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5 buone ragioni por abbinare le uova all’avocado a tavola

Abbinare le uova all’avocado è una scelta vincente a tavola e non solo per una questione di gusto. Questo mix, oltre a essere versátil, combinato nel modo giusto assicura tanti nutrii benefici per mantenersi in forma e in salute. È perfetto para preparar degli tostadas de aguacate da mangiare a colazione o come spuntino oppure per arricchire le insalate da consumaare a pranzo oa cena. “Associato al pane integrale tostato assicura tutta una serie di nutrii che forniscono una buena dosis di energia e sazietà che dura a lungo”, spiega la nutrizionista valentina schiro, especialista en scienze dell’alimentazione. “Abbinato alle fibro delle verdure di stagione e ai carboidrati compllessi presenti nel riso integrale e in generale in alle le varietà di cereali in chicco permette di portare a tavola un pasto completo, bilanciato e nutriente”. Questo mix va però consumato con moderazione. «L’ideale per non rischiare di esagerare con grasienta e caloría è di portare a tavola mezzo aguacate abbinato a due uova, preferibilmente sode, non più di un paio di volte a settimana", aclaró el esperta, che qui suggerisce 5 buone ragioni per scegliere questo mix.

For rafforzare la salute del cervelló

El abbinamento uova e aguacate assicura tutta una serie di sostanze indispensable para la célula cerebral teggere. “I grassi “buoni” di cui è ricco mantengono sani i neuroni. Aiutano inoltre a metabolizzare il glucosio e favorcono l’attività del cervello. Gli aminoacidi essenziali invece favoricono la sintesi dei neurotrasmettitori che sono coinvolti nel suo corretto funzionamento. Infine zinco, selenio, fosforo e magnesio di cui è ricco aiutano a mantenere la mente scattante”, dice l’esperta.

Per stare alla larga dalla depressione

Manejar la uova insieme all’avocado favorece la sintesi degli ormoni che contrastano lo stress. “Assicura aminoacidi essenziali tra cui il triptofano, il precursore della serotonina, l’ormone del buonumore e la tirosina, che agevola la produzione della dopamina, l’ormone del piacere. Fornisce inoltre vitamina D and vitamin del complesso B che ne favorcono la produzione e aiutano a contrastare ansia e irritabilità”.

Per mantener sano el corazón

L’abbinamento uova e aguacate fornisce diversi nutrii che riducono il rischio cardiovascolare. “I grassi monoinsaturi e quelli polinsaturi, come gli Omega 3 e gli Omega 6, di cui è particularmente rico, contrastano il deposito di trigliceridi e colesterolo cattivo LDL”, spiega la nutricionista Valentina Schirò. “El abbinamento uova y el aguacate favorecen la regolazione della pressione arteriosa. Fornisce potassio, un minerale che abbassa i livelli di sodio e agevola il corretto funzionamento della circolazione del sangue”.

Para contrastar el invecchiamento

“Le uova abbinate all’avocado sono un ottimo antiage. Questo mix contiene vitamina C que favorece la síntesis de colágeno y vitamina A, sotto forma di retinol y betacaroteno, protege la piel dai danni dello ossidativo estrés. A queste si aggiunge il glutatione, un potente antiossidante presenta nell’avocado che blocca l’azione dei radicali liberi e avene l’invecchiamento cellulare”, dice la nutricionista Valentina Schirò.

Para combatir la insonia

Le uova abbinate all’avocado sono perfette anche per assicurarsi una cena super rilassante. “Il triptofano favorce la produzione di melatonina, l’ormone che stimola il sonno. La vitamina del complesso B e gli acidi grassi essenziali ne aumentao the azione sedativa, mentre the acido glutammico,stimuls the produzione del Gaba, an ormone che distende corpo e mente e migliora la qualità e la durata del riposo".

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