የጃፓን የአትክልት ስኪወርስ፣ አትክልት ያኪቶሪ በመባልም ይታወቃል

የተጠበሰ አትክልቶችን ከወደዱ፣ የጃፓን የተጠበሰ አትክልት ያኪቶሪን ይወዳሉ።

በዱላ ላይ የተጠበሰ አትክልቶችን መመገብ በጣም ጥሩው ነው, ይህን ለማድረግ ብቸኛው መንገድ ነው! እስካሁን ካየኋቸው ምርጥ የተጠበሰ አትክልት ያኪቶሪ በቶኪዮ ነበር። ዛሬም አልማቸዋለሁ፡ በእርሻ ላይ ያሉ ትኩስ አትክልቶች በእንጨት ዘንጎች ላይ በትንሹ በከሰል የተጠበሰ እና ሱስ በሚያስይዝ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ኩስ ውስጥ ይቀቡ.

ወደ ጃፓን ከሄዱ፣ በያኪቶሪ ላይ የመመገብ እድሉ ሰፊ ነው፡ ጨረታ፣ ጭማቂ፣ ጢስ የተጠበሰ የዶሮ ስኩዌር በሚጣፍጥ መረቅ ወይም በጨው የተረጨ። ያኪቶሪ የመጨረሻው ምግብ ነው. ቆንጆ ሊሆን ይችላል (ባለ 3 ሚሼሊን ኮከብ ምግብ ቤቶች አስቡ) ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ። የዶሮ ያኪቶሪ በጣም አስደናቂ ነው, ነገር ግን የበለጠ የተሻሉ የአትክልት ሾጣጣዎች ናቸው. አብዛኛዎቹ የያኪቶሪ ቦታዎች በጃፓን ወቅታዊ አትክልቶች ብርቅ ስለሆኑ እና ከፍተኛ ዋጋ ስለሚሰጡ የአትክልትን ስኩዌር የበለጠ ዋጋ ይሰጣሉ። እንደ መጀመሪያ ስፕሪንግ ኔጊ (ተጨማሪ ትልቅ የጃፓን ስኪሊዮስ) ወይም የተጠበሰ የጊንኮ ለውዝ የመሳሰሉ ልዩ አትክልቶችን ማግኘት ይችላሉ።

ያኪቶሪ ምንድን ነው?

ያኪቶሪ ለተጠበሰ ዶሮ የጃፓን መልስ ነው። ያኪቶሪ የንክሻ መጠን ያላቸው የዶሮ ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ እና በቢንቾታን ላይ የተጠበሰ ፣ ልዩ የጃፓን ከሰል በጣም ይሞቃል። ሾጣጣዎቹ በጨው (ሺዮ) ወይም በሶስ (ታራ) ተዘጋጅተው ይመጣሉ.

የያኪቶሪ ዶሮ ብቻ ነው?

ያኪቶሪ በቴክኒካል ዶሮ ነው፣ ነገር ግን በአነጋገር፣ ሰዎች ሁሉንም የተጠበሰ የጃፓን ስኩዊተር ያኪቶሪ ብለው ይጠሩታል። በልዩ የያኪቶሪ ሱቆች ውስጥ እንኳን እንደ ድርጭት እንቁላል፣ የበሬ ሥጋ፣ የአሳማ ሥጋ፣ ሞቺ እና አትክልት ያሉ ​​ስኩዊር ነገሮች አሏቸው።

አትክልት ያኪቶሪ ምንድን ነው?

አትክልት ያኪቶሪ ትንሽ የተሳሳተ ቃል ነው፣ ነገር ግን በመሰረቱ፣ እሱ የተጠበሰ የያኪቶሪ አይነት የአትክልት ስኩዌር ነው - ማለትም፣ ንክሻ ያላቸው አትክልቶች በአጭር ስኩዌር ላይ ተፈጭተው እስኪበስሉ ድረስ እና ጥርት ብለው ይበስላሉ። የአትክልት ያኪቶሪ በትንሹ በጨው ብቻ ሊረጭ ይችላል, ግን እዚህ የጃፓን ጣር ለደማቅ, ጣፋጭ እና ጨዋማ እንሰራለን.

ለያኪቶሪ ምን ዓይነት አትክልቶች

ለመጋገር በጣም ጥሩዎቹ አትክልቶች ትንሽ ጠንካራ ቢሆኑም ለማብሰል ብዙ ጊዜ አይወስዱም። በዚህ ሁኔታ ቲማቲም, ኤግፕላንት, ዞቻቺኒ, ቀይ ሽንኩርት, ቡልጋሪያ ፔፐር, ኦይስተር እንጉዳይ, ሺሺቶ እና አስፓራጉስ እናበስባለን.

ለአትክልት ስኩዊር አትክልቶችን እንዴት እንደሚቆረጥ

ለአትክልት ያኪቶሪ አትክልቶችን ለመቁረጥ ምርጡ መንገድ በ 3/4-ኢንች በ 2,5 ኢንች እንጨቶች ውስጥ ነው. የካሮት እንጨቶችን ያስቡ ፣ ግን ትንሽ አጭር እና ወፍራም። ዱላ የሚመስለው ቅርጽ አትክልቶችን ለመበጥበጥ ቀላል ያደርገዋል እና ሰፊው ቦታ አትክልቶች በፍጥነት እና በእኩል እንዲበስሉ ይረዳል. ሁሉንም ነገር የሚቆርጡ/የሚዘጋጁት በዚህ መንገድ ነው፡-

• የጃፓን ኤግፕላንት - ማጠብ, ማድረቅ እና ከዚያም ጫፎቹን እና ጅራቶቹን ይቁረጡ. እንቁላሉን ወደ 2,5-3 ኢንች ርዝማኔ ይቁረጡ. እያንዳንዱን ክፍል በግማሽ ይቀንሱ, ከዚያም ግማሾቹን ወደ ሶስተኛው ይቁረጡ. እንቁላሉን በሾላዎች ላይ በ 4 ቁርጥራጮች በእያንዳንዱ ስኩዌር ላይ ክር ያድርጉት።
• ዚቹቺኒ - ማጠብ, ማድረቅ እና ጫፎቹን እና ጅራቶቹን ይቁረጡ. ዚቹኪኒን በ 2,5-3 ኢንች ርዝመት ይቁረጡ. እያንዳንዱን ክፍል በግማሽ ይቀንሱ, ከዚያም ግማሾቹን ወደ ሶስተኛው ይቁረጡ. በእያንዳንዱ ስኩዊር በ 4 ቁርጥራጮች ዚቹኪኒን በሾላዎች ላይ ክር ያድርጉት።
• የንጉሥ ኦይስተር እንጉዳዮች - ማጠብ, ማድረቅ እና የእንጉዳይውን መሠረት ይቁረጡ. እንጉዳዮቹን ወደ እኩል ርዝማኔ ይቁረጡ, የእንጉዳይ ሽፋኑን ከአንዳንድ ግንድ ጋር ማቆየትዎን ያረጋግጡ. እንጉዳዮቹን ወደ ሩብ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እንጉዳዮቹን በእያንዳንዱ ስኩዌር በ 4 ቁርጥራጮች በሾላዎች ላይ ያድርጓቸው።
• በርበሬ - ደረቅ ንፁህ እና ዘሩን ከፔፐር ያስወግዱ. ወደ 2-ኢንች 3/4-ኢንች ቁራጮች ይቁረጡ። ቃሪያዎቹን በሾላዎች ላይ በ 8 ቁርጥራጮች በአንድ ስኩዌር ላይ ይቅቡት ።
• shishito በርበሬ - ቃሪያዎቹን ማጠብ እና ማድረቅ. በአንድ ስኩዌር ላይ ከ4-6 ሙሉ በርበሬ ያድርጓቸው። እንዲሁም በሁለቱ ሾጣጣዎች መካከል ትንሽ ክፍተት ያለው ድርብ ሾጣጣዎችን መስራት ይችላሉ. ሺሺቶዎች ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ እሾሃማውን ያበራሉ, ስለዚህ ሁለት ሾጣጣዎችን መጠቀም በቀላሉ ለመገልበጥ ይረዳል.
• ቼሪ ቲማቲም - በእያንዳንዱ ስኩዌር ላይ 4 ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ ያድርቁ እና በክር ያድርጉ ።
• ቀይ ሽንኩርት - ሽንኩሩን ይላጡ እና ከላይ እና ከታች ይቁረጡ. ከምድር ወገብ ጋር በግማሽ ይቁረጡት. ሁለት ግማሽ ሉሎች ሊኖሩዎት ይገባል. ትላልቅ የተቆራረጡ ጎኖቹን በመቁረጫ ሰሌዳው ላይ ያስቀምጡ, ከዚያም ግማሹን ይቁረጡ. የሽንኩርት ቁርጥራጮቹን አንድ ላይ በማቆየት ግማሾቹን ወደ ሶስተኛው ይቁረጡ. ሾጣጣዎቹን በሾላዎች ላይ በ 3 ዊቶች በሾላዎች ላይ ክር ያድርጉ.
• አረንጓዴ - የጫካውን ጫፎች ይቁረጡ, ከዚያም ምስጦቹን ወደ 2,5 ኢንች ርዝመት ይቁረጡ. ስኩዌር ከ 6 እስከ 8 ቁርጥራጮች በአንድ ስኩዌር።

የአትክልት ያኪቶሪ መረቅ

የያኪቶሪ መረቅ ታራ ነው (በጃፓንኛ መረቅ ማለት ነው) እና የጃፓን ክላሲክ ሣክ፣ ሚሪን፣ አኩሪ አተር እና ስኳር ጥምረት ይዟል።

• ትርፍ - የጃፓን ሩዝ ወይን በመባልም ይታወቃል. ኡማሚ እና ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት ይጨምራል. ልክ በፈረንሣይ ምግብ ማብሰል ላይ ወይን ተጨማሪ መዓዛ እና ጣዕም እንደሚጨምር ሁሉ በጃፓን ምግብ ማብሰል ውስጥ ሳር የተለመደ ነው፡ በሁሉም መረቅ ውስጥ ይገኛል። ምግብ ማብሰል በእስያ የግሮሰሪ መደብሮች ይሸጣሉ፣ ወይም ፍርሃት ከተሰማዎት መጠጣት ያለብዎትን ጥሩ ምክንያት መጠቀም ይችላሉ። ጠርሙስ ይግዙ እና አይቆጩም, የጃፓን ምግብዎን ወደ ሌላ ደረጃ ይወስደዋል.
• mirin - የጃፓን ጣፋጭ የሩዝ ወይን እና በጃፓን ምግብ ውስጥ ያለው ሌላ ቁልፍ ንጥረ ነገር። ከጥቅም ጋር ሲነፃፀር ዝቅተኛ የአልኮሆል ይዘት እና ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያለው ሲሆን ይህም በተፈጥሮ ከመፍላት ይከሰታል. እንደ ማጣፈጫ እና ብርጭቆ ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል. በእስያ መተላለፊያ እና በእስያ የግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ ሚሪን ይሸጣሉ.
• አኩሪ አተር – እርግጠኛ ነኝ በጓዳህ ውስጥ ጠርሙስ አኩሪ አተር እንዳለህ እርግጠኛ ነኝ። ኡማሚን ይጨምራል፣ የከበረ ቡናማ ፍካት፣ እና ጣፋጭ ነው። ለዚህ እንክርዳድ በተፈጥሮ የተሰራ የጃፓን አኩሪ አተር ምርጥ ነው።
• ስኳር - ይህ ስኳኑን እንዲወፍር እና ብሩህ ጣፋጭነት እንዲጨምር ይረዳል. ቡናማ ስኳር መጠቀም እንፈልጋለን, ነገር ግን ማንኛውም ስኳር ወይም ጣፋጭ ያደርገዋል.
• አረንጓዴ ሽንኩርት, ዝንጅብል, ነጭ ሽንኩርት - እነዚህ መዓዛዎች እንደ አማራጭ ናቸው እና በተለምዶ በባህላዊ ታር ውስጥ አይገኙም ነገር ግን የአትክልት ያኪቶሪ ትኩስነትን የሚያጎላ ጥሩ ጣዕም ይጨምራሉ ብዬ አስባለሁ.

በያኪቶሪ ሱቆች ውስጥ ሙሉ እሾሃማዎችን የሚያጠልቁበት የታሬ ድስት አላቸው። የታሬ የምግብ አዘገጃጀቶች በቅርበት የተጠበቁ ሚስጥሮች ናቸው እና “ሁልጊዜ ታሬ” የሚሉ ወሬዎችም አሉ፤ እዚያም መረቁሱ ያለማቋረጥ እዚያው ድስት ውስጥ ይሞላል። ውጤቱም በጊዜ ሂደት የሚበቅል በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው መረቅ ነው።

የያኪቶሪ የአትክልት ስኪወርስን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

መልካም ዜናው አትክልቶችን ማብሰል በጣም ቀላል ነው. ግሪል እስከ መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት. ግሪልን ወይም የአትክልት ስኪዎችን በገለልተኛ ዘይት ይጥረጉ, ከዚያም በስጋው ላይ ያስቀምጡ. በየ 2-3 ደቂቃው ገልብጣቸው ስለዚህም በሁለቱም በኩል እኩል እንዲጠበሱ ያድርጉ። የሚከናወኑት ለስላሳ እና ትንሽ ቀለም ሲኖራቸው ነው, በአብዛኛው ከ5-8 ደቂቃዎች እንደ አትክልት እና መጠን ይወሰናል. አትክልቶቹ ለስላሳ ሲሆኑ ከምድጃው ውስጥ ያስወግዱት እና ሁሉንም ጎኖቹን በጋሬዳ ይቦርሹ እና ከዚያ ሾርባውን ቀለል ለማድረግ ስኩዊዶቹን በምድጃው ላይ ያስቀምጡት ። በሙቅ ፣ በቀጥታ ከመጋገሪያው ይዝናኑ ፣ ግን እራስዎን በጣፋጭነት ላይ ላለማቃጠል ይጠንቀቁ!

ለያኪቶሪ ምን ዓይነት ግሪል ነው?

በባህላዊ መንገድ, ከቢንቾታን ጋር ግሪል ትጠቀማለህ, ልዩ የጃፓን ከሰል የሚሞቅ እና ደማቅ ነጭን የሚያቃጥል. ቤት ውስጥ፣ መደበኛ የባርቤኪው ጥብስ፣ ግሪል፣ የብረት ብረት ድስት ወይም ሌላው ቀርቶ በምድጃዎ ውስጥ ያለውን መደርደሪያ መጠቀም ይችላሉ። በጣም የምንወደው መንገድ ከጃፓን ወደ ቤት ያመጣነውን አነስተኛ የኤሌክትሪክ ያኪቶሪ ግሪል መጠቀም ነው፣ነገር ግን በመደበኛነት የጋዝ BBQ ግሪልን እንጠቀማለን።

ለያኪቶሪ ምን ዓይነት skewers

ከደብል ስኩዌር እስከ ወፍራም፣ ጠፍጣፋ ዱላዎች እስከ ቀላል አጫጭር ዙሮች ድረስ ብዙ አይነት የያኪቶሪ ስኩዌሮች አሉ። በተለምዶ የጃፓን የያኪቶሪ እሾህ በተለምዶ ባርቤኪው ላይ ከምታየው አጠር ያለ ነው። ወደ 6 ኢንች ርዝመት አላቸው. በአማዞን ላይ ልታዝዟቸው ትችላለህ - አንዳንድ መደበኛ እነኚሁና እና እዚህ መጨረሻ ላይ ጠፍጣፋ ትር ያላቸው ናቸው)። ብዙውን ጊዜ በግሮሰሪ ውስጥ አጫጭር እሾሃማዎችን ማግኘት ይችላሉ. ከመጋገርዎ በፊት ቢያንስ ለ 1 ሰአት በውሃ ውስጥ ማጠጣትዎን ያረጋግጡ, አለበለዚያ ዱላዎቹ ሊቃጠሉ እና ሊሰበሩ ይችላሉ.

ለያኪቶሪ ተጨማሪ ቅመም

አብዛኛዎቹ ያኪቶሪ-ያ (ያኪቶሪ ሱቆች/ሬስቶራንቶች) በራሳቸው እንክርዳድ ይኮራሉ፣ ስለዚህ ሾጣጣቸውን ለመቅመስ ምንም ተጨማሪ ነገር አይሰጡዎትም። ልዩነቱ ሺቺሚ ቶጋራሺ ወይም ሳንሾ በርበሬ ነው። ሁለቱም ጣፋጭ ናቸው!

• ሺቺሚ ቶጋራሺ የተፈጨ ቺሊ፣ የተፈጨ ዝንጅብል፣ ሳንሾ፣ ጥቁር ሰሊጥ፣ ነጭ ሰሊጥ፣ የደረቀ ብርቱካናማ ልጣጭ እና ኖሪ የያዘ የሰባት ቅመማ ቅመም ነው። ከ citrus በኋላ ጣዕም ጋር ደስ የሚል ቅመም ነው።
• ሳንሾ ትንሽ የመደንዘዝ ውጤት ያለው የሎሚ-ሲትረስ ጣዕም ያለው የጃፓን በርበሬ ነው ፣ ልክ እንደ ሲቹዋን በርበሬ። በፈለጋችሁት መንገድ ልትረጩት የምትችሉት በደንብ ተፈጭቶ ይመጣል።

የያኪቶሪ የአትክልት ድግስ እንዴት እንደሚዘጋጅ

ስኳኑን ያዘጋጁ - ጠዋት ወይም ከያኪቶሪ ፓርቲዎ በፊት ባለው ቀን ያኪቶሪ እንዲታሸት ማድረግ ይችላሉ። እንዳያልቅብህ ወደ ፊት ብታደርግ ይሻላል። ሾርባው በማቀዝቀዣ ውስጥ, በጥብቅ የተሸፈነ, ለአንድ ሳምንት ያህል ይቀመጣል.

Yakitori አዘጋጁ - ማሰሮዎቹን ያጠቡ ፣ ሁሉንም አትክልቶች ያጠቡ ፣ ሁሉንም ነገር ይቁረጡ እና ያሽጉ ። ይህንን አስቀድመው ማድረግ ይችላሉ, ሁሉንም ነገር በደንብ መሸፈንዎን ያረጋግጡ እና ከመጋገርዎ በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

ጠረጴዛውን ያዘጋጁ - ተንቀሳቃሽ የቤት ውስጥ ጥብስ ወይም ተንቀሳቃሽ የቤት ውስጥ ማቃጠያ ከትልቅ ድስት ወይም ፍርግርግ ጋር ያስፈልግዎታል። ሁሉም ሰው እንዲደርስበት ግሪሉን በጠረጴዛው መሃል ላይ ያስቀምጡት. ፍርስራሹን ለመቀባት ከብሩሽ ጋር የተወሰነ ገለልተኛ ዘይት ወደ ብርጭቆ ወይም ፈሳሽ የመለኪያ ኩባያ አፍስሱ። የያኪቶሪ መረቅ ወደ ረዣዥም ቀጭን ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ (በቀላሉ ስኩዌርን ወደ ውስጥ ማስገባት የሚችሉት)። ሳህኖች፣ ቾፕስቲክስ፣ መነጽሮች እና ናፕኪን ይጨምሩ። ሺቺሚ ቶጋራሺን እና ሳንሾን አዘጋጁ። ለተጣሉ ስኩዊቶች ባዶ ኩባያ ይኑርዎት። አንዳንድ የግል ጌጣጌጥ ንክኪዎችን ያክሉ። አትክልቱን ያኪቶሪ ሳህኖች/ትሪዎች ያዘጋጁ።

ለመጠጥ - የፈለጋችሁትን ሁሉ፡ የጃፓን ቢራ፣ ሳርሳ፣ ምናልባት አንዳንድ በረዶ የተደረገ ኦኦሎንግ ወይም የሚያብለጨልጭ ሻይ።

ፍርግርግ እና ተደሰት - ግሪሉን በጠረጴዛው ላይ ያሞቁ ፣ ስኩዌሮችን ይጨምሩ ፣ ይቅሉት ፣ ይጠጡ እና ሌሊቱን ሙሉ ይወያዩ።

ከአትክልት ያኪቶሪ ጋር ምን እንደሚያገለግል

ብዙውን ጊዜ አትክልት ያኪቶሪ እና ዶሮ ያኪቶሪ አብረው ይሄዳሉ እና እርስዎ ሙሉ በሙሉ ይሞላሉ። ነገር ግን የአትክልት ያኪቶሪ ምግብ እየሰሩ ከሆነ፣ አንድ ሰሃን ለስላሳ ሩዝ፣ አንዳንድ በጣም ጥሩ ሚሶ ሾርባ እና አንዳንድ የተቀዳ ኪያር sunomono እመክራለሁ።

መልካም ጥብስ ጓደኞች! እንደገና የመፍላት ወቅት በመሆኑ በጣም ደስተኛ ነኝ!
lol Steph

የአትክልት ያኪቶሪ

የተጠበሰ አትክልቶችን ከወደዱ፣ የጃፓን የተጠበሰ አትክልት ያኪቶሪን ይወዳሉ።

ለ 4 ሰዎች

የዝግጅት ጊዜ 45 ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ 15 ደቂቃዎች

• 1 የጃፓን የእንቁላል እፅዋት
• 1 ዛኩኪኒ
• 2 አሜከላ እንጉዳይ
• 1 ደወል በርበሬ
• 24 ሺሺቶ በርበሬ
• 24 ቼሪ ቲማቲሞች
• 1 ቀይ ሽንኩርት
• 8 የአስፓራጉስ ምክሮች

ታራ

• 1/2 ኩባያ አኩሪ አተር
• 1/2 ኩባያ ሚሪን
• 1/4 ኩባያ ጭማቂ
• 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
• 4 ነጭ ሽንኩርት ብቻ
• 1 የሾርባ ጉንጉን
• 1 ቁራጭ ዝንጅብል

• በጣም ትንሽ በሆነ ድስት ውስጥ አኩሪ አተር፣ ሚሪን፣ ሳክ፣ ስኳር፣ አረንጓዴ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ያዋህዱ። መካከለኛ ሙቀትን ወደ ድስት ያቅርቡ እና አረፋ በሚፈጠርበት ጊዜ ሙቀትን ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ. ስኳኑ አረፋውን ይተውት እና ወፍራም እና አንጸባራቂ እስኪሆን ድረስ ይቀንሱ, 20 ደቂቃ ያህል ሊወስድ ይገባል. ይከታተሉት እና ከጊዜ ወደ ጊዜ ያነሳሱ. ጣርሙ ሲቀንስ, አትክልቶቹን ማዘጋጀት ይችላሉ. ሾርባው ትንሽ ሲወፍር, መዓዛውን ያስወግዱ እና ያስወግዱት.

• አትክልቶቹን እጠቡ እና ከ 2 እስከ 2,5 ኢንች ቁራጮች, የንክሻ መጠን እንኳን, ለመበጥበጥ ቀላል ናቸው. ረዥም ፣ ዱላ የሚመስሉ ቅርጾች በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ።

• አትክልቶቹን በሾላዎቹ ላይ ይከርሩ, በእያንዳንዱ እንጨት ከ4-6 አትክልቶች ጋር.

• አትክልቶቹ ለስላሳ እና በትንሹ እስኪቃጠሉ ድረስ ከ5 እስከ 8 ደቂቃዎች ድረስ እንደ አትክልቱ ላይ በመመርኮዝ ስኩዊርን በፍርግርግ ላይ መካከለኛ በሆነ ሙቀት ላይ ያብስሉት ፣ አልፎ አልፎ ይለውጡ ።

• ያኪቶሪውን ከዘሮው ጋር በብዛት ይቦርሹ እና ለተጨማሪ 1-2 ደቂቃዎች ወይም እንክርዳዱ ትንሽ ካራሚል እስኪሆን ድረስ መጋገርዎን ይቀጥሉ። ትኩስ ይደሰቱ!

ግምታዊ አመጋገብ ለ 1 ታር የሾርባ ማንኪያ, ያለ አትክልት ነው.

የአመጋገብ መረጃ

የአትክልት ያኪቶሪ

በአንድ ምግብ መጠን (1 የሾርባ ማንኪያ)

ካሎሪዎች 28

%ዕለታዊ ዋጋ*

ጎርዶ 0.01g0%

የሳቹሬትድ ስብ 0.01 ግ0%

ኮሌስትሮል 0,01 ሚሊ ግራም0%

ሶዲየም 515 ሚሊ ግራም22%

ፖታስየም 30 ሚሊ ግራም1%

ካርቦሃይድሬቶች 6g2%

ፋይበር 0.2 ግ1%

ስኳር 3,7 ግ4%

ፕሮቲን 0,6 ግ1%

* በመቶኛ ዕለታዊ እሴቶች በ2000 ካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው።