Finalmente lo has hecho. Has perfeccionado el hummus casero y es espeso, cremoso y repleto de sabor.
Die enigste probleem is dat jy te veel gedoen het en nou wonder jy: "Kan jy hummus vries?? "
Wil jy hierdie blogplasing stoor? Voer jou e-pos hieronder in en ons sal die artikel direk na jou inkassie stuur!
El hummus se puede congelar, siempre que esté frío para empezar, y almacenarse en un recipiente hermético. Sin embargo, las marcas y las recetas varían, lo que puede afectar qué tan bien se congela. Por ejemplo, el hummus con otros ingredientes, como aguacate o trozos de vegetales, puede descongelarse y volverse aguado.
So hoewel dit moontlik is om hummus te vries, net soos dit moontlik is om sop of sous te vries, kan jy nie waarborg hoe dit sal smaak sodra dit ontdooi is nie.
Lees verder om al die nuanses van bevrore en ontdooide hummus te leer, beide tuisgemaak en in die winkel gekoop.
Kan jy tuisgemaakte en gekoopte hummus vries?
Es posible congelar hummus casero y comprado en la tienda. Y cuando se hace bien, debería estar igual de fresco después de descongelarlo. El hummus debe congelarse en un recipiente o bolsa hermética, con una fina capa de aceite en la parte superior que actúa como una barrera. Lo mejor es congelar hummus suave sin ingredientes adicionales.
De hecho, a menudo hago una tanda doble de hummus casero y congelo el exceso. De esa manera, lo tengo cuando llega el antojo.
Dieselfde geld vir winkels wat gekoop is, maar met 'n ekstra bonus.
El hummus comprado en la tienda contiene conservantes que mantienen la comida fresca por más tiempo. Y también ayuda a conservar el sabor original después de congelar y descongelar.
Soos genoem, kan daar egter 'n paar tekstuur- en geurverskille wees, afhangende van bykomende bestanddele, soos geroosterde rooi soetrissies of knoffel.
Maar oor die algemeen is daardie verskille so klein dat jy dit waarskynlik nie sal agterkom nie.
Hoe om hummus te vries
Goed, ons weet dit is moontlik om hummus te vries, maar hoe doen jy dit?
Bueno, puede congelarlo a granel, agregando todo el lote a una bolsa o caja para más tarde. O puede probar porciones más pequeñas y manejables.
'n Koel truuk wat ek soms gebruik wanneer ek kleiner hoeveelhede moet vries, is om 'n ysblokkiebak te gebruik.
Wil jy hierdie blogplasing stoor? Voer jou e-pos hieronder in en ons sal die artikel direk na jou inkassie stuur!
Voeg eenvoudig 'n eetlepel hummus by elke blokkie, en dan kan jy dit gebruik soos nodig vir kleiner, vinniger maaltye.
Maar as jy 'n groter hoeveelheid wil vries, volg eenvoudig die stappe hieronder.
1. Gebruik 'n vrieskas-veilige houer
Maak seker dat jy lugdigte houers gebruik wat vrieskas veilig is om die geur te bewaar en daardie aaklige vrieskas smaak te vermy.
Moet nooit die houer tot bo vul nie, want hummus sit uit soos dit vries, dus kan dit lek of selfs die houer breek as jy te veel pak.
2. Voeg olyfolie by om vog te bewaar
Olyfolie is 'n goeie manier om vog in te verseël en oormatige droogheid te voorkom.
Drup ’n bietjie olyfolie bo-oor, maar moenie dit oordoen nie want dit sal te vetterig word wanneer dit ontdooi.
Olyfolie sal nie die geur verander nie, en daarom hou ek daarvan om dit te gebruik.
3. Merk die houer met die datum
Merk die houer met die datum, sodat jy presies weet wanneer dit gevries is.
Bêre dan die hummus vir hoogstens vier maande in die vrieskas om die kwaliteit daarvan te verseker.
Soos met alle bevrore kosse, hoe vinniger jy dit eet, hoe varser sal hulle wees.
Pero si está al tanto de la caída en la calidad, debería estar bien por más de cuatro meses. Solo verifíquelo para asegurarse de que no se queme por congelación.
4. Ontdooi heeltemal voor eet
Begin die ontdooiproses die aand voor jy dit wil eet.
Dit neem 'n paar uur vir die hummus om heeltemal te ontdooi, so as jy dit voor die tyd maak, sal jy verseker môreoggend 'n heerlike ontbyt hê.
As jy dit later in die dag nodig het, kan jy dit soggens uithaal.
5. Meng ontdooide hummus voor opdiening
Sodra die hummus klaar ontdooi het, moenie vergeet om dit te roer nie.
Dit sal verseker dat die olyfolie wat jy bo-op sit heeltemal meng en dat die geure harmonieus bly.
Hoe lank kan jy hummus vries?
El hummus se puede congelar hasta por cuatro meses antes de que comience a perder su sabor y textura. Antes de eso, debe descongelarse y tener un sabor fresco. Sin embargo, después de cuatro meses, la calidad comenzará a disminuir. Técnicamente, podrías dejarlo por un año si quisieras. Simplemente no sabría lo mejor.
Hoe om hummus te ontdooi
Die beste manier om hummus te ontdooi, is om dit oornag in die yskas te laat.
Solo tenga en cuenta que cuanto más hummus haya, más tiempo llevará. Es por eso que me gusta el método de la bandeja de hielo: obtienes cantidades más pequeñas que se descongelan mucho más rápido.
As jy haastig is, kan jy dit in die mikrogolf sit en die ontdooimodus gebruik.
Maar wees versigtig om dit nie te oordoen nie, anders sit jy met 'n bak pap.
As jy regtig dinge moet versnel, kan jy altyd die hummus in 'n warm waterbad sit (natuurlik nog in die bak).
Hoe jy ook al kies om dit te ontdooi, onthou altyd dat hummus die beste by kamertemperatuur bedien word.
Así que tómate tu tiempo y disfruta del proceso. Después de todo, las cosas buenas llegan a aquellos que esperan.
Wenke en toertjies
- Vries in kleiner porsies. As jy 'n groot hoeveelheid hummus het, sal dit die beste wees om dit in kleiner hoeveelhede te vries sodat jy dit kan gebruik soos nodig.
- Verbeter geur na ontdooiing. Sprinkel bietjie suurlemoensap na ontdooiing om varsheid te herstel.
- Kry vrieskas-veilige sakke en voeg 'n ekstra laag by. As jy plastiekvriessakkies gebruik, draai eers die hummus in 'n bietjie aluminiumfoelie om die gevreesde vrieskasbrand te vermy.
- Vries hummus so gou moontlik na oopmaak/gaarmaak. Hoe langer dit neem om te vries, hoe slegter sal die geur en tekstuur wees.
- Gebruik altyd lugdigte houers. De lo contrario, el olor y el sabor del congelador afectarán el sabor original.
- Kry soveel lug as moontlik uit. Aunque no se pondrá marrón como el guacamole, el concepto es el mismo: ¡el aire es malo! Por lo tanto, si usa bolsas de plástico para congelar, expulse siempre la mayor cantidad de aire posible.
- Moet nooit voorheen ontdooide hummus weer vries nie. Dit sal nie net sleg smaak nie, maar dit kan ook bakteriese groei bevorder, wat dit baie gevaarlik vir jou gesondheid maak.
- Wanneer jy hummus in individuele porsies vries, gebruik ysblokkiesbakkies, muffinpannetjies wat met kleefplastiek uitgevoer is, of silikoonkolwyntjies. Sodra dit gevries is, verwyder die hummus uit die skinkbord en bêre in 'n vrieskas-veilige sak of houer.
- Roer die hummus na ontdooiing en voeg dit by indien nodig. As ontdooide hummus byvoorbeeld te dik is, voeg 'n bietjie water of olyfolie by en roer totdat jy die verlangde konsekwentheid bereik.
- Ontdooi die hummus stadig om die oorspronklike geure te bewaar. Plaas dit eers oornag in die yskas en laat dit dan vir 'n paar uur by kamertemperatuur sit.
- As jy haastig is, mikrogolf bevrore hummus, roer een keer halfpad deur. Wees net versigtig om dit nie te gaar te maak nie, want dit kan die hummus droog en krummelrig maak.
Meer "Kan jy dit vries?" Artikel om te hersien
Kan sous gevries word?
Kan swaar room gevries word?
Kan botter gevries word?
Kan jy guacamole vries?
