Crispy Air Fryer Aartappels Ek is 'n kosblog

Soms het jy aartappels nodig en jy het dit vinnig nodig. Jy kan hulle in die oond rooster, maar kook is 'n bietjie stadig en jy kry nie altyd die bros resultate wat jy wil hê nie. In plaas daarvan, wanneer ek aartappels nodig het, en ek het dit nou nodig, maak ek Air Fry Aartappels! Dik gesnyde kwarte kook in 'n japtrap en is baie taai en taai aan die binnekant en bros aan die buitekant.

Ek het 'n droom. 'n Droom van aartappels. Het jy al ooit daardie spaanborde op die internet sien dryf? Dit is soos 'n deli-bord maar gevul met verskillende soorte patat en souse. Dit is my idee van die hemel. Dit en 'n tafel geroosterde aartappels en 'n tafel met patats en 'n tafel kapokaartappels. Ek sou met reg die indruk kry dat ek die lotto gewen het.

Ek is mal oor alle soorte aartappels, maar die aartappels waarvan ek die meeste hou is warm en vars, bros en 'n bietjie krakerig aan die buitekant en taai en aartappel aan die buitekant. 39; binne. As jy ook van aartappels hou, sal die diepbraaier jou beste vriend wees.

Hoekom aartappels braai?

As jy van aartappels hou, is Air Fryer Aartappels vir jou! Jy hoef nie die oond aan te skakel nie en die resultaat is 100% dieselfde! Lug wat deur 'n diepbraaier vloei, maak die buitekant bros en die binnekant perfek sag. Hulle is ook gesonder as gebraaide of geroosterde skywe omdat min olie gebruik word.

Hoe om crispy air fries te maak

1. Was, droog en berei jou aartappels voor. Was jou aartappels goed en droog dit dan goed af. Sny hulle in kwarte.
2. Olie en geur. Gee die kwarte ’n bietjie olie om brosheid te bevorder, en geur dan met sout en peper. Jy kan ook addisionele speserye byvoeg, soos knoffelpoeier, uiepoeier, paprika of ander speserye.
3. Lugbraai. Sit die aartappels in 'n enkellaag in die diepbraaier en braai dit deur een keer om te draai.
4. Klaar. Eet al die bros aartappels wat jy wil hê!

Watter aartappels vir bros patat?

Ek gebruik graag Rousse of Yukon Gold omdat ek dink hulle het die beste tekstuur vir bros gebraaide aartappels – romerig met net genoeg stysel.

Idees om aartappels te geur

Ek het 'n bietjie Parmesaan en tiemie gebruik om hierdie ouens te geur, maar die opsies is werklik eindeloos:

• Knoffel en kruie - al die knoffelpoeier wat jy kan hanteer plus 2 eetlepels vars gemaalde kruie van jou keuse: dille, pietersielie, groen uie, tiemie, basiliekruid
• Enige bagel - reën enige pittige bagels
• Suurroom en ui - meng 1 teelepel karringmelkpoeier, uiepoeier, knoffelpoeier, geur na smaak en voeg 'n paar groen uie by
• Seewier en sout - 'n Bietjie gesnipperde seewier voeg baie umami by! Maak 'n pakkie geroosterde seewiertoebroodjies fyn en strooi sout na smaak oor.
• Vyf speserye - 'n bietjie Taiwanese gebraaide hoendergeur: meng 1/2 teelepel sout, witpeper, swartpeper, vyf speserye en knoffelpoeier, voeg dan by aartappels na smaak
• Jou gunsteling speserymengsel - skud net jou gunsteling speserymengsel na smaak

Sleutelpunte vir ekstra bros patat

• Sny die aartappels eweredig sodat dit alles gelyktydig gaar word: Sny die aartappels in die helfte en sny dit dan in die helfte sodat hulle in die kwarte is. Sny dan elke kwart in die helfte om 8 wiggies vir elke aartappel te hê.
• Moenie die aartappels stapel of oorvleuel nie. Hulle benodig spasie rondom hulle sodat die lug kan sirkuleer en koel kan wees.
• Maak seker om terug te kom! Natuurlik sal hierdie aartappels gaar wees as jy dit nie omdraai nie, maar om dit om te draai, sal hulle aan albei kante bros maak.
• As jy wil hê hulle moet meer bros wees, draai hulle 'n tweede keer om en gee hulle nog 5 minute aan die einde vir superbros aartappels.

Gereelde vrae oor Air Fryer Crispy Aartappel:

Is air fries goed vir jou / air fries gesond?
Hulle is gesonder as patat soos patat omdat hulle minder olie gebruik.

Friet sonder olie

Jy kan hulle sonder olie maak, maar hulle sal nie so krakerig wees nie en die buitekant sal droog wees om aan te raak. Hulle smaak steeds heerlik, maar hulle smaak beter met net 'n laag olie of kooksproei.

Wat om saam met braai aartappels voor te sit?