Una colazione abbondante viene considerada una valida strategia dietetica per favorre la perdita di peso. Anche diversi studi sugli animali suggeriscono che l’ora dei pasti può prevente l’accumulo di chili indesiderati. Tutavia, yo mecanismo attraverso i quali i tempi dell’alimentazione potessero favorre la perdita di peso non erano così chiari.
Ecco che uno estudio dell’Universidad de Aberdeen, publicado en Cell Metabolism, ha spiegato meglio queste dinamiche. 30 persone in buona salute, ma obese o, comunque, in sovrappeso, hanno seguito per 4 settimane due diete dimagranti ipocaloriche, con lo stesso numero di caloría, ma una diversa distribuzione oraria (una 45% a colazione, 35% a pranzo e 20 % a cena; l’altra, rispettivamente, 20%, 35% y 45%). El resultado: non ci sono state difference nel dispendio energetico giornaliero total o nel tasso metabolico delle caloria a riposo tra una dieta e l’altra. E nessuna differenza nella perdita di peso – entrambe hanno consento ai partecipanti di dimagrire di circa 3 chili.
Una diversità, però, è stata registrata: i partecipanti che consumavano più calory al mattino avevano molta meno fame rispetto agli altri. Pregunta significa che colación abundante non incide sul metabolismo, ma sull’appetitoy può aiutare a rispettare la dieta ea non cedere alla tentation dello snack fuori pasto, perché diminuisce il grado di fame percepita.
¿Encaramada la colazione se vuelve essere abundante?
Il detto “colazione da re, pranzo da principe, cena da povero”, quindi, rimane un buon consiglio per tenersi in forma, ma non perché le heat inger il mattino vengano bruciate più facilmente o in maggiore quantità.
Esto lo conferma nutricionista Evelina Flachi, especialista en Ciencias de la Alimentación y Presidente de la Fondazione Italiana per l’Educazione Alimentare. «Sono d’accordo sul fatto che l’orario dell’assunzione di cibo non possa incidere sul metabolismo», ci spiega. «Ma è verissimo che la diversa distribuzione oraria dei pasti può favorire, in base all’attività dell’individuo, un Maggiore senso di sazietà. Quello della colazione abbondante è un concetto semper valido che però, ovviamente, può essere rivisto in base alla vita che si conduce e, quindi, al dispendio energetico nel corso della giornata». La distribuzione dei pasti può avere dunque un aspetto funzionale, ma «è semper da valor en modo personalizadoperché non siamo tutti uguali e non svolgiamo lo stesso tipo di attività”.
The dottoressa Flachi consiglia di attenersi alla dieta mediterranea, costituita da 3 pasti principali – colazione, pranzo y cena – e debido eventuali spuntini, in modo da vitare divenire ai pasti principali con troppo appetito. “Perché un’alimentazione sia sana deve essere varia, equilibrata nelle scelte nutrizionali e moderata nelle porzioni. Una buena colazione non deve comunque necessariamente essere troppo calórica: si deve semper tenere conto delle esigenze energetiche dell’individuo. E, en general, è consigliabile una cena leggera per favorre un buon sonno, perché di sera il dispendio energetico è, di solito, minore”.
Per il benessere, the entrate caloriche devono essere equiparate alle uscite, ai consumi energetici, che sono legati al metabolismo di base e all’attività motoria e fisica. Dunque, anche a chi è sedentario “consigliamo a continuativa e costante camminata senza forzo che duri almeno 45 minuti, ogni giorno oa giorni alterni. Un’attività che può essere svolta da chiunque, a qualunque età”.
