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25 recetas fáciles de berenjenas veganas que te encantarán

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si estas buscando recetas veganas de berenjenaHas venido al lugar correcto.

Tengo algunas opciones deliciosas que harán que incluso los carnívoros pidan un segundo.

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Si no has descubierto las muchas posibilidades de la calabaza morada, te espera una sorpresa.

Berenjenas a la plancha con granada y salsa de yogur

Si pensabas que la verdura sin pretensiones solo era buena para las berenjenas a la parmesana, piénsalo de nuevo.

Puedes crear sándwiches, papas fritas e incluso tocino vegano a partir de la abundante calabaza.

La berenjena es barata y saludable, lo que la hace perfecta para comprar en abundancia.

También es la pizarra en blanco perfecta que le permite trabajar su magia culinaria.

¿Tentado a darle una oportunidad a la calabaza? ¡Lee esta lista de recetas veganas de berenjena para inspirarte!

No se puede superar la eterna receta de berenjena a la parmesana.

El sabor no solo te recuerda a la campiña toscana, sino que también es saludable y muy fácil de preparar.

Para hacer esta deliciosa berenjena a la parmesana, cubre generosamente cada rebanada de berenjena con pan rallado.

Esto crea un bocado deliciosamente crujiente.

Te encantará lo bien que la berenjena crujiente absorbe la salsa marinara, creando una explosión de sabrosos sabores para tu paladar.

Si hay una comida reconfortante que siempre se me antoja, tiene que ser el gyro clásico.

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Hay algo tan satisfactorio en hundir los dientes en la envoltura suave llena de una variedad de verduras frescas.

Si quieres mejorar tu juego de giroscopios, echa un vistazo a esta receta de giroscopios veganos de berenjena.

Te encantará lo bien que se mezcla la berenjena perfectamente sazonada con la salsa de humus y eneldo.

Si eres fanático de los alimentos integrales, esta receta es para ti.

Este plato limpio de 6 ingredientes sacudirá tu mundo.

No solo es increíblemente fácil de hacer, sino que te encantará el sabor rústico en cada bocado.

¡Simplemente sazone, tueste y listo! Puede tener una cena saludable y abundante en la mesa en muy poco tiempo.

¡Prepárate para tu nuevo plato favorito de inspiración china!

Te obsesionarás con la deliciosa salsa de chile y ajo que cubre la berenjena frita.

Esta receta es perfecta cuando necesitas una comida rápida y saludable con mucho sabor.

Es genial para una cena entre semana repleta de umami.

Guarde esta receta en su bolsillo trasero la próxima vez que necesite preparar una comida de 30 minutos.

Hay sabores dulces y salados en cada bocado. Combinado con el arroz blanco pegajoso y las cebolletas en rodajas, es un plato lleno de sabor.

Si tienes antojo de comida para llevar, prepara esta receta. ¡Incluso podría gustarle más que su pedido probado y verdadero!

Si está buscando la receta perfecta para una cena abundante, está de suerte.

Hay algo tan reconfortante en esta suave berenjena mezclada con el sabroso curry.

Lo mejor de todo es que solo necesitas media hora para preparar este curry, lo que lo hace perfecto para las noches en las que no tienes ganas de cocinar.

Hay tanta bondad cursi en esta cazuela vegana de berenjena.

Si te preguntas por qué esta receta es tan sabrosa, puedes rastrear el secreto de la salsa.

Al usar una mezcla de leche de soja, caldo de verduras, levadura nutricional y almidón de tapioca, puede crear un caldo increíblemente cremoso.

Cuando esté buscando esa cazuela reconfortante perfecta, pruebe esta receta.

¿Puedes creer que solo necesitas 10 ingredientes para crear esta increíble moussaka vegana?

Si anhelas una comida sustanciosa y sabrosa, asegúrate de tener en cuenta esta receta.

Te encantará la cantidad de sabores y texturas reconfortantes que hay en cada bocado.

Entre las lentejas, las berenjenas, los tomates y la salsa cremosa de anacardos, su paladar disfrutará de la mejor delicia.

Si te encantan los sabores de la cocina tailandesa, esta receta sacudirá tu mundo.

Entre la albahaca tailandesa, el chile verde y el jengibre fresco, su paladar será llevado a una montaña rusa de deliciosos sabores.

Esta increíble receta no solo es vegana, sino que también te encantará que no contenga gluten.

Cuando tengas invitados inesperados para cenar, prepara este plato fácil.

Este sándwich vegano de berenjena te está rogando que lo hagas para el almuerzo.

Imagina hundir tus dientes en las capas de cukes crujientes, berenjena ahumada y pan suave.

Si tienes la tentación de hacer realidad este sueño, prueba esta receta.

¿Está organizando una reunión en el patio y necesita otro plato? No puedes equivocarte con este rollatini vegano de berenjena.

Te encantará lo fácil que es hacer esta receta ligera y sencilla.

Cada bocado contiene berenjena asada ahumada y ricota cremosa y sabrosa, creando una experiencia sensacional para sus papilas gustativas.

La próxima vez que tenga antojo de comida reconfortante casera italiana, no puede equivocarse con esta receta.

Te encantará la increíble textura, gracias por la berenjena asada, las lentejas y el pan rallado tostado.

Esta podría convertirse en tu nueva receta vegana de albóndigas favorita.

Ahora, esta es una receta de verano sensacional que harás una y otra vez.

Cuando tengas antojo de kebabs, deshazte de la carne y prepara esta versión de berenjena a la parrilla.

Te encantará la cantidad de sabor que la marinada agrega a cada tentador bocado.

No hay nada más simple que esta pasta vegana de 1 olla.

Si tiene poco tiempo en una agitada noche entre semana, esta receta será su salvavidas.

Es tan fácil de hacer y el resultado final es tan delicioso.

Hay tanto sabor sabroso proveniente de los champiñones salteados y la berenjena.

Esta es la receta perfecta para impresionar realmente a los invitados a la cena.

Este plato no solo es increíblemente abundante, sino que te encantará la presentación divertida.

Rellenas mitades de berenjena asada con un simple relleno mediterráneo para crear una comida hermosa y sabrosa.

Si eres fanático de la cocina japonesa, esta receta te enamorará.

Imagínese mordiendo una rebanada crujiente de berenjena cubierta con salsa de soja dulce.

Si esto te parece el cielo, entonces asegúrate de preparar este sabroso plato vegano.

Este sencillo plato de berenjena es a la vez refrescante y conmovedor.

Todo lo que necesita es un puñado de ingredientes simples que incluyen aceitunas, alcaparras y hojuelas de pimiento rojo para empacar un gran sabor.

Esta receta única se convertirá en su nuevo elemento básico de verano.

Hay tanto sabor en esta espectacular ensalada.

Entre la berenjena asada, las almendras crujientes y las hierbas frescas, cada bocado es una gran victoria.

¿Vives para recetas llenas de sabor? Si es así, tengo el perfecto para ti.

Esta berenjena rellena de lentejas marroquíes contiene un sabor increíble que te dejará boquiabierto con su delicia.

Para lograr esta hazaña impresionante, agrega una generosa dosis de especias a este plato, que incluye anís, cardamomo, canela, cúrcuma y más.

Si necesita una comida saludable y rústica para mantenerse caliente durante una ventisca de invierno, no puede superar esta increíble receta.

Si crees que no existe una salsa blanca para pasta sin mantequilla, crema y queso, esta receta te demostrará que estás equivocado.

Al usar una mezcla de berenjena, nueces, limón y miso, puede crear una salsa blanca digna de un premio que sacudirá su mundo.

No vas a creer lo bien que funciona este sabroso aderezo en la pasta.

Si quieres impresionar a esa persona especial en tu vida, prueba esta receta.

Si todavía no estás convencido de las posibilidades de la berenjena, deja que esta receta te haga cambiar de opinión.

Esta receta infalible le permite disfrutar de unas sabrosas papas fritas sin la grasa y la grasa añadidas.

La textura crujiente y el sabor especiado están fuera de este mundo.

Asegúrate de combinarlo con tu alioli vegano favorito para disfrutar de la mejor experiencia de fritura.

Si crees que todo es mejor con tocino pero quieres mantener tu dieta basada en plantas, esta receta es para ti.

Te encantará cuánto crujiente hay en cada tira de este tocino de berenjena.

Usted crea esta increíble receta marinando berenjenas en rodajas finas en una mezcla de especias y salsas para crear una delicia sabrosa.

Cada vez que tenga ganas de pasta, disfrute de esta receta satisfactoria.

Cada tenedor incluye berenjena asada, pasta, calabacín y nueces tostadas.

Esta receta emana frescura, lo que la convierte en una receta perfecta para los cálidos meses de verano.

No solo sabe muy bien, sino que apreciarás esta receta de 10 ingredientes por su facilidad y simplicidad.

Cuando busques comida china para llevar en UberEats, ahorra tiempo y dinero preparando este delicioso plato.

Es muy fácil de hacer y probablemente será mucho más saludable que su pedido habitual de restaurante.

Te encantará cómo la berenjena glaseada combina a la perfección con el suave arroz blanco y el tofu frito.

En solo 30 minutos, puede tener esta deliciosa comida lista en la mesa para una cena rápida entre semana.

Si está buscando algo saludable para comer esta noche, no busque más.

Esta pasta con berenjena y salsa de tomate encantará tu paladar con ricos sabores salados y texturas únicas.

Este plato rústico está a punto de convertirse en su nuevo alimento básico para la cena del domingo que encantará a toda la familia.

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