Gee roereier 'n prettige Mexikaanse kinkel met hierdie hartlike en heerlike ontbyt tacos!
Raak jou oggendroetine te vervelig? Maak jou ontbyt meer aantreklik met hierdie Texas-gunsteling.
Wil jy hierdie resep stoor? Tik jou e-posadres hieronder in en ons stuur die resep direk na jou inkassie!
Dit is sagte, geroosterde meeltortillas gevul met donsige eiers, bros spek, gesmelte kaas, romerige avokadoskywe en soveel meer!
Dit is al die ontbyt-stapels in een heerlike taco.
En hoewel dit te vermoeiend lyk om soggens tacos te maak, is dit verbasend maklik om te doen. Net 30 minute en jy is klaar.
Hierdie ontbyt-taco's is seker die taco in die stad! Kom ons duik in.
Tuisgemaakte Tacos vir Ontbyt
Sagte tortillas word gevul met roereier, spek, kaas en klassieke taco-toppe.
Hierdie ontbyt-taco's is met goeie rede bekend in Austin, Texas.
Die kombinasie van ontbyt krammetjies maak dit die perfekte manier om jou dag te begin.
Hulle is vullend, smaaklik en sal jou aangevuur hou tot jou volgende maaltyd.
Alhoewel Austin waarskynlik die beste ontbyt-taco's bedien, hoef jy nie elke keer daarheen te vlieg as jy lus het nie.
Gelukkig is hierdie tuisgemaakte ontbyt-taco's net so lekker soos die oorspronklike gereg.
Waarvan hou jy nie? Hulle is heerlik, bekostigbaar en maklik om te maak.
Jy kan dit ook voor die tyd maak sodat jy dit net weer verhit vir ontbyt.
Wil jy hierdie resep stoor? Tik jou e-posadres hieronder in en ons stuur die resep direk na jou inkassie!
As u dit self maak, kan u ook die vulsel aanpas.
Of jy nou van joune hou van ekstra hartlik met hash browns of warm en pittig met sriracha, maak die oproep.
Jy kan selfs kies watter tortillas om te kies en hoe om dit gaar te maak.
Jy kan hulle oor 'n oop vlam verkool, in die oond rooster of in die mikrogolf verhit.
Die beste deel is dat maak nie saak watter keuses jy maak nie, hierdie ontbyt-taco's sal steeds ongelooflik smaak.
Ingredientes
- Tortillas - Ek verkies sagte meel tortillas, maar jy kan ook mielie of harde dop tacos gebruik. Jou besluit! Ek hou daarvan om 6-duim-tortillas te gebruik, maar as jy honger is, gaan vir die groteres.
- Eiers - Gekrap tot sagte perfeksie.
- Spek - Die beste proteïen vir ontbyt.
- Cheddarkaas – Sny dit self vir die beste resultate, maar voorafgerasperde kaas is ook goed.
- Dip - Rooi, groen of albei.
- Avokado - Jy kan dit in skywe sny of skeur, guacamole-styl.
- Kersietamaties – Vir varsheid en 'n tikkie kleur.
- Groen uie en koriander - Iets grasagtig om die rykdom van die gereg te kontrasteer.
Hoe om ontbyt-tacos te maak
1. Verhit die tortillas
Ek het verskeie opsies vir jou hieronder.
2. Kook die spek.
Kook en rooster die spekrepies in die oond vir 15 minute by 250 grade Fahrenheit.
Laat hulle afkoel op 'n bord wat met perkamentpapier uitgevoer is.
Sodra dit afgekoel het, krummel die spek in stukke.
3. Roer die eiers deur.
Klits die eiers en kook dit in 'n pan met botter oor lae hitte. Roer liggies in 'n sirkelbeweging tot donsig.
Professionele advies: vir romerige, donserige eiers, laag en stadig is die pad om te gaan. Moenie die temperatuur verhoog in 'n poging om die eiers vinniger gaar te maak nie.
4. Monteer die studs
Plaas 'n warm tortilla op 'n bord. Bedek dit met roereier, cheddarkaas, salsa, avokado, kersietamaties, groen uie en koriander.
Bedien dit en geniet!
Wenke en Gereelde Vrae
Watter tortillas moet ek gebruik?
Klassieke ontbyt-taco's benodig meeltortillas. Maar mielietortillas sal ook goed werk.
Maak net seker dat jy mielietortillas van hoë gehalte gebruik sodat hulle nie kraak of breek sodra jy die vulsel bygevoeg het nie.
Jy kan ook harde klampe gebruik vir 'n lekker krakerigheid.
Hoe om tortillas te verhit en warm te hou
Maak seker dat jy eers jou tortillas rooster voordat jy jou ontbyt-taco's bymekaarmaak! Daar is verskeie maniere om dit te doen.
oop vlam
Hierdie opsie is wonderlik as jy wil hê jou tortillas moet 'n lekker skerp buitekant hê.
Plaas 'n tortilla direk oor die stoofplaatbrander en rooster aan albei kante tot bros, effens verkool en buigbaar.
Pan en stoof:
Hierdie metode sal sagte, effens skerp tortillas produseer, maar moenie verkoolde kante verwag nie.
Voorverhit 'n pan oor medium hitte en plaas die tortilla. Verhit albei kante vir 20 tot 30 sekondes elk tot sag en warm.
Mikrogolf-oond:
Die maklikste opsie onder almal. Soos die pannetjiemetode, sal die mikrogolfmetode net die tortillas verhit en nie rooster nie.
Stapel 5 tortillas op mikrogolf-veilige bord en bedek met klam papierhanddoek.
Plaas hulle in die mikrogolf vir 20 sekondes op hoog. Verhit 'n bietjie meer met 10 sekondes tussenposes tot warm en sag.
oond:
Om verskeie tortillas gelyktydig te verhit, voorverhit oond tot 300 grade Fahrenheit.
Stapel 4 tortillas en draai dit in aluminiumfoelie toe. Plaas twee stapels van 4 op 'n bakplaat en verhit vir 15 minute.
Om warm te bly:
Gebruik 'n tortilla-verwarmer, of as jy nie een het nie, draai dit in foelie toe en hou in 'n warm oond tot gereed om te bedien.
Voorstelle vir bestanddele en wat om te bedien
Hierdie Tex-Mex-gereg is vullend genoeg om 'n maaltyd op sy eie te wees, maar dit is nie volledig sonder toppe nie.
Maak seker dat jy, benewens die toppe, ook hierdie klassieke taco-toppe byderhand het:
- Salsa
- guacamole
- haanbek
- Suurroom
- meer kaas
As jy dinge wil verander en hierdie ontbyt-taco's jou eie maak! Hier is fantastiese maniere om dit te doen.
- Maak hulle vleiser met beesvleis, chorizo of varkcarnitas.
- Gaan vegan? Raak ontslae van die eiers of vervang dit met tofu.
Vir 'n stewiger ete, bedien ontbyt-taco's met enige van die volgende:
- groente: Gebraaide groente, geroosterde tamaties, of geroosterde patats.
- aartappels: tater tots, hash browns, patat, noem maar op.
- Ander stysels: gebraaide boontjies, rys of quinoa
Berging en Vooraf Instruksies
Op voorraad:
Bêre oorskiet in 'n lugdigte houer en verkoel vir tot 3 dae.
Te bevorder:
Niemand het tyd om 'n uitgebreide maaltyd vir ontbyt voor te berei nie! Dit is waar hierdie voorbereidingsinstruksies inkom.
Die beste manier om dit te doen is om taco's in burrito's te verander.
Styf toegedraai in tortillas, sal die vulsel perfek verseël bly, wat verhoed dat dit uitdroog.
Moenie bekommerd wees nie, geen bykomende bestanddele word benodig om hierdie verandering te maak nie.
1. Laat gaar tortillas en toppings heeltemal afkoel.
Dit is roereier en spek. Deur lae te lê terwyl hulle nog warm is, sal die tortillas sag maak.
2. Sit die burrito's bymekaar.
Lae volgens resep. Rol tortillas styf op om vulsel te verseker.
3. Verkoelde burrito's.
Draai elke burrito styf toe in foelie. Verkoel hulle vir tot 5 dae.
4. Dit is nodig.
Draai die burrito's en mikrogolf vir 1 tot 2 minute op hoog uit, of verhit in die oond vir 8 tot 12 minute by 350 grade Fahrenheit.
vriesinstruksies
Jy kan ook die burrito's voor die tyd maak en dit vries vir 'n langer raklewe. Dit is hoe:
1. Vinnig vries burrito's.
Rangskik die burrito's in 'n enkellaag op 'n bakplaat. Vries tot rotsvas, sowat 2 tot 3 uur.
2. Vries die burrito's.
Draai elke bevrore burrito toe in kleefplastiek en aluminiumfoelie. Plaas hulle in vrieskas-veilige sakke.
3. Verhit weer en bedien.
Mikrogolf bevrore of verkoelde ontbyt-taco's vir 4 tot 6 minute op hoog, draai halfpad deur.
Of verhit hulle vir 25 tot 35 minute in 'n 400 grade Fahrenheit oond.
Meer maklike ontbytresepte waarvan u sal hou
Bisquick Ontbyt kasserol
Piesang muffins
Vreugde om te kook Oorspronklike pannekoekresep
Air Fryer Franse Toast Sticks
Wafelhuis Fries
