Die fatta pizza met die piadina is die oplossing wanneer nie as jy voglia di far lievare un impasto en toegang tot die forno. Ons ricetta is vinnig.
Ricetta van die pizza di piadina
Bestanddele (vir 'n piadina pizza)
1 pastei
2 koppies pomodoro passata
piccola mozzarella
vuil qb
ekstra suiwer olyfolie qb
vars basiliek qb
proses
Kies 'n groot abbastanza piadina, die grootte van 'n pizza, en 'n Padel in graad di bevat dit perfek. In die staat ciotola, die passata di pomodoro con olio, sal, basilico e un filo di olio. Stel die piadina nella padella saam en geur dit met die sous en mozzarella sfilacciata.
Toegang en fornelli tot fiamma media en kopieer met die omslag.
Die piadina sal binnekort oor 'n paar minute wees, reg op die tyd van ver sciogliere Mozzarella kaas.
Gebruik van kwaliteit mozzarella
Die ideale mozzarella in hierdie geval is dat dit vir pizza-herberg gebruik moet word om te verhoed dat te veel vloeistof verloor word. 'n Mozzarella molto umida word gebruik, lasciatela scolare per un bel po' e poi asciugatela, oppure Gooi die piadina pizza in oond teen 180° vir 10 minute terwyl jy più asciutta oorbly.
Pizza met doppia piadina
Om 'n hoë più pizza te kry, sovrapponete as gevolg van piadina Mettendo tra una e l'altra uno strato di pomodoro e mozzarella, oppure solo pomodoro.
Poi kondisioneer die area soos jy verkies. Potete kook die pizza in padella eet nella ricetta basis, ma in questo è Meglio gebruik dit om nie per ottenere a risultato migliore.
Berging in yskas ad aria
Sapete che potete kook die piadina pizza ook in friggitrice ad aria? Dit is duidelik dat jy 'n cestello adatto wil hê om dit te bevat. Azionatela vir 5 minute by 180° en land 'n bros en buonissima pizza in pochissimo tempo.
Hoe om die pizza piadina te vul
Die pizza di piadina può essere proposta in tanti modi, dalla più classica margherita alla più uitgebrei wispelturig.
In elke geval is dit baie belangrik, kom sê, asciugare onder die mozzarella sit die piadina è asciutta e sottile en 'n mozzarella troppo likwideer die sagte renderebbe. Potete ook geen utilizzare die mozzarella en condire die pizza con formaggi spalmabili come la halfmaanricotta en robiola en poi ancora met affettati e grigliata plantegroei.
Hy vole aggiungere sulla piadina a freddo geurmiddels, eet pomodoro en mozzarella, Kook die piadina twee minute per kant En vir hierdie servet, maak dit op die bord oop met wat jy ook al verkies sopra, da mangiare con le posate comme pit una pizza.
fynproewers pizza
Scaldateer 'n piadina-integraal, sê vuurtoringwagter of kamut, due minuti per lato in padella.
Rangskik dit sul piatto en smeer met fette di salmone affumicato, qualche fogliolina di rucola, avokado a la fette en cucchiaiate di burrata. 'n Draaitjie olie, eet 'n bietjie pesto, dit wil sê, en jou sfiziosa piadina sal binnekort wees!
