El pastel sabroso es el plato perfecto para el verano: sencillo, nutritivo y completo. Puede prepararse según una receta específica o usarse como bandeja de frigorífico para consumir verduras y proteínas juntas. Ya sea que salga a cenar o a una fiesta, también es el plato perfecto para llevar con familiares o amigos para causar una buena impresión.
No hay reglas para hacer el relleno un pastel sabroso: puedes hacerlo simple con pasteles clásicos de calabacín o espinacas y ricotta, a los más elaborados y originales. Para elPasteleríaPor otro lado, puedes utilizar hojaldre, masa quebrada o masa quebrada, según tus gustos: los ingredientes básicos son siempre harina, huevos y mantequilla. La masa suele tardar bastante en prepararse, así que ten paciencia y tiempo, de lo contrario compra la ya preparada.
Los pasteles salados todavía se consideran hoy como provenientes de período medieval porque en ese momento, la preparación de pasta indicada en latín como pasticium romano comenzó a convertirse en «tortas» de pasta rellenas mayoritariamente de verduras. A lo largo de los años, las recetas han evolucionado y cambiado gracias a la mezcla de cocinas populares y diferencias geográficas.
Pastel salado: como comerlo
Suele consumirse como plato único o como aperitivo / buffet en compañía, pero también muy apreciado para todas las ocasiones como almuerzos o cenas diarias, o al aire libre como durante picnics o salidas fuera de la ciudad; También se utiliza cuando no tienes una idea clara de qué cocinar o si tienes poco tiempo para cocinar.
Su versatilidad en la posibilidad de agregar alimentos adicionales le permite crear innumerables variaciones sobre las recetas originales. Por ejemplo, al agregar ingredientes hechos de carne, pescado o verduras, pueden volverse más complejos o rápidos y fáciles. Siempre son una gran alternativa para cualquier ocasión.
A veces también se usa la masa de pizza clásica.
Quiche: el quiche francés
El quiche es el quiche de la cocina francesa. Se prepara principalmente con huevos y crema agria envueltos en una masa hecha con harina horneada. La posibilidad de incluir otros alimentos te permite tener innumerables variaciones basadas en carnes y verduras.
