Avete mai preparato la pasta senza bollire l’acqua? Parlamento della een pot pasta. Gli americani forse non ne sanno quanto noi in fatto di pasta epure hanno inventato una ricetta che sconvolge completamente le nostre regole e che indigna i puristi della pasta all’italiana. Ma noi l’abbiamo voluta provare. Base de losa Partiamo.
Kom as hulle vir jou 'n bord pasta 'n regola d'arte voorberei?
Per prima cosa si fa bollire l’acqua, poi si aggiunge il salt e infine la pasta. Ma chi ha detto che non si possa utilizzare un metodo alternativo, ma altrettanto eficaz? One pot pasta is 'n vinnige en maklike rys wat jy binne al die bestanddele in een houer sit y da como resultado una pasta sabrosa, corposa e gustosa. Da prueba.
El obiettivo è dimezzare i tempi di cottura e mangiare comunque un piatto squisito. In effetti, cuocendo tutto in un’unica volta i sapori si amalgamo meglio e la pasta perde il suo amido e diventa più cremosa. Die enigste ongerief van die piatti one pot is dat dit nie maklik is om voor te berei as dit in tanti a tavola is nie perché la pentola dovrebbe essere molto grande per poter assicurare una cottura perfetta. Meglio ridurre le quantità, my portare a casa un ottimo risultato finale.
Oor die algemeen, hou in gedagte dat vir 350 g pasta ongeveer 240 ml water by kamertemperatuur byvoeg. Poi a queste quantità di base potete aggiungere tutto il resto. Se l’acqua non es suficiente a cuocere tutto il condimento, aggiungetene ancora un po’. En general, si el condimento es a base de verdura lasciada, la cantidad de agua que inicialmente se posó sobre la verdura del tendón se hará líquida.
Ma semper in unico container e senza sporcarne altri si possono prepare ache degli ottimi secondi piattieet byvoorbeeld quelli gebaseer op vleis wat stiamo per verhouding.
Siete ancora scettici? Intanto provate queste ricette.
'n Pot pasta al pomodoro
La clásica pasta al pomodoro, ma un po’ rivisitata. Nella ricetta original americana ci sono 4 spicchi di aglio e 1 cipolla intera, mi amigo atenúa tranquilamente el dosi. Per il resto, el hoeveelheid risiko búsqueda de sono. Por 350 g de linguini utilizar 240 ml de acqua e due cucchiai di olio. Mettete tutto in a padella dai bordi alti e molto capiente y aggiungete anche del basilico fresco, 300 g di pomodorini tagliati a metà, del sale e del pepe. Cuocete tutto insieme per il tempo di cottura indicato sulla confezione della pasta e mescolate spesso. Condite alla fine con del parmigiano, se vi piace. Cookthelook l’ha provata per voi.
'n Cacio e pepe pot
Ek het haar gekweek Vera cacio en pepe rabbrivideranno, mi questa pasta è da provare! Basta añadir alla solita quantità di acqua e pasta lunga, 3 cucchiai di olio, tanto pepe macinato e del sale. Una volta cotta si mescola tutto con abbondante pecorino grattugiato. In realtà, se ci riflettete, la ricetta original della cacio e pepe prevede una cottura della pasta in acqua bollente, ma anche i grandi chef consigliano di scolarla ancora molto al dente per lag vir haar direk in padella met il pepe macinato en l'acqua di cottura.
One Pot All Green Pasta
Questo primo pietto ja ek is gereed broccoli of zucchini y con la debida alternativa. O cuocete un po’ le verdure prima di aggiungere il resto semper nella stessa padella, oppure tagliate die groen 'n pezzi molto piccoli y le une directamente la pasta cruda alla. Anche in questo case rispettate le proporzioni della ricetta precedente per acqua e pasta and aggiungete qualche cimetta di broccolo tagliata a pezzettini e mezza zucchina. Potete arricchire il condimento aggiungendo anche una tazzina di panna fresca all’acqua e all’olio. Come già detto, per le quantità di cipolla e aglio regolatevi come preferite. In questa ricetta potete utilizzare anche della pasta corta integrale.
’n Pot Alfredo-pasta
Dit is 'n baie bekende ricetta negli Stati Uniti gebaseer op pasta en hoender. Si tratta di un primo piatto completo e molto cremoso che piace anche ai bambini. Basta cuocere in una grande padella un petto di pollo a cubetti finché è rosolato, poi si aggiungono cipolla, aglio, brodo vegetale al posto dell’acqua, olio, della panna fresca, sale e pepe e pasta lunga y si porta tutto a cottura mescolando di continuo. Alla fine si se agrega una generosa cantidad de parmigiano gratugiato.
'n Pot pasta zucca en salsiccia
N pan perfek vir herfs e l’inverno che si preparado en pochi minuti e ricco di sapore. Basta tagliare a pezzettini molto piccoli la zucca e sbriciolare la salsiccia e aggiungere poi nella stessa padella tutti gli altri ingredientesi che sono come semper pasta (mezze maniche), acqua, olio, sale e pepe e se vole anche aglio, cipolla e basilico o prezzemolo . Una volta pronta, conditela con el parmigiano.
'n Pot pepperoni pasta
Se amate i peperoni questo è il piatto che fa per voi. Tagliateli a listarelle (sceglieteli gialli e rossi) e uniteli alla pasta (spaghetti), all’acqua (semper stesse proporzioni), al sale all’olio e volendo alla cipolla e all’aglio. Verhit alla fyn met della feta sbriciolata o del formaggio spalmabile se campañol una consistencia ancora più cremosa. Completate con delle foglie di menta e basilico.
Een pot Hoender in die forno
Semper in un'unica padella as jy 'n kan voorberei heerlike tweede gebaseer op hoender. Basta tagliarlo a pezzi e sistemarlo en una pirofila con patate tagliate a spicchi and zanahoria with slice, paprika se vi piace, salt and pepe and a po’ di olio. Si cuce in forno per circa 1 ora a 180°.
'n Pot Spezzatino di manzo
Vraag is die beste ding ooit Me quedé molto morbido. Basta unir en una pentola capiente la carne di manzo a cubetti, sedano, zanahoria y cipolle tritati y qualche patata a tocchetti. Si condisce con l’olio e si cuoce a fuoco medio-basso aggiungendo di tanto in tanto del brodo caldo. A fine cottura ci aggiungono sale e pepe e del prezzemolo fresco.