Saltar al contenido

50 arroz por l’autunno: portiamo a tavola i nuovi sapori

Sebbene non faccia poi così freddo, la nuova stagione è ormai nel pieno della suo percorso e con essa sono receivee le arroz para elotoño da portare en tavola. Le médie e lunghe cotture che con abbandonato durante la temporada de verano ritornano finalmente en auge por la preparación di piatti e gustosi. Arrosti, frituraglassate, pietanze estupefacto y gratinar…. ¿Qué quieres hacer más?

L’autunno è la stagione di Transition verso l’inverno, dolcemente ci porte dalla calda estate al freddo inverno, con la sua grazia di colori e profumi. L’autunno sa di boschi, di fuochi y di abbracci caldi. Tempo di sagre di paese, di caldarroste per strada e di tisane corroboranti. Tantissimi gli ingredientei nuovi che tornano nelle nostre cucine, dai sapori più o meno decisi, slab proprietà adatte alla nuova stagione. L’alternanza di pioggia e sole ci regala i funghi, dai porcini ai finferli, semper graditi in cucina como acompañamiento de di primi y secondi gustosi. Y poi la zucca, brócoli y cavoli. Voglia di zuppe e vellutate calde e di fantasiosi arrosti della domenica, ma non solo. La tavola si prepara con gioia, le giornate si accorciano, ma il tempo insieme non dev’essere limitato – basta accendere un caminetto (per chi può) o una luce in più, e il sole lo portiamo noi nei nostri cuori allegri di cucinieri appassionati !

Ecco le nostre 50 arroces por otoño

50 arroz con profumano di autunno