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5 cibi da non mangiare mai (o quasi) a fine pasto

Seguire ogni giorno una dieta sana ed equilibrata è una sfida, soprattutto se si hanno a portata di mano ibi che sarebbe meglio concedersi una volta ogni tanto. Eppure resistere ad alcuni è imposible, reed dopo aver mangiato. Accade soprattutto con i cibi dal gusto salino oppure dolce che fanno venuse l’acquolina in bocca e con quelli che garantendoli entrambi con il proprio sapore particularmente delizioso, che gli esperti chiamano umami, stuzzicano a tal punto le gustatory papilla da regalare piacere e gioia, a tavola così come nella vita. Il merito è dell’elevato di aminoacidi cuantitativo como il glutammato, il guanilato e l’inosinato. Ma quali sono gli alimenti cui stare alla larga a conclusione di un pranzo o di una cena? Ecco 5 cibi da non mangiare mai (o quasi) a fine pasto.

5 cibi da non mangiare a fine pasto

pátina sinterizada

L’accoppiata pizza or panino da fast food and patatine è un classico che solo a pensarci fa come l’acquolina in bocca. Merito di que gusto croccante e grasso capace di rilassare la mente e dell’apporto di amidi, che regalano al palato una vera et propria sensazione di beatitudine e una scarica di serotonina, l’ormone della felicità. Mi consumo es el patatine dopo aver mangiato a panino oppure a non è il massimo pizza. “La patatina sinterizada aumenta el introito di amidi y lipidi che consumati abitualmente incrementano il rischio di colesterolo, trigliceridi e pressione alta. In più, aumenteo il carico glicemico del pasto, rendendo gli zuccheri ei grassi più assimilabili dall’organismo, con effetti negativi sulla linea e sulla salute", dice la nutricionista Maria Rosaria Baldi.

Salumi e affettati

Un tocchetto di mortadella o una fetta di salame a conclusione di pranzo o cena è uno sfizio anche questo da concedersi una volta ogni tanto. “Avere el hábito de comer dopo un pasto con più portate cibi come i salumi e gli affettati rischia di aumentare the introito di proteine ​​di animal provenance, che aumentaro la produzione di acido urico e aggiungono calorías, oltre a dosi elevate di sodio, che a sua volta retarda la digestión y favorece que se hinche”, dice la nutricionista María Rosaria Baldi. «Un otro svantaggio è dato dall’apporto di grassi saturi, di cui questi alimenti sono molto ricchi il cui consumo a lungo andare può danneggiare la salute del sistema cardiovascolare oltre a favorre l’accumulo di chili".

Formaggi

Godersi un pezzo di formaggio a fine pasto per molti è una vera e propria gioia per il palato, ma care a far la diventare un rito quotidiano. “Yo formaggi, especialmente quelli stagionati sono tra in cibi che hanno un maggior contento di lipidi saturi”, dice la nutricionista Maria Rosaria Baldi. «Consumerli spesso dopo aver mangiato, anche se si tratta di quelli light, non fa altro che aumentare l’apporto lipidico del pasto e soprattutto se abbinati ad altre fonti proteiche compress que vegetali dei legumi, e makere more difite la digestione con effetti negativi sia sui livelli di energia sia sulla qualità del sonno e naturalmente sulla salute”.

Helado

Soprattutto nei mesi estivi la voglia di concumbre il pranzo o la cena con un bel gelato è una tentation cui difficilmente si riesce a rinunciare. “Che sia la classica coppetta o il cono, artigianale oppure confezionato, meglio consumare il gelato come spuntino piuttosto che come postre”, sugiere la nutricionista Maria Rosaria Baldi. «Il carico di zuccheri semplici, facilmente assimilabili dall’organismo e la presenza di grassi, soprattutto in quelli a base di crema e panna, rischia di far diventare il pasto ipercalorico", dice l’esperta. «Per soddisfare la voglia di dolce meglio puntare su una piccola macedonia di frutta condita con succo di limone, senza l’aggiunta di zucchero".

Frutta dessiccata

Datteri, albicocche, prugne, fichi secchi a chi piacciono fanno semper un po’ gola. “La frutta essiccata dal punto di vista nutrizionale è ben diversa da quella fresca, che può essere consumata in ogni momento della giornata, anche a fine pasto”, spiega la nutricionista Maria Rosaria Baldi. «Rispetto ai frutti freschi, quella essiccata trajo molta meno acqua e unquantitative di zuccheri semplici, facilmente absorbibili dall’organismo e di calory nettamente superiore, che a conclusione di un pasto possono favorire a maggiore produzione di insulin e aumentee il rischio di picchi glicemici dice la espera.

5 cibi da non mangiare mai a fine pastoMacedonia di fruta y verdor

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