Jy sê herfs en jy dink aan die koek: goed, geurig, geurig... Dit is die vertroostende gereg van die koue seisoen! Wil jy 'n ligter en gesonder weergawe hê? Maak dit heel, so
Daar is niks meer vertroostend en verwelkomend as 'n stukkie van nie pastel, vergesel van 'n koppie stomende tee, geëet op die rusbank onder die plaid.
Wat 'n koek? pie, koningin van tuisgemaakte nageregte.
Veelsydig omdat dit gevul kan word mermelada ja Marmelade que vous aimez le plus, rapide car il ne faut pas beaucoup de temps pour en préparer un, c'est le gâteau à toujours avoir dans le garde-manger, uitstekende aussi bien pour le petit-déjeuner que comme collation ou à la fin d 'n maaltyd.
Hieronder vind u die resep stap vir stap om die volkoringkoek voor te berei, ligter en gesonder, ook perfek vir diegene wat op 'n dieet is (sodat jy minder skuldgevoelens sal hê!); in ons galery plaas ek Raad om dit nog lekkerder te maak.
Hoe om 'n volledige koek te maak: die resep
Ingredientes
300 g volkoringmeel
300 g konfyt of marmelade (jou gunsteling geur)
90 g gegranuleerde of rietsuiker
80 g saadolie
2 medium eiers
1 teelepel bakpoeier vir koeke
skil van 'n halwe suurlemoen
Sout na smaak
gepoeierde suiker na smaak
proses
Neem 'n bak en voeg die Egg, dit suiker, saadolie, lus en 'n knippie sout. Meng goed met 'n handmenger. Voeg nou 'n deel volkoringmeel by, waarby jy die gis ingewerk het. Roer met 'n lepel en voeg die meel bietjie vir bietjie in klein hoeveelhede by totdat dit weg is. Wanneer die mengsel amper droog is, gaan voort om dit met jou hande te knie. Maak 'n palotta wat jy op die deegbord sal plaas om dit klaar te bewerk.
Wanneer die mengsel homogeen is, kan jy dit met 'n roller begin uitrol en 'n vel 'n bietjie groter maak as die vorm wat jy gaan gebruik. Smeer die vorm met 'n bietjie olie en sprinkel die bodem met 'n dun lagie van gewone meel; Plaas nou die deeg sodat dit goed aan die rande kleef. Sny die oortollige af en steek die bodem met die tande van 'n vurk.
Vul nou die koek met jou gunstelingkonfyt en versier die oppervlak met die oorblyfsels van die volledige brosdeeg. Voorverhit intussen die oond in statiese modus tot 180 ° C en bak die koek vir 'n halfuur. Haal dit na hierdie tyd uit die oond, sprinkel versiersuiker oor en bedien dit in skywe.
