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25 recetas Keto BBQ (las mejores ideas para asar a la parrilla bajas en carbohidratos)

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Es temporada de parrilladas una vez más, y no hay mejor manera de disfrutarla de manera saludable que con estos recetas ceto para barbacoa!

¡Hola personas que hacen dieta cetogénica! Tengo otra colección de recetas para agregar a su menú. Y el tema de hoy no podría ser más emocionante: BBQ.

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Albóndigas a la Plancha o Tsukune con Semillas de Sésamo

Afortunadamente, la barbacoa tiene que ver con carnes y proteínas. Esto significa que puedes unirte a la diversión de la fiesta en el patio trasero sin romper la cetosis de tu cuerpo.

Desde puerco desmenuzado y carne asada hasta alitas y pizza, este resumen tiene todas las ideas de barbacoa dignas de baba que se te ocurran.

¿Listo? Es hora de encender la parrilla y hacer rodar la pelota.

Esta cazuela de pollo a la barbacoa tiene todas las características de un plato indulgente, pero esta receta logra hacer intercambios saludables.

El uso de pechuga de pollo en lugar de otros cortes lo hace súper magro, mientras que la salsa BBQ sin azúcar le da el máximo sabor sin los carbohidratos.

La cazuela también está cargada de queso y tocino porque todo siempre es mejor cuando esos dos están involucrados.

Aquí hay otra receta de pollo a la barbacoa de la que te enamorarás.

Es dulce y pegajoso por fuera y húmedo y jugoso por dentro.

Y debido a que el pollo se marina durante la noche, tanto la piel como la carne están igualmente cargadas con ese sabor a barbacoa dulce y ahumado.

Soy un fanático de las chuletas de cordero. Mientras que otros no disfrutan de su sabor único a juego, no me importa.

Si encuentras la carne demasiado rica, esta receta es perfecta para ti.

Las especias como el comino, el pimentón y el chile atraviesan el intenso umami-ness, lo que da como resultado sabores bien equilibrados.

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Como beneficio adicional, esta receta también incluye instrucciones para preparar una refrescante vinagreta de menta que combina maravillosamente bien con el cordero.

Esta no es solo su receta habitual de salmón a la parrilla, muchachos.

Asado a la parrilla con tablones de cedro, este salmón adquiere un sutil sabor ahumado que realmente eleva el sabor del pescado.

Sirva la proteína con una refrescante salsa de yogur de pepino y eneldo para la comida de verano perfecta.

Se inserta una lata de cerveza en la cavidad de un pollo entero y se asa a la parrilla para que el ave esté más jugosa y sabrosa.

Puede parecer complejo, pero esta receta es bastante rápida y fácil. Si bien lleva un tiempo cocinar, su participación es mínima.

Ya sea que organice una comida al aire libre divertida o tenga una cena íntima con su pareja, el bistec siempre es una buena idea.

Esta receta realza el bistec rib-eye clásico con sabores toscanos.

Está marinado en romero, ajo, aceite de oliva y vinagre balsámico.

Este bistec no solo es ridículamente delicioso, sino también tan tierno que se derrite en la boca.

¡Las albóndigas de pollo tienen un toque japonés con salsa teriyaki!

Llamadas tsukune, estas albóndigas de pollo a la parrilla se sazonan con aceite de sésamo, cebolletas, pimienta, jengibre y chalotes.

Recubiertas de salsa teriyaki dulce y pegajosa, estas bolas son deliciosas por dentro y por fuera.

¿Te apetece fajitas, tacos o burritos? Asegúrate de tener la proteína perfecta para llenar estas delicias Tex-Mex. Esta carne asada a la parrilla es perfecta para el trabajo.

Se marina durante la noche en una sabrosa mezcla de jugo de naranja, salsa Worcestershire, vinagre de vino blanco, hierbas, especias y condimentos.

Esta carne asada es innegablemente deliciosa.

Corta la carne en tiras y sírvela con cebollas salteadas, pimientos y jalapeños para una comida deliciosa y nutritiva.

Los camarones y el tocino son excelentes solos, pero son aún mejores juntos.

Este aperitivo es simplemente celestial.

Para hacer las cosas aún más emocionantes, el plato se sirve con una salsa blanca cremosa e indulgente hecha con mayonesa, mostaza y rábano picante.

Las costillas secas a la barbacoa son el epítome de las barbacoas.

Al horno durante más de 2 horas, estas costillas son escandalosamente jugosas y una carne tierna que se cae del hueso.

Están cubiertos con una mezcla seca de sal, chile, pimentón ahumado, ajo, cebolla y azúcar morena. El sabor de la carne es tan divino como su ternura.

¡No podemos tener una lista de recetas de barbacoa sin presentar este sensacional cerdo desmenuzado!

Se cocina a fuego lento durante horas en un adobo de salsa BBQ, mostaza, sidra de manzana, tomillo y vinagre. Este puerco desmenuzado es tan bueno que querrás comerlo todos los días.

¡Estas alitas de pollo están empanizadas y fritas crujientes a la perfección! Terminado con un espeso glaseado de jarabe de arce y barbacoa, cada ala es épica en cada bocado.

¿La mejor parte? Estas alitas se hornean o se fríen al aire, lo que significa que no se cocinan en aceite. No solo es bajo en carbohidratos, sino también en grasas.

¿Qué tan asombroso es eso?

Aquí hay otra receta que le dará un buen uso a su freidora.

La pechuga de pollo es propensa a secarse. Pero gracias a la freidora de aire, nunca tendrás que preocuparte por eso.

Con esta receta, obtienes pechugas de pollo tiernas, húmedas y jugosas que se hacen aún más sabrosas con salsa BBQ sin azúcar.

Es como la pizza, pero en lugar de masa, se usa pollo para la corteza. ¿Cómo puedes equivocarte con eso?

Para hacer la masa de pollo, todo lo que necesitas es combinar pollo molido con huevos y queso y meterlo en el horno.

¡Es incluso más fácil que hacer la corteza real desde cero!

¿Con ganas de pasta? ¡Zoodles está aquí al rescate!

El concepto de espiralizar vegetales para convertirlos en un sustituto de la pasta no es nuevo. Honestamente, sin embargo, nunca fui un fanático.

No hasta que me encontré con esta receta, eso es.

Resulta que si horneas fideos de calabacín, todo el exceso de humedad se evapora, dándoles la textura de pasta perfecta.

¡Así que a partir de ahora, puedes decir adiós a los zoodles acuosos para siempre!

Las personas que hacen dieta cetogénica pueden deleitarse con la bondad de una hamburguesa con queso para relamerse los labios y chuparse los dedos, completa con bollos y todo.

Mientras use pan cetogénico, está bien.

Esta hamburguesa está cubierta con salsa BBQ y queso y cubierta con tocino, pepinillos, jalapeños, cebollas rojas: ¡funciona!

Esta sopa sabe igual que la pizza de pollo a la barbacoa. Es difícil de creer, pero es verdad.

Trozos de pollo, queso, judías verdes y tomate nadan en un espeso y sabroso caldo BBQ de tomate.

Es abundante, acogedor y tan satisfactorio. Es la manera perfecta de entrar en calor en una noche fría y lluviosa.

Estas brochetas de bistec son tan deliciosas como hermosas. ¡Estos chicos malos son asombrosamente hermosos!

Estos pinchos a la parrilla están llenos de bistec tierno, pimientos, calabacín y cebolla roja. Cada elemento complementa al otro en términos de apariencia y sabor.

Consejo profesional: planee con anticipación cuando cocine este plato. El bistec necesita al menos 4 horas para marinar.

Los calabacines, los champiñones y los pimientos están cubiertos con una mezcla de aceite de aguacate, orégano, albahaca, ajo y romero.

Luego se asan a la parrilla a la perfección, creando un hermoso exterior carbonizado y dando a las verduras un maravilloso sabor ahumado.

Estas verduras a la parrilla nunca dejarán tu mente en el momento en que las pruebes.

Rellenos con queso crema, queso cheddar y cebollino, los jalapeños ya son deliciosos tal como están.

Pero si quieres llevar este aperitivo al siguiente nivel, envuélvelos en tocino.

Hornéalos o asa a la parrilla hasta que el tocino esté crujiente, formando una costra exterior crujiente alrededor de los pimientos. ñam.

Si te encanta la comida del Medio Oriente, ¡considera hacer kofta en casa!

Este kofta utiliza una combinación de carne molida de cordero y carne de res para lograr el equilibrio perfecto de riqueza.

La carne se sazona maravillosamente, se forma en troncos y se asa a la parrilla a la perfección.

La lista de ingredientes puede parecer larga. Pero si lees detenidamente, te darás cuenta de que todos son alimentos básicos muy comunes en la cocina.

¿Qué mejor manera de empezar el día que con este colorido desayuno?

Las mitades de aguacate a la parrilla se rellenan con una mezcla de tomates, albahaca, aceite de oliva y mozzarella.

Terminada con un glaseado balsámico, esta bruschetta de aguacate es sabrosa, ahumada, dulce y ácida, todo al mismo tiempo.

Si te encanta el ramen pero sigues una dieta cetogénica, esta receta es para ti.

Saluda a los fideos shirataki. Estos son fideos largos, delgados y similares al vidrio, hechos de hongos shirataki.

Esto significa que son absolutamente libres de carbohidratos, pero saben exactamente como los fideos normales.

Úsalos como base para este delicioso plato de albóndigas BBQ y disfruta.

Estas brochetas de pollo están aromatizadas con orégano y jugo de limón, lo que les da un sabor maravillosamente terroso, sabroso y refrescante.

Además del pollo, estas brochetas también incluyen calabacín, pimiento y champiñones.

Asarlos les da ese encantador sabor ahumado, haciéndolos saber 10 veces mejor.

El pastel de carne clásico se hace aún más extra al rellenarlo con queso Pepper Jack y cubrirlo con salsa keto BBQ.

Además, en lugar de hornear, este pastel de carne se asa a la parrilla, lo que le da otra capa de sabor.

Si crees que ya tienes la mejor receta de pastel de carne, espera a probarla.

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