¿Busca formas deliciosas de aumentar su consumo de proteínas sin la carne? ¡Mira estas recetas veganas de lentejas!
Desde sopas y guisos hasta ensaladas y hamburguesas, aquí hay algo para todos. Tanto si eres vegano como si no, estas recetas seguro que te impresionarán.
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Las lentejas son una rica fuente de proteína, fibra y nutrición de origen vegetal.
Son un fantástico sustituto de la carne en la mayoría de los platos porque combinan maravillosamente con ricas especias.
¡Así que prepárate para una aventura culinaria y sumérgete en estas deliciosas recetas veganas de lentejas!
¿Está buscando una comida abundante para calentarse en un día frío? ¡Este curry cremoso de coco y lentejas es perfecto!
La textura cálida y cremosa y el rico sabor de este plato complacerán su paladar.
Tiene una lenteja tierna y sabrosa que absorbe la delicia de la leche de coco y las ricas especias.
Lo mejor de todo es que esta receta es una maravilla de una sola olla, ¡lo que significa una limpieza más fácil!
No hay nada mejor que un plato de sopa caliente para combatir el clima frío. ¡Y esta sopa de lentejas cumple con los requisitos!
Esta sopa tiene una base de caldo de verduras mezclada con ricas especias y aromáticos.
Las lentejas se cuecen a fuego lento a la perfección y se combinan con verduras de hoja verde para una comida llena de nutrición.
Es cálido, saciante y saludable, y te deja lleno y feliz.
Cuando el clima afuera es espantoso, ¿qué debe hacer un vegano? ¡Prepara un plato abundante y cálido de estofado de lentejas de invierno!
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Este guiso presenta una mezcla de verduras, lentejas y hierbas para obtener sabores deliciosos.
Está repleto de proteínas y fibra, lo que te mantiene caliente y lleno.
¡Combina esto con un poco de pan crujiente para absorber toda la sopa hasta que tu tazón esté limpio!
¿Qué es mejor que una hamburguesa perfectamente cocinada? Una empanada de hamburguesa perfectamente cocinada hecha con lentejas rojas.
Estas empanadas contienen muchos sabores, ¡pero son 100 % vegetales!
Combinan lentejas rojas, harina de garbanzos y especias para recrear la textura carnosa de una hamburguesa clásica.
Este plato es absolutamente delicioso. ¡Incluso tus amigos no veganos quedarán impresionados!
¿Alguna vez has tenido esos días en los que solo querías devorar un plato grande de comida reconfortante? ¡Te siento!
Es por eso que amamos esta maravilla de una sola olla que presenta la bondad de las lentejas.
Tiene los clásicos sabores cálidos y ricos de chile, pero nada de la carne.
Además, está repleto de proteínas y fibra, por lo que no tendrás un bajón después de las comidas.
¡Esta carne de taco vegana hecha con lentejas puede hacer que los martes de tacos sean mucho mejores!
Es una forma sabrosa de omitir la carne pero aún así tener la misma experiencia sabrosa.
La textura tierna de las lentejas cocidas a fuego lento en ricas especias hace que este plato sea absolutamente adictivo.
Este plato está listo en solo 15 minutos, por lo que es perfecto para los fines de semana ocupados.
Seamos realistas, las albóndigas son una de las mejores partes de un plato.
Pero, ¿y si eres vegetariano? ¡No es necesario que renuncies a tu comida favorita solo porque has optado por no comer carne!
Estas albóndigas veganas de lentejas son tan sustanciosas y deliciosas como sus contrapartes carnosas.
Tienen una deliciosa combinación de hierbas y especias para una explosión de sabores con cada bocado.
¿Estás buscando una alternativa sana al clásico pastel de carne? ¡Este pan vegano de lentejas es la solución!
Con una mezcla de hierbas y especias sabrosas, es un placer delicioso y libre de culpa.
Captura la misma textura carnosa, pero está rellena de vegetales para una delicia nutritiva.
¡Este pan sin carne es tan abundante y satisfactorio que incluso los carnívoros rogarán por unos segundos!
¿A quién no le gusta un buen bol de arroz y lentejas?
Es como el último alimento reconfortante que está repleto de nutrición. Y Mujadara es la cosa perfecta para hacer.
Es un plato de Oriente Medio que combina arroz esponjoso, lentejas tiernas y cebollas caramelizadas.
El resultado es un plato delicioso lleno de sabores abundantes y sabrosos.
¡Un tazón de este plato seguramente lo mantendrá activo todo el día!
Si eres fanático de la comida mexicana, ¡te encantará esta receta de barbacoa vegana!
La textura carnosa de las lentejas hace que este plato sepa como algo recién salido de la parrilla.
¡Y la mezcla de especias dejará tus labios hormigueando y tus papilas gustativas rogando por más!
Está cargado de deliciosos sabores, proteínas y fibra.
¿Eres un vegano que ama las hamburguesas? ¡Entonces esta receta de hamburguesa de lentejas es para ti!
Cuenta con el jugoso bocado de una hamburguesa envuelta en un panecillo con guarniciones frescas.
Pero esta receta es 100% vegetal y absolutamente deliciosa.
Es como un hacedor de milagros para un estilo de vida vegano.
¿Estás buscando el aperitivo perfecto para tu cena? ¡Este chapuzón es algo que debes probar!
La salsa mediterránea de lentejas es el acompañamiento perfecto para su pan, galleta salada o crudité favorito.
Tiene un equilibrio de sabores ricos y terrosos con la acidez del jugo de limón.
Va increíble con todo tipo de alimentos que tal vez quieras mojar en un chapuzón.
Obtenga su dosis diaria de proteína y fibra con esta abundante ensalada de lentejas.
Combina los tiernos bocados de garbanzos y lentejas con pepinos crujientes, cebollas y perejil fresco.
Está repleto de sabores brillantes que se sienten como el verano con cada bocado.
¿La mejor parte? Se mezcla con un aderezo rico y picante que completa todos los sabores.
Calienta tu alma con un plato de lentejas dahl combinado con arroz esponjoso.
Tiene un rico sabor terroso de las lentejas con una textura cremosa de la leche de coco.
Las hierbas y especias en este plato lo hacen explotar con sabores reconfortantes y un toque de especias.
¡Sabe tan bien que te sorprenderá que esté hecho en solo 20 minutos!
Si estás buscando un plato que te haga la boca agua, no busques más.
Estos camotes rellenos de lentejas ahumadas son la combinación perfecta de dulce y salado.
Las lentejas ahumadas se rellenan con batatas para crear un plato sustancioso y sustancioso.
Las papas tienen una textura tierna con ricos sabores de la mezcla de especias.
Una vez que pruebes estos pequeños paquetes de delicias, ¡querrás repetirlos una y otra vez!
¿Un delicioso pastel de pastor que es 100 % vegano y solo lleva una hora prepararlo? ¡Sí, por favor!
Está lleno de lentejas, verduras y puré de patatas. Cada capa de este plato está repleta de deliciosos sabores y texturas satisfactorias.
Esta es la comida reconfortante perfecta que puede disfrutar sin la culpa.
¿Has soñado con una salsa boloñesa abundante y sabrosa que sea vegana? Pues esta receta es la respuesta a tus sueños.
Tiene sabores vivos y ricos en tomate para la boloñesa combinados con lentejas rojas para una textura carnosa.
Además, tiene toneladas de fibra y proteína para mantenerte lleno sin agobiarte.
¡Esta receta también está lista en menos de una hora!
Embárcate en una aventura culinaria con esta ensalada de lentejas marroquí.
Está lleno de ricas especias terrosas con un fresco contraste de hierbas y verduras.
Esta ensalada también presenta dulces ráfagas de sabor afrutado de albaricoques secos y tiernos bocados de lentejas.
La mezcla de sabores y texturas lo convierte en el regalo perfecto para el verano.
No hay nada como los sabores cálidos y satisfactorios de un plato cremoso de curry. ¡Y este curry vegano de berenjenas y lentejas no es una excepción!
Las lentejas y las berenjenas se cocinan a la perfección y se cuecen a fuego lento en un caldo cremoso.
Se mezcla con curry y otras especias para obtener una explosión de sabores que te dejarán sin aliento.
Y cuando lo sirves sobre una cama de arroz, ¡tienes una comida abundante!
Sabroso y nutritivo, este guiso de lentejas y champiñones es una excelente manera de disfrutar los sabores otoñales.
Este sabroso guiso cuenta con los suaves sabores terrosos de lentejas y champiñones en una mezcla cremosa.
Combina increíble con puré de papas para una comida conmovedora que incluso a los no veganos les encantará.
Cada bocado de este plato se sentirá como un cálido abrazo.
¿Qué es lo que no le gusta del dal de lentejas con salsa de espinacas? Es un plato que todos pueden disfrutar, veganos, vegetarianos y carnívoros por igual.
La receta combina la delicia terrosa de las lentejas con las espinacas con sabor a nuez y hierbas.
Combina maravillosamente con arroz esponjoso, que absorbe los sabores de este plato.
Lo mejor de todo es que está lleno de beneficios para la salud que te harán sentir bien con tu comida.
Haz que las noches de pasta sean brillantes y refrescantes con estos sustanciosos espaguetis con lentejas y salsa marinara.
Esta receta contiene los sabores brillantes de la marinara con un bocado carnoso de las lentejas.
Es una deliciosa combinación de ingredientes nutritivos que complacerá incluso a los comensales más exigentes.
No solo satisfará tu hambre, sino que también te dará los nutrientes que necesitas.
Sé lo que estás pensando: ¿cómo puede ser saludable un perrito caliente? ¡Este es saludable porque está hecho con ingredientes saludables!
Las zanahorias y las lentejas se mezclan en un puré y se enrollan en forma de perritos calientes.
Se fríen a la perfección crocante que es tierno por dentro para recrear perritos calientes carnosos.
Esta receta es tan buena que incluso engañará a los carnívoros.
Los Sloppy Joes son un elemento básico en la mesa de cualquier familia. Es una comida que todos pueden disfrutar y es fácil de preparar.
Y si eres vegano, podrías pensar que debes dejar ir tus comidas favoritas. ¡Pero ya no más!
Con esta receta vegana de Joe descuidado, puedes disfrutar de todo el sabor sin sentirte culpable.
Las lentejas recrean la bondad carnosa mezclada con una deliciosa mezcla de especias.
¡Cada bocado está lleno de deliciosos sabores con un toque de especias que te hará desmayar!
Las empanadas son la comida perfecta para una tarde de domingo perezosa.
Estos pequeños y delicados bolsillos de bondad contienen una sorpresa de sabores y texturas.
En esta receta, la masa se rellena con lentejas salteadas en ricas especias para una explosión de delicias.
Están horneados a la perfección dorada y crujiente para un bocado satisfactorio.
¿Quieres disfrutar de un plato grande de comida reconfortante sin culpa? ¡Luego precalienta el horno y prepara esta lasaña de lentejas y berenjena!
Esta receta es una manera deliciosa de obtener sus verduras y proteínas en una sola comida.
Las lentejas agregan bocados carnosos mientras que la berenjena sirve como capa de fideos para este plato.
También presenta una capa de ricota de tofu con queso hecha solo con ingredientes saludables.
¿Antojo de sándwiches de huevo, pero eres vegano? ¡Entonces llena tus antojos con este sándwich de ensalada de lentejas y garbanzos!
Las lentejas y los garbanzos se mezclan en una mayonesa vegana combinada con hierbas, pepinillos y verduras.
Esta mezcla recrea la cremosidad clásica de la ensalada de huevo, pero es totalmente vegetal.
Extiéndalo en pan sin gluten o utilícelo como salsa para galletas saladas para un refrigerio sabroso.
Dale sabor a tu noche de pasta con esta receta de pasta roja picante con lentejas.
Tiene toda la delicia de una salsa roja tradicional con un toque picante adicional.
Las lentejas aportan una textura carnosa y una bondad repleta de proteínas para una comida satisfactoria.
¡Este plato es súper fácil de hacer y lleno de sabor que te encantará!
Con este derretido vegano Frisco de lentejas, prepárate para morder un sándwich delicioso y pegajoso.
Esta receta presenta empanadas de lentejas cubiertas con salsa Frisco vegana intercaladas en pan tostado.
¡Cada bocado traerá una delicia crujiente, carnosa y derretida que es verdaderamente adictiva!
¡Esta receta es perfecta si está buscando un plato fácil de inspiración asiática para servir en la cena!
Combina vegetales crujientes y lentejas tiernas en una salsa cremosa de maní.
Los sabores salados y especiados se mezclan maravillosamente para una delicia abundante.
No solo es delicioso, sino que también está repleto de ingredientes saludables. Confía en mí, ¡puedes sentirte bien al servir esto cualquier noche!
