Ook bekend as magiese koekie bars, hierdie sewe laag stawe hulle is eenvoudig verhewe.
Hulle is gelaai met geur en tekstuur en is baie maklik om te maak.
Wil jy hierdie resep stoor? Tik jou e-posadres hieronder in en ons stuur die resep direk na jou inkassie!
Alles omtrent hierdie sewe-laag stawe kom in sewes.
Hulle het sewe lae, gebruik sewe bestanddele, en het net sewe stappe nodig om te voltooi.
Die smaak, voorkoms en tekstuur is egter tientalle perfek!
Van die krakerige basis tot die ooey klewerige vulsel tot die geroosterde klapperblad, jy sal nie by net een kan stop nie.
Wat is 7-laag stawe?
Die sewelaagstawe is van die lekkerste lekkernye wat jy ooit sal eet. Maar dit is nie die enigste ding wat ek van hulle hou nie.
Hulle is ook belaglik maklik om te maak.
As jy bestanddele kan laag en 'n oond kan gebruik, het jy dit in die sak.
7-laag-stafies (magiese koekiestafies) het dikwels net ses lae, maar bevat sewe bestanddele: krakerige botter en graham-beskuitjieskrummels, sjokoladeskyfies, karamelskyfies en gekapte neute. Kondensmelk word daaroor gegooi, gevolg deur gerasperde klapper. Sodra dit gebak is, word dit dik en taai.
As jy 'n smaaklike bederf wil hê waarvan almal in die gesin sal hou, hoef jy nie verder te soek nie. Hierdie maklik om te maak bars is seker 'n treffer, ongeag die geleentheid.
Ingredientes
Soos genoem, het 7-laag stawe gewoonlik net ses lae. Ek het hulle egter met vier, agt en meer as tien gesien!
Maar die OG-resep het sewe bestanddele:
- botter – om die graham cracker-kors te maak, net soos 'n kaaskoek. Die res van die staaf is sag en taai, maar die basis is stewig en hou alles goed bymekaar.
- graham kraker krummels - Jy sal 'n basiese mengsel van botter en graham cracker krummels gebruik, en dit is goddelik. Maar jy kan enige koekiekrummel gebruik waarvan jy hou!
- Sjokoladeskyfies - Sjokoladeskyfies is die derde laag van hierdie sewelaagstafies. Na een draai in die oond is hulle taai, sjokoladeagtig en vol YUM.
- lekkergoed skyfies - Die kombinasie van karamelskyfies met sjokoladeskyfies gee hierdie repies 'n wonderlike karamelgeur. Dit maak hulle ook dekadent en totaal toegeeflik.
- Gekapte neute - Ek hou van okkerneute, want dit voeg 'n sout, neutagtige crunch by. Maar jy kan neute gebruik, soos okkerneute, makadamianeute of amandels.
- Versoete kondensmelk – Asof botter, sjokolade en karamel nie genoeg is nie! Gooi bietjie versoete kondensmelk bo-oor vir nog meer dekadensie.
- Gerasperde klapper - Gekapte gevlokte klapper voeg geur, tekstuur en net 'n wenk van tropiese soetheid by.
Hoe om sewe laag stawe te maak
Hier is die sewe stappe om hierdie skouspelagtige 7-laag stawe te maak:
Wil jy hierdie resep stoor? Tik jou e-posadres hieronder in en ons stuur die resep direk na jou inkassie!
1. Berei die bestanddele en die oondbak voor, en voorverhit die oond.
Voorverhit oond tot 350 grade Fahrenheit (175 °C) en smeer 'n oondbak liggies met botter of kooksproei.
Weeg dan die bestanddele sodat jy alles gelyktydig gereed het.
2. Maak die kors.
Smelt die botter en druk die volgraankoekies fyn. Meng dit dan met 'n vurk en gooi die nat krummels in die oondbak.
Druk hulle liggies om die kors te vorm.
(Sommige resepte vereis dat die gesmelte botter bygevoeg en oor die koekiekrummels gestrooi word. Maar ek dink dit laat sommige koekies droog...)
3. Skep die droë bestanddele op die kors.
Wanneer die kors gereed is, is dit tyd om alles te laag. Begin met die sjokoladeskyfies, dan die karamel en gekapte neute.
Moet niks meng nie! Die patat sal in die oond smelt en 'n klewerige vulsel met sweempies krakerige neute skep!
4. Voeg kondensmelk by.
Gooi die kondensmelk bo-oor, doen jou bes om dit egalig te maak.
Die vulsel is te los en die melk te dik om met ’n spatel te smeer. So, ek hou daarvan om 'n klein gaatjie in die blikkie te steek en dit dan heen en weer bo-oor te drup.
5. Voeg die klapper by.
Die kondensmelk sal in die skottel lek, so dit is goed as die bokant nie heeltemal bedek is nie.
Tog wil jy dit so ewe moontlik hê, so die klapper het iets om aan vas te hou.
6. Bak die stawe.
Bak die gereg in die oond, onbedek, vir 25 minute. Dit moet effens borrelend om die rande wees met goue klapper bo-op.
7. Verkoel en sny.
Haal die bak uit die oond en laat die stafies heeltemal afkoel. As hulle nie koud is nie, sal hulle te taai wees.
Sny hulle in 35 gelyke stukke, bedien en geniet!
Berging en vries instruksies
Om oorblywende sewelaagstawe te stoor is ongelooflik eenvoudig. Plaas hulle net in 'n lugdigte houer en hou by kamertemperatuur vir 3-5 dae.
Of bêre dit vir tot 9 dae in die yskas.
Jy kan hulle ook vries om hulle langer te hou!
Draai vierkante/porsies toe (in kleefplastiek en foelie) en vries dan vir tot ses maande.
Laat hulle oornag in die yskas ontdooi wanneer jy dit wil eet.
Wenke vir die beste Magic Cookie Bars
Hier is 'n paar laaste wenke en truuks om te verseker dat jy die beste moontlike sewelaagstawe het:
- Voer die oondbak met perkamentpapier uit. Dit sal dit makliker maak om die tralies van die bord te verwyder. En dit maak skoonmaak maklik!
- Laat stawe afkoel voor jy dit sny. Ek het dit al gesê, maar dit is belangrik genoeg om twee keer te noem. Laat hulle heeltemal afkoel – sit dit in die yskas vir sowat 20 minute voor jy dit in skywe sny.
- Bêre stafies by kamertemperatuur vir die beste tekstuur. Hulle sal 'n paar dae hou en ongelooflik smaak. Maar as jy hulle langer nodig het, bêre dit in die yskas en laat hulle dan 'n bietjie opwarm voor jy eet (jy kan hulle selfs vir 10-20 sekondes uitdop).
- Moenie bang wees om te eksperimenteer nie. As jy nie neute kan hê nie, moenie die neute byvoeg nie. As jy klapper haat, los dit. Verkies jy grondboontjiebotter bo karamel? Verander daardie bestanddele. Daar is geen verkeerde antwoorde nie! Jy kan selfs malvalekkers byvoeg om die stokkies taaier te maak.
- Speel met die bas. Gebruik Nilla-wafers, Oreos of iets anders. Enige droë koekie behoort te werk.
- Oorweeg dit om toppe by te voeg wanneer dit warm is. Sit dit voor as 'n warm nagereg saam met vanieljeroomys en 'n karamelretjie. Hmm!
Hulle is tog jou sewelaagstawe! Doen wat jy wil om hulle perfek vir jou te maak.
Meer Desert Bars wat jy sal liefhê
Sjokoladeskyfie Blondies
broekies
Hallo Dolly Bars
taai botterstokkies
Grondboontjiebotter Cheerio Bars
