As dit vasklou, is dit 'n probleem met 'n probleem, dit is 'n articolo per voi. perched grazie a quest koek "nee" Ek kon 'n soet fetta di soet proe en ek sal nie smaak opgee nie.
Binne die galery is daar verskeie tipes: sommige sonder een van die 3 bestanddele, ander bloot sonder uova, sonder glutine of sonder lattosio.
Occhio alle bestanddele
Veral vir die glutine, let op die bestanddele: in die handel esistono infatti lieviti per dolci che contengono glutine. 'n Occhio particolare ook met kakao en allo zucchero 'n sluier. Reed alcune komponente delle uova comeno spesso utilizzati in questi ingredientei. Aandag, infine, ook alla decitura "Può containe tracce": in die geval van allergieë soggetti, ook die moontlikheid van besmetting è da tenere in considerazione.
Wat was die meel glutenvry?
Naby aan 'n glutenvrye oplossing? Let op alle meel: die klassieke 00 per torte, di grano tenero, bevat gluten. Maar in die handel ci sono ormai svariate meel natuurlik beroof van glutine, en sono:
- hawermout
- lag meel
- mieliemeel
- farina di miglio
- quinoa meel
- Farina di Grano Saraceno
- Gedroogde vrugte farina
- peulgewasmeel
- amarant meel
- sorghummeel
Kom vervang die uova nei dolci
Le uova nei dolci hanno la funzione di fare da elegante e donare struttura. Alcuni dolci voorsien nie die gebruik van die rys nie, maar as ek sal probeer om 'n rys wat vir die eier voorsiening maak met 'n vervanging te kommunikeer, is daar 4 alternatiewe wat beskikbaar is:
- daar piesang: om 'n piesang uovo basta mezza te vervang. Die vervanging is vincent omdat die piesang 'n elegante funksie het, dit help nie om die nat impasto te behou nie;
- daar aartappelvlokkies of mieliestysel: hanno anch'esse 'n lang elegante potere. Die proporsie vir die vervanging word gegee due cucchiai di fecola of maizena per ciascuno uovo voorsien Dalla Ricetta.
- Latte: 50 ml di latte hulle is genoeg om uovo te vervang;
- bajo jogurt: een eier kan infine vervang word met metà vasetto di jogurt.
Kom vervang donkie e latte nei dolci?
As daar 'n probleem is van onverdraagsaamheid teenoor latticini, donkie, latte en afgeleide - eet panna - andranno da voi dimenticati. Per fortuin oggi ci sono in handel tannie vegetariese alternatiefas margarienek cosiddetti groente lattie en weer die groentebrood. E poi, non dimentichiamoci del buon liewe e vecchio olyfoliePerfek om die donkie te vervang.
