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Ricetta Calamarata cacio, pepe, suurlemoen en rafano

Beskikbaar die pasta nei piatti en cospargete met die scorza di 1 limone, pepe nero macinato op die oomblik, 5 g vars rafano grattugiato en ander pecorino romano grattugiato.

Ricetta: Alessandro Procopio, Foto: Riccardo Lettieri, Stilering: Beatrice Prada