Probeer hierdie verskillendes tipes persimmons vir iets 'n bietjie uniek.
Daar is twee soorte mense in die wêreld: diegene wat lief is vir persimmons en diegene wat dit nog nooit probeer het nie.
Wil jy hierdie blogplasing stoor? Voer jou e-pos hieronder in en ons sal die artikel direk na jou inkassie stuur!
As jy nie weet nie, persimmons is klein, ronde vrugte met helder oranje vleis.
Alhoewel dit dalk beskeie lyk, pak persimmons 'n groot stoot wanneer dit by geur kom.
Hulle kan vars geniet word of in gebak, slaaie en selfs soutgeregte gebruik word.
As jy nuuskierig is om hulle vir die eerste keer te probeer, hier is alles wat jy oor hierdie heerlike vrugte moet weet.
Wat is persimmons?
Die persimmon is 'n eienaardige vrug. Dit is klein en helder oranje, met 'n gladde skil wat kontrasteer met sy delikate vleis.
En dit het 'n taamlik ongewone smaak: soetheid met net 'n sweempie saamtrek.
Maar die eienaardigste ding van persimmon is sy naam.
Jy sien, die woord "persimmon" kom van die Algonquiaanse woord "pasiminan," wat "gedroogde vrugte" beteken.
En tog, ten spyte van sy naam, is persimmon redelik klam en sappig.
Trouens, dit is een van die sappigste vrugte wat jy ooit sal proe.
17 soorte persimmons
1. Fuyu Persimmons
Die naam Fuyu beteken "winter" in Japannees, en hierdie persimmonvariëteit is vernoem na die seisoen waarin dit ryp word.
In teenstelling met ander persimmon-variëteite, hoef Fuyus nie geskil te word voordat dit geëet word nie.
Wil jy hierdie blogplasing stoor? Voer jou e-pos hieronder in en ons sal die artikel direk na jou inkassie stuur!
Hulle kan vars of gedroog geëet word, en hul geur is beskryf as soet en krakerig.
2. Eureka Kaki
Die Eureka-persimmon is 'n klein, ronde vrug wat in kleur wissel van geel tot oranje.
Dit het 'n dun skil en soet vleis wat soortgelyk aan appelkose smaak.
Die Eureka-persimmon is 'n gewilde keuse vir die maak van konfyt en konfyt, sowel as om vars te eet.
Die vrugte kan egter ook in soutgeregte gebruik word.
3. Sjokolade Persimmon
Die sjokolade persimmon is 'n verskeidenheid van die gewone persimmon.
Soos die naam aandui, het hierdie vrug donkerbruin of swart vleis en het 'n ryk sjokoladegeur.
Die sjokolade-persimmon is kleiner as die gewone persimmon.
Dit word dikwels in bak of as versiering gebruik as gevolg van sy treffende voorkoms.
4. Hachiya Persimmons
Die vleis van die Hachiya-persimmon is baie sag en gelatienagtig, en bevat 'n groot hoeveelheid sade.
Hierdie verskeidenheid persimmon word dikwels in bak gebruik, aangesien die pulp maklik fyngedruk kan word en as 'n vulsel of bolaag gebruik kan word.
Dit is ook 'n gewilde toevoeging tot slaaie, aangesien die soetheid van die vrugte die hartige geure van ander bestanddele komplementeer.
5. Groot Muur Persimmon
Die vrugte is groot en rond, met 'n rooi-oranje skil.
Die vrugte se vleis is soet en ferm, wat dit 'n gewilde keuse maak om vars te eet of in resepte te gebruik.
Dit is vernoem na die ikoniese struktuur in China.
Daar word gesê dat dit een van die min variëteite persimmon is wat van die bokant van die muur af gesien kan word.
6. Kakie Giombo
Die Giombo persimmon is 'n klein, ronde vrug met 'n dieprooi kleur en 'n effens soet geur.
Dit word dikwels in nageregte, soos pasteie en koeke, gebruik. Dit kan ook vars of in konfyte en blatjang geëet word.
Dit is gewoonlik meer verleng in vergelyking met die meer algemene weergawe, wat dit makliker maak om te sien.
7. Maekawa-jiro
Hierdie variëteit het sy naam te danke aan die maekawa, of Japannese beuk, wat sy hoofvoedselbron is.
Dit is 'n klein persimmon, gewoonlik nie meer as vier sentimeter in deursnee nie.
Dit is rond en effens plat, met helder oranje skil en 'n sagte pulpagtige vleis.
Die vrugte het 'n soet en suur geur en 'n ferm tekstuur.
8. Persimmon Sheng
Die skil van die Sheng-persimmon is dun en sag, en die vleis is soet en sappig.
Hierdie verskeidenheid persimmon word dikwels in Chinese kookkuns gebruik en kan ook vars geëet word.
Sheng persimmon is 'n uitstekende bron van vitamien C en bevat ook 'n goeie hoeveelheid vesel.
9. Persimmon Saijo
Die Saijo-persimmon is 'n verskeidenheid vrugte wat inheems is aan die Saijo-streek van Japan.
Die persimmon is tipies sferies of afgeplat in vorm en het 'n geel-oranje kleur.
Die Saijo-persimmon is anders omdat dit kleiner en meer ovaal van vorm is met 'n helderrooi tint.
Dit is ook soeter en sappiger as sy eweknieë.
10. Kakie Midia
Die Midia-persimmon word op sekere maniere van ander persimmons onderskei.
Die belangrikste is dat dit 'n rooi-oranje kleur en 'n effens afgeplatte vorm het.
Daar word gesê dat dit 'n soeter geur het as ander variëteite, wat dit 'n gewilde keuse maak vir wilde eet.
Daar word ook geglo dat Midia-persimmon talle gesondheidsvoordele het, insluitend sy hoë antioksidant- en veselinhoud.
11. Persimmon Jiro
Die Jiro-variëteit word gekenmerk deur sy afgeplatte vorm en rooibruin kleur.
Die skil van die vrugte is dun en maklik om te skil, en die pulp is soet en pittig.
Jiro-persimmons word gewoonlik vars geëet, maar kan ook gebruik word om te bak of konfyt en blatjang te maak.
12. Kakie Izu
Die Izu-persimmon kry sy naam van die gebied waar dit ontstaan het, Izu.
Hierdie spesifieke area van Japan is bekend vir die verbouing van van die lekkerste en mees gesogte vrugte in die land.
Terwyl die meeste persimmons soet is, is die Izu-variëteit bekend daarvoor dat dit soet en suur is.
Dit is ook besonder sappig, wat dit 'n gunsteling maak onder diegene wat 'n goeie happie vrugte geniet.
13. Helderrooi Kakie
Hierdie variëteit van persimmon is helderrooi van kleur en sy vleis is 'n diep, ryk oranje kleur.
Dit is ook 'n bietjie kleiner as ander persimmon-variëteite.
Maar moenie mislei word deur sy grootte nie: hierdie vruggie smaak heerlik.
Die Brilliant Red is soet en sappig, met 'n tikkie speserye.
14. Sharon Khaki
Die Sharon-persimmon is rond en oranje van kleur, met 'n gladde skil wat nie geskil hoef te word nie.
Dit is krakerig en soet, met 'n delikate geur wat met heuning vergelyk is.
Dit word ook dikwels in nageregte, soos pasteie en koeke, gebruik.
15. Khaki Suruga
Die Suruga persimmon is 'n variëteit persimmon inheems aan Japan.
Dit word beskou as een van die soetste variëteite van persimmon en word dikwels in nageregte en sappe gebruik.
Die vrugte is ovaalvormig en het 'n intense rooi kleur.
Die skil van die vrugte is dun en maklik om te skil. Die vleis van die Suruga-persimmon is ferm en het 'n soet geur.
16. Khaki Tanenashi
Tanenashi-persimmons is 'n verskeidenheid persimmons inheems aan Japan.
Die naam "tanenashi" beteken letterlik "saadloos", wat gepas is omdat hierdie tipe persimmon nie sade bevat nie.
Tanenashi-persimmons is klein en rond, met 'n diep oranje kleur.
Hulle het 'n soet en effens pittige geur wat heerlik vars of gedroog is.
17. Persimmon triomf
Die Triumph persimmon is 'n verskeidenheid persimmon wat bekend is vir sy soet geur en maklik-om-te-eet pulp.
Dit is ook 'n goeie toevoeging tot enige vrugtebak of as 'n smaaklike versnapering op sy eie.
Boonop kan jy dit in beide soet en sout geregte gebruik.
Hierdie persimmon-variëteit is ook een van die maklikste om te groei, wat dit 'n goeie keuse maak vir diegene wat nuut is in tuinmaak.
