¿Nuevo en pescado ahumado? Deja que estos recetas de abadejo ahumado ¡Sé tu guía!
Firme, ahumado y sabroso, este delicioso pescado es muy versátil. Es excelente en guisos, sopas de pescado, risotto y más.
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Soy un gran admirador de los pasteles de pescado de eglefino ahumado de la India y el Kedgeree tradicional.
Pero cuando se trata de sopa de pescado, hay tantas buenas que es difícil decidirse.
Mézclalo con cualquier cosa con queso o cremosa y se convierte en la mejor comida reconfortante en un día frío.
Hagas lo que hagas con él, te espera un plato delicioso con estas recetas de eglefino ahumado.
Ahumado, sabroso, cursi y cremoso, este pescado gratinado lo tiene todo.
Tiene capas de eglefino ahumado, papas, cebollas verdes, cebollines y una salsa cremosa de queso mostaza.
El pan rallado y el queso lo rematan.
Un plato como este fue hecho para compartir. Así que pruébalo en tu próxima cena familiar.
El eglefino ahumado es excelente en guisos.
Es especialmente bueno cuando lo combinas con una salsa cremosa como esta delicia de tomate y pimiento.
Mucho mejor que la comprada en la tienda, la salsa es tan simple de hacer que cualquiera puede hacerlo.
Salteas todas las verduras, las trituras y las combinas con crema agria.
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Vierta todo eso sobre una capa de eglefino ahumado y cubra con queso gouda.
A partir de ahí, deja que el horno se encargue del resto.
Aquí está la primera de muchas increíbles sopas de abadejo ahumado en esta lista.
Cullen skink es una versión escocesa de la sopa de pescado que es tan espesa y cremosa como parece.
Nadando dentro del espléndido caldo hay tiernos trozos de eglefino ahumado y puré de patatas ligeramente.
Si bien podrías fumar el eglefino tú mismo, yo digo que vayas ya ahumado.
¡De esa manera, puedes comer esta sopa más rápido!
¡Este plato es tan hogareño como parece!
El puré de papas con mantequilla se fusiona con puerros y cebollas verdes. También hay un puñado de espinacas allí también.
Apilado en la parte superior hay un filete de eglefino ahumado y un huevo escalfado para terminarlo.
Kedgeree es un plato británico popular con raíces indias.
La versión original comenzaba con lentejas y ahora se trata de eglefino ahumado.
¡Por suerte para nosotros porque es increíble!
Las especias aromáticas, el perejil fresco y el limón agregan estilo al arroz blanco básico.
Todo eso solo mejora con una libra entera de eglefino ahumado y huevos duros.
Si está preparando risotto, haga todo lo posible con esta versión de eglefino ahumado.
El eglefino ahumado imparte un fuerte sabor ahumado que va muy bien con la riqueza del risotto.
Y aquí hay un secreto divertido. ¡Se escalfa el pescado en un caldo lechoso antes de añadirlo al risotto!
El eglefino ahumado combina bien con los puerros. Entonces, ¿por qué no convertirlos en el punto culminante principal de un plato?
Esta mezcla cremosa y mantecosa es súper acogedora y deliciosa.
Definitivamente querrás un buen pan de masa fermentada crujiente para acompañarlo.
Si desea agregar más sustancia a su eglefino y puerros ahumados, agregue algunos frijoles de mantequilla.
Esos suculentos frijoles hacen que este plato sea muy abundante. Además, agregan más proteína.
Sin mencionar que su sabor a mantequilla es la combinación perfecta para el ahumado del eglefino.
Amantes de los mariscos, háganse asar a la parrilla. ¡Esta sopa de pescado irlandesa te hará volver plato tras plato!
Trozos de eglefino ahumado, mejillones y salmón nadan en un caldo cremoso con trocitos de tocino ahumado.
Así que obtienes mucho surf con un poco de césped también.
Incluso aquellos que no son demasiado aficionados a los mariscos no podrán decir que no a los pasteles de pescado.
Son una mezcla carnosa de eglefino ahumado y puré de papas unidos en una hamburguesa.
El pan rallado cubre el exterior con un agradable crujido. En el interior, permanecen escamosos y tiernos como un tenedor.
Rarebit es un plato galés que consiste en verter una salsa cursi sobre el pan.
Perfecto como es, creo que te encantará esta versión renovada.
Todavía tiene pan y una salsa cursi.
Lo que es diferente es que la salsa tiene un toque de mostaza y una pizca de Worcestershire.
También se apila encima un grueso filete de abadejo ahumado y espinacas.
Esta sopa ahumada, dulce y cremosa solo toma 30 minutos para hacer.
¡Eso significa que puedes disfrutarlo cualquier noche de la semana!
Es una mezcla gruesa de papas tiernas, granos de maíz dulce, eglefino ahumado, apio y cebollas hervidas a fuego lento en leche descremada y caldo.
Así que también está lleno de proteínas y calcio.
¡Pasta de mariscos como esta es difícil de olvidar!
La doble crema cubre los tiernos tagliatelle en decadencia. Si eso no fuera lo suficientemente bueno, ¡se duplica con los mariscos!
Obtienes jugosas gambas y trocitos de eglefino ahumado en cada bocado.
Aquí hay otra cena fácil de pasta con mariscos que puedes preparar en 15 minutos.
La combinación de vegetales verdes, pasta conchiglie y abadejo ahumado toca una variedad de sabores y texturas.
¡Luego está la salsa cremosa de tocino y mostaza que es divina!
Mientras pienso en cenas rápidas de pasta, tengo que mencionar esta.
Se trata de saltear abadejo ahumado con ajo, espaguetis cocidos y radicchio.
En lugar de sumergirlo en salsa, lo pones en un plato con un chorrito de limón, perejil y hojuelas de chile rojo.
Listo en menos de 20 minutos, ¡es difícil creer que sea tan rápido!
¡No puedo dejar de hablar sobre esta receta india! Estos deliciosos pasteles de eglefino ahumado son muy adictivos.
Los pasteles tiernos y crujientes están llenos de eglefino ahumado, puré de papas y una sensacional mezcla de especias.
¡Incluso hay un condimento de tomate para mojar!
Tardan un poco en hacerse, lo que probablemente sea algo bueno. De lo contrario, los haría todos los días.
Las recetas fáciles de mariscos como esta seguramente son útiles durante la semana laboral.
Unta mayonesa de ajo sobre el eglefino ahumado y coloca una mezcla de pan rallado con hierbas de limón encima.
Luego, revuélvelo en el horno con tomates cherry.
Para servir, agregue una guarnición de espinacas con ajo y arroz blanco. ¡Usa el arroz sobrante y se vuelve aún más fácil!
Este pastel de pescado es lo que le ha faltado a sus vacaciones todo el tiempo.
¡Es un plato legendario que tiene mucho marisco y es súper acogedor para empezar!
El relleno es una lujosa mezcla de eglefino ahumado, colas de cangrejo de río y sopa de langosta.
Para colmo, no es otro que un puré de papas con mantequilla y queso.
Coge un plato, querrás entrar en esto antes de que se acabe.
¿Recuerdas lo que dije sobre el eglefino ahumado y los puerros? Es el combo perfecto que es aún mejor en risotto.
Este elegante plato calienta tu corazón con todos los sabores reconfortantes del pescado ahumado, el arroz cremoso, los puerros aromáticos y el queso parmesano.
Con todos esos ingredientes ricos y sabrosos, querrá agregar un poco de frescura con brotes de limón y guisantes.
Olvídate de las prisas por hacer las tareas del hogar o de salir corriendo a ir de tienda en tienda.
Tómese un momento por la mañana para saborear su día libre con este picadillo de eglefino ahumado.
Descansando sobre las batatas, los tomates cherry y el eglefino ahumado hay un huevo horneado esperando para rezumar por todo el plato.
Todo lo que falta ahora es un par de gotas de salsa picante.
¿Cuándo fue la última vez que comiste un buen pastel salado? Bueno, ¡creo que deberías hacer esto esta noche!
La cubierta de puré de papa con cebolla verde mantecosa es tan reconfortante como parece.
Para hacerlo aún más extravagante, está la capa de abadejo ahumado cursi que se esconde debajo.
¡Incluso aquellos a los que no les gusta mucho el pescado tienen que admitir que esto es exquisito!
Si eres del tipo que aprecia un buen tazón de sopa casera, realmente disfrutarás esto.
En cada bocado, obtienes abadejo ahumado, papa tierna, jalapeño picante, maíz dulce, tocino graso y caldo cremoso.
Pero eso no es todo porque también hay queso cheddar fuerte y jalapeños en escabeche.
¿Está buscando una receta de abadejo para preparar para la cena? Agregue una bola curva a la mezcla con eglefino ahumado a la parrilla.
Lanzar filetes de abadejo ahumado cepillados con mantequilla a la parrilla los hace más ahumados y ricos.
Sin embargo, ninguna cena de pescado está completa sin un acompañamiento complementario.
Así que debo mencionar que este viene con papas y espinacas condimentadas con especias, ajo, jengibre y chiles frescos.
Si la última sopa estaba un poco picante, prueba esta.
La combinación de eglefino ahumado, papas tiernas, maíz dulce y el caldo de doble crema lo hacen súper acogedor.
Agregue un puñado de col rizada y es mucho más nutritivo.
En la década de 1930, un hotel de Londres preparó una tortilla especial para el escritor Arnold Bennett.
¡Obviamente fue un éxito porque ahora lo estoy compartiendo con ustedes!
El plato del desayuno consiste en escalfar abadejo ahumado en leche.
Luego, añádelo a los huevos cocidos en mantequilla con nata, perejil y parmesano.
Para que quede dorado y burbujeante, lo terminas debajo del asador.
Ciertamente no es tu tortilla típica. ¡Pero de eso se tratan las mañanas perezosas de fin de semana!
