Waar om 'n aperitief te eet of ontbyt te eet in die beste kroeë in ons pragtige land? Hier is die 43 kroeë wat Tre Chicchi en Tre Tazzine ontvang het, die hoogste erkenning
Om 'n aperitief te eet of ontbyt by die kroeg te eet, is gewoontes wat deel is van ons Italiaanse wese, gebare tipies van ons naasbestaan, beny en ook na die buiteland uitgevoer, wat die belangrikheid van goeie kookkuns impliseer wat met 'uitstekende drankies' gepaard gaan. Gewoontes so wydverspreid dat dit vir elkeen van ons maklik is om die hartbalk dalk onder die huis te hê, waar wanneer ons terugkom al wat ons hoef te doen is om te sê "Die gewone, dankie!" Soms selfs niks en die beker gaan reguit na die toonbank met 'n eenvoudige simpatieke kyk en 'n knik van dank. Uit nuuskierigheid, laat ons uitvind of ons gunsteling een van die beste kroeë in Italië is. KI-gids is pas vrygestel Italië Balie 2022 uitgegee deur Gambero Rosso, waar die bone en koppies koffie die oordeel van die jurie van kundiges aandui, waaronder die naam van sjef Caterina Ceraudo van die Datodón-restaurant in Strongoli uitstaan.
Wat is die beste kroeë in Italië 2022?
Daar is 1130 adresse wat geëvalueer is, wat verwys na kroeë wat van ontbyttyd tot middagete tot aperitief leef. Onder hierdie het hulle die maksimum telling van Tre Chicchi en Tre Tazzine op 43 gekry. In Milaan gaan die Voorgereg van die jaar-toekenning Dado Skei, 'n emblematiese plek sedert 2007 met 'n sterk skemerkelkie-spyskaart (van Americano della Casa tot meer as sewentig soorte Vermouth), jazzmusiek in die agtergrond en smaaklike bykosse geïnspireer deur streektradisie soos die carbonara magdalena. die Illy Bar van die Jaar-toekenning a 900 sentumbria di Magione (PG) met die volgende amptelike motivering: “ ’n Kontemporêre struktuur, waar aandag aan omgewingskwessies (van die uitskakeling van plastiek tot energie uit hernubare bronne) ’n leidende rol speel. Die eko-volhoubaarheid word weerspieël in die produksie van olie, groente, meel, peulgewasse wat van die oggend tot die aand die protagoniste van die aanbod is. “Ons bring vir jou die lys van 43 wenners hier, wie weet of jou gunsteling nie ook daar is nie?
Drie korrels en drie koppies 2022
Piëmont
Kroegman, Biella
Omgekeerde bra (CN)
Baratti en Milaan, Turyn
Café Mulassano, Turyn
Bar Zucca, Turyn
Liguria
Soet, Genua
Suite Murena, Genua
Lombardy
La Pasqualina, Almenno San Bartolomeo (BG)
Sirani, Bagnolo Mella (BS)
Caffè Cavour 1880, Bergamo > nuwe inskrywing
Bedussi, Brescia
By Croissanteria Lab, Carobbio degli Angeli (BG)
Colzani, Cassago Brianza (LC)
Sartori Pastry, Erba (CO)
Roberto-gebakwinkel, Erbusco (BS)
L 'Ile Douce, Milaan> nuwe inskrywing
Cobblestones, Milaan
Marelet, Treviglio (BG)
Morlacchi | Zanica (BG)
Veneto
Olivieri 1882, Arzignano (VI)
Il Chiosco, Lonigo (VI)
Biasetto, Padova
Ek is mal oor Venesië
Gran Caffè Quadri, Venesië
Friuli-Venezia Giulia
Café Torinese, Palmanova (UD)
Café Vatta, Triëst
Emilia Romagna
Gebaksjef Gino Fabbri, Bologna
Staccoli Caffè, Cattolica (RN)
Bar Roma, Novellara (RE)
Soet en sout, Pianoro (BO)
New Lady Pastry, San Secondo Parmense (PR)
Toscana
Tuttobene, Campi Bisenzio (FI)
Gilles, Florence
Paszkowski, Florence
Loop
Foto, Lorette (AN)
Umbria
CM Centumbria, Magione (PG) > nuwe inskrywing
Lazio
Spazio Bar en Cucina, Rome
Abruzzo
Caprice, Pescara
Campania
Sal De Riso Amalfi Coast, Minori (SA)
Apulië
Kamer 300mila, Lecce
Sicilia
Sciampagna, Marineo (PA)
Cafe Sicilia, Noto (SR)
Antico Caffe Spinnato, Palermo
