Il topinambur è un ingrediente poco conosciuto nelle nostre cucine: quante arroz con topinambur ¿Conosceto?
Il topinambur es un tubero de América del Norte. Il suo gusto ricorda il carciofo mentre la sua forma e consistencia assomiglia ad una patata. E’ composto da una varietà di sostanze nutritive in grado di aiutare and supportare il nostro organismo: agua, sal mineral, fibra y vitaminas A, B y H. Il topinambur è un alimento hipocalórico e con un contenido de proteína buon. Senza dubbio merece una posizione di spicco en caso de dieta imagrante: favorece la sensazione di sazietà, facilita la digestión y contrasta la ritenzione idrica. Non solo, è un valido aiuto per combattere la stanchezza e per keepe sotto controllo la glicemia.
Tanti buoni motivi per portare in tavola ricette con il topinambur in maniera sana e genuina. Ecco 3 ricette vegetariane che, con l’uso di pochissimi grassi, vi fanno scoprire la bontà che si nasconde dietro questo favoloso alimento.
