Steek jou hand op en jy sal die woorde van die kinders van die Abruzzese Carnevale hoor!
As jy nie 7 abruzzesi forse het nie, weet nie waaroor ons gesels nie, maar hierdie ricetta verdien om op verskillende maniere herhaal te word: dit is maklik, goed ... en gebraai!
Iets wat ek in Abruzzesi gehoor het
I Mignozzi di Carnevale abruzzesi sono un incrocio tra le castagnole classiche e le aartappelkoek. Die konsekwentheid is soortgelyk aan dié van die castagnole ook binne en klein. meer morbied eienaar soos die frittelle di patate. Nella oorspronklike rys, so fanno Senza lievitoook in die ricetta ons abbiamo messo 'n bietjie vir 'n baie groot effek.
hulle is gode dolce fritta pasta bocconcini che vanno eenvoudig spolverizzati met wat Zucchero op 'n fiets, Terwyl die frittelle van hierdie tipe vervaardig word, kan die semolato-courgette gekook word.
Ek kom nie weer nie met die pasticciera-room, gebore met die room van nocciole, my nessuno vieta di accompaniment met qualcosa di goloso, al is dit già così risultano essere la fenezca del mondo!
Ricetta dei mignozzi di Carnevale abruzzesi
Ingredientes
200 g aartappel
4 druiwe
160 g courgette
600 g meel 0
1 semi-sonneblomolie bicchiere
8 g lievito per dolci
'n pizzico van anice in polvere
vuil qb
semi olie vir yskas qb
sluier zucchero om qb te versier
proses
vir die eerste ding aartappelbroodjie. Schiacciatele toe die ancora warm was en poi lasciatele raffreddare per bene.
Montate a lungo le uova con lo zucchero en aggiungete poi l'olio, le patate fredde schiacciate, l'anice en 'n pizzico di sale.
Stel netjies meel en lievito e veelsydige tutto sulle uova. Smeer die kompos met die fyn mani en verkry 'n sagte en elastiese panetto. Jy moet nog meel byvoeg.
Ricavate tannie striscioline kom as jy fa vir gli gnocchi e poi ritagliatele per ottenere palline grandi kom nuut.
Friggetele in semi-bollente olie en poi scolatele su carta per fritture.
Lasciatele raffreddare e poi spolverizzatele con lo courgette op 'n fiets.
Potete farli in forno, ma siamo sinceri, il resultato non sarebbe lo stesso.
Om dit droog en nie-gedroog te hou, kook die sous vinnig in die olie en draai dit voortdurend.
Kom na die frittelle senza lievito
Nella ricetta antieke oorspronklike il lievito manca gestel die non montavano talmente bene la uova dat daar volume goed verdriedubbel. En dink dat ons nog nie een van ons planete gesien het nie!
Jy sal die lig wat jy op dieselfde tyd verlaat het, weglaat. klim uova en zucchero vir ten minste vyftien minute sal die kleintjies siek wees aangesien hulle vier dood is.
Hoe sal ek die mignozzi van Carnevale abruzzesi bewaar
Kom tutti i fritti, selfs my mignozzi is soo buonissimi appena fatti en omdat ek 'n bietjie smaak en konsekwentheid vergewe. Beoordeel ding? Serviteli subtiel en kan die res in 'n bewaar kaart sak deur due giorni al massimo.
metterli pot oond of in die yskas ad aria vir baie min tyd vir riscaldarli 'n bietjie en farli tornare fragranti kom 'n paar fatti. Nie geskik vir vries nie.
Beoordeel die beelde om alles te sien en geheime om die beste te sien!
