Ingredientes
- 500 g koffie met melk
- 250g sagte toiletware
- 250 g perskekonfyt
- 85g suiker
- 40 g mieliestysel of meel
- 4 geel
- 1 vanieljeboon
- alkemiste
duur: 30 minute
vlak: maklik
Dosis: 4 mense
Verstrengelde eiergele met suiker; voeg die meel of stysel by en verdun dan met die warm melk met die vanieljepeul in die lengte middeldeur gesny. Kook vir 'n paar minute, terwyl jy aanhoudend roer, totdat die room begin verdik. Laat afkoel.
Versprei konfyt in 'n groot bak. Bedek met 'n laag room.
Verdun 100 g alkohol met 50 g water en week die toiletware vinnig. Smeer dit oor die room en gaan voort om die geweekte beskuitjies en die room af te wissel en eindig met 'n laag room en, na smaak, vars vrugte in stukkies of skywe.
laat hom rus die kleinigheid in die yskas vir 4 uur voor jy dit eet. Dit kan vir tot drie dae in die yskas gestoor word.
Tuis gemaak : Berei 'n ligte kompot van perskes of appelkose voor, om in plaas van die konfyt te gebruik. Kook 500 g vrugte met 120 g suiker totdat die vrugte begin verkrummel en die konsekwentheid dikker word.
Meer sagtheid: Voeg 100 g geklopte room by die koue room vir 'n gladder konsekwentheid en 'n meer delikate geur.
