Vegan of nie, op 1 November vier ons Wêreld Vegan Dag, met baie groente en volhoubare resepte vir die planeet
Elke jaar die November 1 word gevier op wêreld vegan dag, 'n geleentheid wat in 1994 in Engeland geskep is om die 50ste herdenking van die stigting van die Vegan Society en die opkoms van die term "vegan" te herdenk. Met inisiatiewe op sosiale netwerke, inligtingstande, toegewyde resepte, die wêreld vegan dag wil die voordele van bevorder veganistiese filosofie vir gesondheid, diere en die omgewing.
Wêreld Vegansdag: hoeveel vegane is daar in Italië
Volgens die verslag Euryspes 2021, in Italië Vegetariërs en vegane verteenwoordig 8,2% van die bevolking. Vergeleke met 2020, ’n rekordjaar waarin 8,9% van die bevolking hulself vegetariër en vegan verklaar, neem die aantal vegetariërs af, van 6,7% tot 5,8%, maar die aantal vegane neem toe. 2,2% tot 2,4%.
Sê vir my jy is vegan sonder om vir my te sê jy is vegan
Wat beteken dit om vegan te wees? Dit is die keuse om eksklusief te eet graan, peulgewasse, vrugte en groente, vermy vleis, vis en diereprodukte soos eiers en melk. Dus, sonder om te dink oor wie weet watter voorbereidings, 'n eenvoudige pasta bedek met groentesous, naeltjie Lensiesop of 'n bygereg ryk aan groente is veganistiese geregte. Daar is sekere bestanddele wat veganiese kookkuns verkies as plaasvervangers vir bestanddele van dierlike oorsprong: 'n voorbeeld is groentemelk (rys, soja, klapper), die seitanDie tofu.
Ons resepte vir Wêreld Vegan Dag
Selfs as jy nie vegan is nie, kan jy op Wêreldvegansdag daaraan dink om veganistiese geregte voor te berei, 'n nuttige oefening om mee te eksperimenteer. nuwe maniere om groente te kook, ontdek bestanddele wat jy nie gewoonlik gebruik nie, om nie verras te word wanneer jy aankom nie het veganistiese gaste vir aandete en vir die omgewing bevoordeel aangesien groente kookkuns meer is duursame vir die planeet.
As jy aan die ander kant reeds 'n veganiese dieet volg, kan hierdie resepte een wees. bron van inspirasie vir jou daaglikse kook, met meer uitgebreide disse vir spesiale geleenthede.
