daar is iets aan swart kosse Dit maak hulle so intrigerend, nie waar nie?
Miskien is dit omdat hulle 'n bietjie anders lyk as alles anders. Of dalk is dit sy effens geheimsinnige aard.
Wil jy hierdie blogplasing stoor? Voer jou e-pos hieronder in en ons sal die artikel direk na jou inkassie stuur!
Maak nie saak wat die rede is nie, swart kosse is beslis die moeite werd om te verken. Kom ons kyk na sommige van die beste swart kosse wat daar is.
Van drankies tot bessies tot seekos, ek het jou gedek. Maak dus gereed om die wêreld van swart kosse te verken.
En miskien sal jy ook 'n paar perfekte goed vir Halloween of Over-the-Hill-partytjies vind!
1. Swart bone
Swartbone is 'n gewilde peulplant wat in baie Mexikaanse, Latynse en Kreoolse resepte voorkom.
Ook bekend as skilpadboontjie of swart skilpad, hulle het baie gesondheidsvoordele.
Hulle is hoog in vesel en proteïene en kan help om bene te versterk.
Hulle is ook 'n goeie gereg om te eet as jy diabetes of hoë bloeddruk het.
Hulle is hartlik en maklik om te kook, wat hulle 'n baie gewilde bygereg in baie huise maak.
2. Missie Swart Fig
Black Mission-vye is 'n groot verskeidenheid traanvormige vye.
Hulle is sag, donsig en uiters soet. Jy kan hulle op hul eie geniet of as 'n bestanddeel in 'n groter resep.
Hulle is hoog in vesel en het tonne vitamiene en ander voedingstowwe.
Ongelukkig is hulle ook 'n bietjie hoog in koolhidrate, so eet hulle in matigheid.
Wil jy hierdie blogplasing stoor? Voer jou e-pos hieronder in en ons sal die artikel direk na jou inkassie stuur!
3. Braambessies
As jy in die VSA woon, sal jy waarskynlik die hele jaar deur brame in die kruidenierswinkel sien.
Hulle is 'n uiters gewilde bessie, net daar bo met aarbeie en bloubessies.
Hulle het 'n soet, effens suur geur met af en toe bitter note. Sy voorkoms is vreemd en borrelend.
Hul blink pers-swart kleur maak hulle baie aantreklik en hulle is supersappig.
Behalwe om dit te eet, gebruik mense ook brame om sappe, konfyte en jellies te maak.
4. swart drop
Ag, goeie ou swart drop. Jy is mal daaroor of jy haat dit. Hoe dit ook al sy, ek wed dat jy presies weet wat dit is.
Dit is 'n aangeleerde smaak. Ten spyte van sy verdelende aard, het byna almal van hom gehoor.
5. Swart tee
Alhoewel nie almal dit by die naam ken nie, is swart tee oral.
Elke keer as jy vir jou 'n glas Milo's skink, drink jy swart tee.
As jy soet (of onversoete) tee in restaurante bestel, kry jy gewoonlik swart tee.
Swart tee is die mees verbruikte tee in Amerika en die meeste mense het dit al probeer.
Dit is die sterkste en donkerste tee. Jy kan dit doen met of sonder suiker, met kafeïen of kafeïenvry.
Jy kan selfs ander bestanddele byvoeg om die geur aan te pas.
Dit maak nie saak of jy dit ouma se tee of middagtee noem nie.
Jy drink waarskynlik swart tee as dit bruin of rooierig van kleur is.
6. Swart sapote
Die swart sapote (uitgespreek 'suh-powe-t') is 'n vreemde vrug.
Dit is soet en neutagtig met 'n poedingagtige konsekwentheid wat volgens sommige 'n aangeleerde smaak is.
Die vreemdste daarvan is dat jy moet wag totdat dit amper vrot lyk voor jy dit eet.
Wanneer dit lekker ferm en groen is, is dit nog nie gereed nie. Wag totdat dit swart en grof lyk.
Dit is wanneer die vrugte op sy beste is.
7. Swart Rys
Het jy al ooit swart rys gekook? Dit is 'n pragtige ding.
Die diep pers-swart kleur is skitterend en die geur is kompleks en heerlik.
Swart rys is 'n voedsame graan wat perfek is vir tuiskokke, kosliefhebbers en stokperdjie-sjefs. Dit is maklik om voor te berei en lyk so goed soos dit smaak.
8. Swart Druiwe
Jy sal mal wees oor swart druiwe as jy ’n aanhanger van rooiwyn is. Hulle het 'n sappige, vrugtige geur wat goed pas by omtrent enige gereg.
Daarbenewens is hulle laag in kalorieë en hoog in antioksidante.
Dit maak hulle 'n goeie keuse vir dieetkundiges en gesondheidsbewuste eters.
9. Swart mielies
Ken jy daardie swart (of blou) tortilla-skyfies wat jy soms by die winkel sien? Dié kom van swart mielies.
Swart mielies het 'n klomp verskillende name. Gelukkig, maak nie saak wat jy dit noem nie, dit smaak net so lekker. Dit is styselagtig, taai, sag en taai.
Dit is soet, maar nie so soet soos tradisionele geelmielies nie. Jy kan dit op sy eie of as deel van 'n groter resep geniet.
10. Swart Wortels
Daar is 'n paar variëteite van swart wortels, wat wissel in kleur van diep pers tot suiwer swart.
Sommige van hulle is heeltemal swart. Ander het eerder oranje of ligte middelpunte.
Hulle deel almal 'n soortgelyke geur en crunch. Swartes lyk soveel koeler.
11. Swart Olywe
Swart olywe is nie so skaars soos swart wortels of swart mielies nie. Trouens, jy kan hulle in byna elke kruidenierswinkel in die land kry.
Hulle is taai, langwerpig in vorm en heerlik sout. Sommige mense vind hulle bitter.
Ander, soos ek, dink hulle is heerlik. Hulle is vol gesonde vette en maak 'n goeie lae-koolhidraat-happie.
(Hulle smaak ook heerlik bo-op pizza.)
12. Chia sade
Jy het waarskynlik iets 'n bietjie anders oor chia sade opgemerk, nè? As jy dit nie het nie, sal ek jou vertel.
Tot dusver is hulle die enigste item op hierdie lys wat nie met die woord swart begin het nie. (Hulle sal nie die enigstes wees nie, maar daar is nie baie nie!)
Chia sade is 'n gesonde en volhoubare manier om jou liggaam te voed.
Die Majas en Asteke het hulle eeue lank gebruik vir hul voedingsvoordele.
Hulle is ryk aan vesel, antioksidante en omega-3-vetsure.
Boonop kan jy dit in enige resep inwerk. Voeg dit by drankies of kosse om die voedingstofinhoud te verhoog.
13. Swart koffie
Swart koffie is daardie magiese en wonderlike drankie wat die wêreld laat draai. Sonder hom kan die heelal stop.
Goed, waarskynlik nie.
Maar ons weet almal wat swart koffie is. Of ons dit drink of nie, koffie het geen bekendstelling nodig nie.
14. Swart alge
As jy 'n aanhanger van soesji is, het jy waarskynlik al voorheen swart seewier probeer.
Dit is 'n soort seewier wat dikwels in Japannese kookkuns gebruik word vir sy sout smaak en taai tekstuur.
Verbasend genoeg kan jy dit ook as 'n natuurlike verdikkingsmiddel gebruik of om voedingswaarde by kos te voeg!
Jy kan selfs swart alge pêrels koop. Hulle is 'n veganistiese alternatief vir kaviaar en het 'n soortgelyke tekstuur as tapioka-pêrels.
15. Black Velvet Tamarind
Swart fluweel tamarind is 'n soet en suur vrug wat dikwels in Indiese en Thaise kookkuns gebruik word.
Dit het 'n unieke geur wat moeilik kan wees om te beskryf. Dit is egter beslis die moeite werd om te probeer as jy op soek is na iets nuuts.
Dit is nog nie algemeen in die VSA nie, maar kan soms in Asiatiese markte gevind word.
Dit is klein en lyk soos 'n kruising tussen 'n olyf en 'n okkerneut. Jy skil die dop om dit te eet, wat moeilik kan wees.
Tog het dit tonne gesondheidsvoordele en smaak uitstekend. As jy dit nog nie probeer het nie, is daar geen beter tyd as die hede nie.
16. Hass Avokado
Het jy al ooit 'n avokado in die vorm van 'n eier gesien wat so donkergroen is dat dit swart lyk? Dit was seker 'n Hass-avokado.
Sy growwe, swartgroen vel verberg ’n ryk en romerige binnekant.
Hierdie avokado's is van die belangrikstes en het die mees fantastiese tekstuur.
As jy ’n avokadoliefhebber is, is dit dié wat jy wil hê.
17. Chaga-sampioen
Chaga-sampioene is uniek. Sommige mense sê selfs dat dit die vreemdste sampioene is wat daar is.
Hulle lyk eerlikwaar meer na 'n nare swam as 'n swam.
Moet egter nie dat sy ongewone voorkoms jou mislei nie.
Chaga-sampioene is gelaai met antioksidante en ander voordelige verbindings. Hulle is 'n goeie toevoeging tot jou dieet.
Die meeste mense maak dit fyn en drink dit as warm tee. Dit is ook nogal lekker. Probeer dit as jy dit nog nie gedoen het nie.
18. Swart sesamsaad
Byna almal is bekend met die klein wit sesamsaadjies. Hulle is dikwels bo-op rolle en baie Asiatiese disse.
Baie mense besef egter nie dat swart sesamsaad ook bestaan nie. En hulle is gesonder as hul wit eweknieë.
(Soos wit en bruin rys, behou swart sesamsaad hul doppe.)
Hulle bevat baie meer voedingstowwe as hul wit neefs. Hulle is ook knapperiger en het 'n sterker, dapper geur.
19. Swart lensies
Lensies is 'n uitstekende opsie vir 'n gesonde en vullende maaltyd.
Daar is baie verskillende soorte lensies, maar een van die mees unieke is swart lensies.
Hulle het 'n diep, aardse geur en 'n effens taai tekstuur. Hulle is perfek vir bredies, sop en kerries en maak 'n heerlike bykos.
20. swart tamaties
Soms genoem blou tamaties, swart tamaties is die goed.
As ons oor swart tamaties praat, praat ons gewoonlik van swart skoonhede.
Hierdie tamaties wissel in kleur van diep bordeaux tot gitswart. Hulle is ook blink, asof hulle gepoleer is.
Sy binnekant is rooierig pienk met swart rande.
Daar is egter ander swart (of ten minste donker) tamaties.
Dit sluit in Black Mambas, Velvet Nights, Black Cherries en Black Krims.
21. Swart koring
Swart koring is 'n meer voedsame opsie as geel koring.
Dit kom van die kruising van stringe blou en pers koring en smaak soos gewone koring.
Dit is goed vir mense met diabetes en kan gebruik word op al die maniere waarop koring gebruik kan word.
Sy swart kleur kom van die antosianienpigment.
22. swart kaviaar
Swart kaviaar is 'n kaviaar wat tipies van steur-eiers gemaak word. Dit is 'n ietwat duur lekkerny wat mense óf liefhet óf haat.
Ander soorte kaviaar is swart. Die kaviaar wat die meeste mense 'swart kaviaar' noem, is egter die steurvariëteit.
23. Swart Knoffel
Is jy 'n aanhanger van knoffel soos ek? Indien wel, moet jy swart knoffel probeer.
Basies is dit gewone knoffel wat verouder word totdat die bolle swart word.
Dit verwyder van die skerpheid van die knoffel, wat dit 'n ryker, soeter geur gee. (Sommige mense vergelyk dit met melasse.)
24. swartbessie
Soms geskryf as swartbessie, swartbessies is bessies.
Hulle is omtrent dieselfde grootte en vorm as bloubessies. Natuurlik is hulle swart in plaas van blou.
Dit is gesonde bessies wat die immuunstelsel stimuleer.
Hulle dra egter ook 'n swam wat wit dennene besmet, so hulle is nie so gewild in die VSA nie.
Hulle floreer egter in Europa. Ten spyte van die gevare vir die ekosisteem, word hulle ook meer gewild in die Verenigde State.
Hulle sal egter waarskynlik hul 'verbode vrugte' bynaam vir 'n geruime tyd behou.
25. swartpeper
Swartpeper is 'n algemene geurmiddel in die meeste mense se kombuise. Dis daardie goed wat jy in die tweeling van die soutpot gooi.
Voordat dit egter in 'n fyn poeier verander, kom dit in die vorm van bessies.
Spesifiek, dit is die gedroogde en gemaalde bessies van die Piper nigrum-plant.
Dit het 'n kenmerkende smaak en reuk sterk genoeg om jou te laat nies.
