Estas recetas de semillas de calabaza ¡aproveche al máximo la semilla infravalorada! Desde semillas tostadas para un refrigerio hasta pan abundante para el desayuno, ¡todos son algo que debe probar!
Ya sabes que el otoño está en pleno apogeo cuando llega el momento de tallar calabazas. Si crees que todas esas hermosas gemas de semillas son inútiles, piénsalo de nuevo.
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Desde las semillas de calabaza perfectamente tostadas hasta el nutritivo pan de sándwich de calabaza, las semillas de calabaza son excelentes para picar u hornear.
Además, son una gran fuente de magnesio, micronutrientes y antioxidantes.
Así que antes de tirar las tripas de calabaza a la basura, dales estos recetas de semillas de calabaza ¡un intento!
Tostar las semillas de calabaza produce el mejor refrigerio de otoño, pero requiere paciencia para asegurarse de que se cocinen doradas y crujientes.
El truco para que las semillas estén perfectamente crujientes es lavarlas bien y darles mucho tiempo para que se sequen.
Seque bien las semillas, cúbralas con aceite de oliva y sazone. Puede ser creativo con los condimentos y optar por sal y pimienta simples, especias de calabaza o miel para un dulce.
¿Quién dice que no se pueden desayunar galletas? Las galletas de calabaza para el desayuno no son un dulce típico.
Contienen una tonelada de nutrición y proteínas saludables y son muy fáciles de llevar contigo mientras viajas.
Ganan un poderoso ponche de calabaza con semillas de calabaza y puré de calabaza. Las semillas de lino y la avena agregan fibra extra y son crujientes, lo que evita que coma bocadillos hasta la hora del almuerzo.
Con arándanos secos y miel o jarabe de arce, ayudan a satisfacer su gusto por lo dulce sin arruinar su dieta.
¡Nada dice otoño como la canela y la calabaza!
Las semillas de calabaza están deliciosamente tostadas y doradas con un toque dulce y delicioso de canela y azúcar.
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Esta receta es una excelente manera de garantizar que no se desperdicien semillas de las calabazas que se te antojan.
Además, es muy simple y es probable que tengas todos los ingredientes en tu despensa.
¡Todo es mejor con rancho! Las semillas de calabaza con sabor a rancho seguramente serán las favoritas del hogar, y nunca más volverás a las semillas de calabaza saladas regulares.
Son ricos y mantecosos al cambiar el aceite por mantequilla derretida e infundir condimentos rancheros, mostaza en polvo y pimentón ahumado para darles un sutil toque picante.
Lo mejor es que también incorporan queso parmesano rallado para una explosión de sabor.
Es hora de darle un descanso al pan blanco en favor de algo más nutritivo (y delicioso).
El pan casero siempre hace los mejores sándwiches, y este no es la excepción. Está infundido con semillas saludables de calabaza y girasol para darle un toque de proteína y fibra y te ayuda a mantenerte lleno.
También obtiene un toque ligeramente dulce de la miel que combina muy bien con semillas abundantes y harina de trigo integral.
Las nueces de fiesta enlatadas son fáciles, ¡pero no se comparan con las caseras! Antes de salir a comprar frutos secos para fiestas preenvasados, prueba esta sencilla receta.
Hacer nueces para fiestas tostadas en casa le permite elegir las nueces que más le gustan, para que no se quede con un tazón de cacahuates no deseados.
Son brillantes y sabrosos con hierbas frescas como el romero con un toque de dulzura de miel o jarabe de arce.
Este no es tu pan de calabaza promedio. El pan de calabaza tradicional es denso y pesado, pero esta receta es sorprendentemente ligera y delicada.
La mejor parte de este ligero y delicioso pan de semillas de calabaza es que cada bocado contiene un crujido adicional de ricas semillas de calabaza.
Agregar puré de calabaza a su masa de pan infunde sabores masivos de calabaza mientras la mantiene ligera, húmeda y adictiva.
¿Necesitas un poco de especia extra en tu vida? ¡No busque más si está buscando un refrigerio picante con un sabor picante!
Estas semillas de calabaza tostadas ganan su picante 1-2 ponche de pimienta de cayena y chile en polvo. Domine el condimento robusto de las semillas con jugo de lima fresco para darle un toque de acidez agria.
Son el refrigerio perfecto para media tarde o se usan en ensaladas para obtener un toque brillante de sabores.
Las barras de semillas son el mejor desayuno cuando estás en movimiento. Con tanta nutrición empaquetada en pequeñas barritas, nunca verás las barritas energéticas preenvasadas de la misma manera.
Estas barras de semillas son livianas, saludables y tienen una dulzura sutil de la miel. Además, no contienen nueces y son completamente veganos.
Una porción generosa de miel (o jarabe de arce) ayuda a mantener juntas las semillas de calabaza, girasol, chía, lino y sésamo.
¡Esas calabazas horneadas en la tienda de comestibles son para algo más que un pastel!
Esta sopa de calabaza infunde ricos ingredientes inspirados en el otoño para calentar los huesos después de un largo día de rastrillar las hojas.
Obtiene su riqueza de una calabaza de pastel de azúcar con ingredientes como canela, nuez moscada, ajo, cebolla y crema espesa.
Ponga a un lado la semilla de su calabaza, tueste en la estufa y sirva como guarnición para un crujido adicional.
Son como papas fritas BBQ, ¡solo que mejores (y más saludables)!
Se cocinan como semillas de calabaza promedio con un toque ahumado y picante de pimienta de cayena, ajo en polvo, pimentón ahumado y mostaza molida.
Para domar el calor, infunda con un poco de azúcar moreno para una combinación sólida de ricos sabores de barbacoa de verano.
El clásico pan de maíz básico de verano recibe un rico cambio de imagen de otoño con este pan masculino de calabaza.
Es muy fácil de batir y cuenta con una corteza crujiente con un centro húmedo y tierno listo para un gran plato de chili.
Infundido con puré de calabaza para la humedad y los sabores y luego cubierto con abundantes semillas de calabaza, es bastante difícil de resistir.
Deseche su salsa comprada en la tienda. Esta salsa de pepita mexicana es excelente con tortillas o rociada sobre fajitas para elevar el taco el martes.
Está repleto de sabores picantes de chiles guajillo, chiles anchos y chiles de árbol.
Para domar el calor, agregue pepitas asadas (español para semilla de calabaza) y una pizca de vinagre de sidra de manzana.
Lo mejor de las semillas de calabaza es que también funcionan como un dulce.
Las semillas de calabaza con caramelo salado recorren esa delgada línea entre lo dulce y lo salado.
La mantequilla y el azúcar moreno brindan notas de caramelo que funcionan bien con especias cálidas como canela, nuez moscada y jengibre.
Brittle es un sabroso manjar en la lista de exclusión aérea si tiene alergia a las nueces. Sin embargo, este quebradizo de semillas de calabaza ofrece todo el sabor dulce y crujiente del quebradizo, sin las nueces.
Reemplazar las nueces con semillas de calabaza crujientes aún ofrece ese clásico crujido de nuez con un toque sutil de sabores de calabaza.
Lo bueno de quebradizo es que es muy fácil de hacer y solo requiere unos pocos alimentos básicos de la despensa.
¿Estás buscando una alternativa saludable para el desayuno? Si no puede mirar un tazón más de cereal en caja, ¡vale la pena echarle un vistazo a esta granola de calabaza y lino!
Las semillas de calabaza, las semillas de lino y la avena se combinan perfectamente con los ricos sabores otoñales de la canela y el jarabe de arce.
Coma su granola por el tazón lleno, o mézclelo con yogur griego para una opción de desayuno increíblemente saludable.
Opta por algo más dulce si te has cansado de las semillas de calabaza tostadas saladas.
Estas semillas de calabaza tostadas con miel son el regalo perfecto inspirado en el otoño. También son una excelente manera de usar las semillas de Jack-o-lantern.
Como beneficio adicional, este refrigerio es fácil de preparar.
¡Las calabazas no son solo para platos estadounidenses! Anima la noche mexicana con estas sabrosas enchiladas.
Todo comienza con una salsa especial.
La salsa combina semillas de calabaza, pimientos y ajo asado al horno. Una vez hecho puré, funciona como una salsa asesina para cubrir enchiladas simples.
Esta salsa es tan sabrosa que puedes hacerla vegetariana rellenando las tortillas con queso fresco.
El pesto es el mejor par de pasta, pero esos piñones contienen calorías. Cambiar las semillas de calabaza por piñones aún brinda sabores frescos de pesto como una alternativa amigable para la cintura.
La mejor parte es que es rápido y fácil de preparar. Combina semillas de calabaza con hierbas frescas como perejil, albahaca, ajo y un toque de jugo de limón.
Combina muy bien con platos de pasta fríos o calientes y es un poco más saludable que el pesto de piñones.
El dulce de calabaza es una excelente opción si eres goloso pero no quieres arruinar tu dieta.
El chocolate y la calabaza combinan a la perfección, lo que lo convierte en el refrigerio perfecto sin culpa.
Agregar dátiles a su mezcla de calabaza agrega dulzura natural y masticabilidad, y el chocolate negro proporciona antioxidantes saludables para el corazón.
Si los postres de tu comida de Acción de Gracias son bombas calóricas, esta tarta de semillas de calabaza con chocolate es una gran opción.
Si bien se ve rico e indulgente, es engañosamente saludable con la dulzura natural de los dátiles Medjool y el jarabe de arce oscuro.
¡Es más ligero en calorías pero contiene sabores masivos de chocolate y calabaza!
Si está buscando una receta confitada que sea un poco saludable, las semillas de calabaza confitadas son una excelente opción.
Infunde azúcar moreno, mantequilla y canela para darle un toque de dulzura, y los vehículos de semillas de calabaza son más saludables que las nueces confitadas promedio.
¡Se juntan en 45 minutos y son una forma fantástica de tomar un descanso de los dulces dulces de Halloween!
Hazte a un lado, nueces tostadas.
Si desea los sabores dulces y salados de las nueces tostadas sin las calorías adicionales de las nueces, ¡vale la pena probar esta receta!
El uso de mantequilla derretida y azúcar morena le da a las semillas de calabaza un sabor a caramelo, y una pizca de sal marina amplifica esos sabores.
¿Es incluso Halloween sin tazas de mantequilla de maní? Esta alternativa vegana y sin nueces a la clásica taza de mantequilla de maní es igual de rica y sabrosa pero un poco más saludable.
Optar por chispas de chocolate amargo al 70 % reduce las calorías a la mitad y brinda sabores fuertes a chocolate que son difíciles de resistir.
Llene las tazas de mantequilla de maní con mantequilla de semilla de calabaza casera, o seleccione una marca comprada en la tienda para ahorrar tiempo.
La pasta al pesto de calabaza es el último plato vegetariano para la cena. Es ligero y fragante y gana una patada de proteína de las semillas de calabaza.
El pesto de calabaza infunde semillas de calabaza tostadas en puré con ricas verduras de hojas verdes como la col rizada y la albahaca.
¡Combínalo con pasta recién cocinada y no olvides una generosa pizca de queso parmesano!
