማቅ ቀይ ቀለም ያለው ሲሆን ሥጋው ጥልቀት ያለው, የበለፀገ ብርቱካንማ ቀለም ነው.
እንዲሁም ከሌሎች የፐርሲሞን ዝርያዎች በትንሹ ያነሰ ነው.
ነገር ግን በመጠን አይታለሉ: ይህ ትንሽ ፍሬ ጣፋጭ ነው.
ደማቅ ቀይ ጣፋጭ እና ጭማቂ ነው, ከቅመማ ቅመም ጋር.
14. ሻሮን ካኪ
የሳሮን ፐርሲሞን ክብ እና ብርቱካናማ ቀለም አለው፣ መፋቅ የማያስፈልገው ለስላሳ ቆዳ አለው።
ከማር ጋር ሲወዳደር ስስ ጣዕም ያለው፣ ተንኮለኛ እና ጣፋጭ ነው።
በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ እንደ ፒስ እና መጋገሪያዎች ባሉ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.
15. ሱሩጋ ፐርሲሞን
የሱሩጋ ፐርሲሞን የጃፓን ተወላጅ የሆነ የተለያዩ ፐርሲሞን ነው።
በጣም ጣፋጭ ከሆኑት የፐርሲሞን ዝርያዎች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል እና ብዙውን ጊዜ በጣፋጭ ምግቦች እና ጭማቂዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
ፍሬው ሞላላ ቅርጽ ያለው ሲሆን ኃይለኛ ቀይ ቀለም አለው.
የፍራፍሬው ቆዳ ቀጭን እና በቀላሉ ለመላጥ ቀላል ነው. የሱሩጋ ፐርሲሞን ሥጋ ጠንካራ እና ጣፋጭ ጣዕም አለው.
16. Persimmon Tanenashi
ታኔናሺ ፐርሲሞን የጃፓን ተወላጅ የሆኑ የተለያዩ ፐርሲሞኖች ናቸው።
"ታናናሺ" የሚለው ስም በቀጥታ ሲተረጎም "ዘር የሌለው" ማለት ነው, ይህም ተገቢ ነው, ምክንያቱም የዚህ አይነት ፐርሲሞን ዘሮችን አልያዘም.
Tanenashi persimmons ትንሽ እና ክብ, ጥልቅ ብርቱካንማ ቀለም አላቸው.
ሁለቱም ትኩስ እና የደረቁ ጣፋጭ የሆነ ጣፋጭ እና ትንሽ ቅመም ያለው ጣዕም አላቸው.
17. ካኪ ድል
ትሪምፍ ፐርሲሞን በጣፋጭ ጣዕሙ እና በቀላሉ ሊበላ በሚችል ሥጋ የሚታወቅ ልዩ ልዩ ፐርሲሞን ነው።
እንዲሁም ለማንኛውም የፍራፍሬ ሳህን ወይም እንደ ጣፋጭ መክሰስ በራሱ ጥሩ ተጨማሪ ነው።
እንዲሁም በሁለቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ.
ይህ የፐርሲሞን ዝርያ ለማደግ በጣም ቀላል ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው, ይህም ለአትክልተኝነት አዲስ ለሆኑት ምርጥ ምርጫ ነው.
