Om by die cioccolato aan te sluit is altyd 'n fantastiese idee, veral wanneer dit kom by gesmelte sjokolade. So baie op soek na abbinamento piace? Ek verdienstelik dolcezza delle pere, wat goddelik die intense en geel smaak van die fondente cioccolato gevind het. Ongelukkig is die suur noot van sommige variëteite 'n pluspunt wat nie belangrik is in die voorbereiding van die nagereg nie.
Dit is egter belangrik om te spesifiseer dat die raggiungimento van 'n perfekte resultaat hiervan afhang scelta della pera.
Eerstens moet ons ons rys voorberei met die voorbereiding van die koek en nie net nie.
Dolci con pere e cioccolato: quali pere scegliere?
die peer williams, Engels, het 'n liscia buccia, helder, met 'n goue groen kleur, en 'n succusa polpa, fondente, baie dolce en profumata. Dit is ook die Williams Rosso-variëteit, gebore in 'n verandering in 1938 na Stati Uniti en het vanaf 1953 in Italië aangekom. As dit hoofsaaklik van Williams verskil as gevolg van die kleur van die buccia, rosso access. Entrambe sono ideali sia nei dolci sia rou.
die keiser peerTrouens, dit is in 1793 in die woud van Apremont ontdek en is ter ere van Kaiser Alexander verslaan. Die rooierige buccia di colore giallo verdastro donker unea polpa con note acidule che giftano varsheid. Om hierdie rede is dit perfek as daar macedonies is wat nie ripieni di torte e dolci, soos die crespelle nie.
die verminder peer Neem hierdie naam perché il seme è stato selezionato dall'abate. Dit is een van die beste variëteite vir die voorbereiding van koeke, veral cioccolato.
Adesso sewe binnekort na cementarvi nei dessert 'n basis di pere e cioccolato: qui sotto trovate ons ricette più gans per godervi al meglio questo abbinamento soveel amato.
