Kom uit jou kookdop en probeer iets nuuts. Laat die warmte en geure van taco sop verlei jou smaakknoppies.
Hierdie maklik-om-te volg resep lei jou deur 'n vinnige, heerlike en moeitelose ervaring.
Wil jy hierdie resep stoor? Tik jou e-posadres hieronder in en ons stuur die resep direk na jou inkassie!
En die resultaat sal sekerlik almal aan die tafel beïndruk. (En jy sal nie eers sweet nie!)
Jy kan hierdie resep in een pot maak en dit benodig net 'n paar eenvoudige bestanddele.
Dit is smaaklik en vullend, perfek vir die kouer maande van die jaar.
Jy sal elke hap van hierdie Meksikaans-geïnspireerde taco-sop geniet.
taco sop
Toe ek jonk was, was taco-sop 'n stapelvoedsel vir Sondag-ete by my ouma se huis.
Ons het dit ten minste een Sondag per maand gehad, miskien meer.
Dit het so lekker gesmaak, en ek het altyd terug gegaan vir 'n tweede help.
Vandag maak ek steeds hierdie heerlike sop vir my eie gesin. En die beste ding is dat dit binne 30 minute of minder gereed is.
Hierdie vertroostende sop pak 'n wenk van suid-van-die-grens-geur.
Dit is vullend, gesond en 'n maklike gunsteling vir almal aan tafel.
Probeer dit vir jou eie gesin en sien self. Sit dit voor saam met mielieskyfies, Mexikaanse mieliebrood, of 'n magdom opsionele toppe.
Hoe dit ook al sy, jou gesin sal net soveel daarvan hou soos myne.
Wil jy hierdie resep stoor? Tik jou e-posadres hieronder in en ons stuur die resep direk na jou inkassie!
Ingredientes
Die bestanddelelys hiervoor lyk dalk 'n bietjie lank, maar dit is eintlik nie so erg nie, veral vir die sop. Dit is wat jy nodig het:
- Gemaalde vleis. Gebruik maer maalvleis vir die beste resultate. Gemaalde kalkoen is nog 'n opsie.
- Bone. Jy benodig 'n blikkie chili bone en pinto bone. Die resep vra vir sagte brandrissiebone, maar jy kan eerder die warms gebruik.
Dreineer en spoel die pintos af, maar laat die brandrissiebone ongedreineer. Die bone voeg baie warmte by die sop.
- Mielies. Die mielies voeg 'n bietjie soet by die sop. Dit voeg ook dikte en tekstuur by.
- Tamaties en brandrissies. Jy gebruik baie hiervan in hierdie resep. Gestoofde tamaties, blokkies gesnyde tamaties met chili (Rotel) en gekapte groen chili verskyn op die bestanddele lys.
Moenie dit oorslaan nie, want dit bied baie geur.
- Taco-geurmengsel en ranch-slaaisous. Die plaas is 'n bietjie vreemd, ek weet. Maar dit pas goed met taco-geurmiddels. Jy voeg dit by sodra die vleis heeltemal bruin is.
Bewaar egter die plaasmengsel vir later. Jy sal dit eers byvoeg nadat jy al die ander bestanddele bygevoeg het.
As dit is? Dit is tog nie so erg nie! Ek wed jy het reeds van daardie goed in jou spens.
Hoe om taco-sop te maak
Hierdie resep word in drie eenvoudige stappe verdeel.
1. Verbruin en geur die maalvleis. Kook maalvleis plain. Sodra dit heeltemal bruin is, dreineer die pot. Voeg dan die taco-geursel by.
2. Voeg alles by. Voeg dan alles anders by die pot. Let goed op ingemaakte goedere wat gedreineer moet word.
Bring die sop tot kookpunt voordat die hitte verminder word.
3. Bring tot prut en bedien. Laat die sop vir nog sowat 15 minute onbedek prut. Sodra alles skitterend warm is, is dit tyd om te bedien. Top dit met watter toppe jy ook al hou en geniet!
Wenke vir die beste taco-sop
Hou hierdie wenke in gedagte vir die beste taco-sop:
- Moenie bang wees om die konsekwentheid van die sop te verander nie. Dit is onwaarskynlik dat jy dit dikker sal moet maak. Dit is redelik dik. Jy kan egter meer bone en groente byvoeg as jy ’n dikker sop wil hê.
Voeg ekstra water of 'n bietjie sous by om dit dunner te maak.
- Pas die speseryvlak na jou smaak aan. Jy kan warm bone en warm Rotel gebruik as jy wil. Jy kan ook 'n skeut rooipeper of 'n paar gekapte jalapenos byvoeg vir ekstra hitte.
- Voeg soetrissies by. Jy kan steeds soetrissies byvoeg al wil jy nie 'n pittige sop hê nie. Voeg 'n paar groen of rooi soetrissies by vir ekstra geur.
- Gee aandag aan die bestanddeellys. Sommige van die ingemaakte bestanddele moet gedreineer word en sommige nie.
Gee spesiale aandag aan hierdie notas om te verhoed dat jou sop te waterig word.
Moenie vergeet om ook baie heerlike toppe by te voeg nie! Ons sal hieronder daaroor praat.
Dekkings en variasies
Hierdie sop smaak heerlik saam met fyngemaakte mielieskyfies of tortillaskyfies in plaas van beskuitjies. Verkrummel op 'n paar Mexikaanse mieliebrood is ook nie 'n slegte idee nie.
Ander dekking opsies sluit in:
- Suurroom
- Gerasperde kaas
- haan foto
- Salsa
- Jalapenos
- avokado-stukke
- Croutons
- koljander
- grasuie
- Gekapte wit ui
Jy kan ook 'n paar variasies aan die vleis maak. Ruil die maalvleis vir kalkoen.
Of los die vleis heeltemal uit. Net om dit nie by te voeg nie, maak hierdie maaltyd 100% vegan.
Jy kan ook 'n bietjie "maalvleis"-tofu voorberei om te gebruik.
Hoe om te stoor
Jy kan oorskiet sop in die yskas of vrieskas bêre.
Hoe dit ook al sy, begin deur die sop heeltemal te laat afkoel. Plaas dit dan oor na 'n lugdigte houer.
Dit moet vir 3-5 dae vars in die yskas bly.
Jy kan oorskiet oor matige hitte in die mikrogolfoond of op die stoof herverhit.
As jy die sop vries, gebruik 'n vrieskas-veilige houer.
Lugdigte houers, verseëlbare sopblokkies en Ziploc-sakke werk. Gee dit die houer en vries dit vir tot 6 maande.
Wanneer jy dit wil eet, is dit die beste om dit oornag in die yskas te laat ontdooi.
Dan kan jy dit in die mikrogolfoond of op die stoof verhit.
