No hay respuestas incorrectas cuando se trata de ingredientes para pizza.
Pero si necesita inspiración para su próxima fiesta de pizza, tengo algunas ideas sabrosas para ayudarlo a comenzar.
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Me encantan todos los ingredientes de pizza, sí, ¡incluso la piña!
Dicho esto, algunos ingredientes son mejores que otros, y algunos son amados más universalmente.
Entonces, si está sirviendo a amigos en una reunión de viernes por la noche, ¿por qué no optar por algo único, como cebollas caramelizadas y cerdo desmenuzado?
Y luego, para los niños, ¡no puedes equivocarte con queso y pepperoni!
Las 25 mejores ideas de cobertura de pizza para hacer en casa
Cualquier lista de ingredientes para pizza podría continuar para siempre.
Después de todo, puedes poner lo que quieras en una pizza. Desde carnes y quesos hasta hierbas, especias y frutas, el cielo es el límite.
¡Y eso ni siquiera incluye pizzas de desayuno y pizzas de postre!
Por lo tanto, me he ceñido a mis ingredientes de pizza salados favoritos para simplificar las cosas. Y también me he limitado a solo 25 opciones.
Pero quién sabe ?! Es posible que tenga que hacer una segunda parte, ¡ciertamente hay suficientes para elegir!
1. Peperoni
El pepperoni es uno de los ingredientes de pizza más clásicos, si no el más clásico (detrás del queso, por supuesto).
Es lo que buscas cuando no sabes lo que le gusta a la gente o si necesitas complacer a una multitud.
Todo el mundo ama el pepperoni. Y aquellos que no pueden tomarlos fácilmente y comer queso.
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Es prácticamente la pizza perfecta.
2. salchicha
¡La salchicha es otro excelente aderezo para pizza porque hay tantos para elegir!
Picante, suave, enlaces, desmoronados, ahumado, vegano, pollo… Podría seguir y seguir. Y no importa lo que elija, la salchicha es carnosa, salada y siempre es un éxito.
Me encantan las rebanadas de salchicha Conecuh con mucha cebolla y queso cheddar maduro.
Pero mi familia prefiere Andouille con pimientos. ¿Cuál es tu favorito?
3. queso
La mayoría de la gente asume que la pizza vendrá con queso. ¿Pero sabías que las primeras pizzas ni siquiera tenían queso?
Por supuesto, es prácticamente un elemento básico en estos días.
Sin embargo, el tipo de queso está totalmente sujeto a debate. El go-to es la mozzarella por su sabor suave y textura fibrosa.
También descubrí que las pizzas con salsa Alfredo a base de parmesano se están volviendo cada vez más populares. Sírvelos con finas rodajas de cebolla y mucho tocino… ¡mmm!
Realmente, no puedes equivocarte con ningún tipo de queso.
El queso cheddar maduro siempre es una excelente opción porque se derrite bien, es económico y es súper sabroso.
¡Pero también lo son la ricota, el provolone, el gouda y el queso de cabra!
¡Así que enloquece y encuentra algo que te haga la boca agua!
4. Champiñones
Los champiñones son un poco impredecibles en las pizzas.
Si no están bien preparados, pueden estar empapados y tristes. Pero cuando se hacen bien, son terrosos y deliciosos con todo, desde pepperoni hasta pollo.
El truco está en precocinarlos en aceite con hierbas y especias durante unos minutos. De esa manera, no se volverán aguados en la pizza (¡y también obtendrán un sabor extra!).
Use champiñones, ostra, portobello o shiitake. De cualquier manera, son una deliciosa adición que te encantará.
5. tocino
El tocino es un ingrediente súper común y delicioso en las pizzas.
Por lo general, es lo suficientemente delgado como para cocinarlo crudo, pero también funciona bien si ha sido precocinado (depende de qué tan crujiente te guste).
Además, puede optar por cortes gruesos, trocitos de tocino, canadiense, ahumado o desmenuzado. Todo delicioso y todos los favoritos de la familia.
Mejor aún, dado que es tan sabroso, no necesitas mucho para marcar la diferencia.
6. Bistec
El bistec no es un ingrediente común de la pizza, pero seguro que es delicioso. Pero, por supuesto, hay un factor de costo prohibitivo.
En términos generales, si está gastando mucho dinero en un buen chuletón, lo quiere en su mejor momento. Y en la pizza, es más probable que se cocine demasiado.
Pero, si usa un corte más barato, déjelo marinar hasta que esté tierno, luego agregue tiras finas, tendrá una pizza increíble en sus manos.
¡Agregue provolone, pimientos verdes y cebollas para una sabrosa pizza Philly cheesesteak! O pruébalo con queso feta y glaseado balsámico para algo más impactante.
7. Cebollas / Cebollas Caramelizadas
La gente le pone cebolla a la pizza todo el tiempo. Y ya sean crudos o caramelizados, agregan mucho sabor.
También agregan crujido cuando están crudos, lo que hace un buen cambio a la masa suave y al queso derretido.
Me encantan las cebollas rojas en la pizza de pollo a la barbacoa porque son picantes y coloridas. Pero no puedes vencer las cebollas caramelizadas con… bueno… ¡cualquier cosa!
8. pimientos
Tradicionalmente, la gente agrega pimientos verdes a la pizza. Pero esos no son los únicos que saben bien.
También puedes agregar chiles banana, pimientos rojos, jalapeños, serranos, poblanos… te haces una idea.
Diferentes variedades le darán a su pizza sabores distintos. ¡Y son una manera fabulosa de agregar un poco de calor!
9. Pollo
El pollo es otro aderezo de pizza menos utilizado pero muy sabroso. ¡Y está creciendo en popularidad!
Como mencioné, me gusta la pizza de pollo a la barbacoa con cebollas rojas. ¡Y también adoro la pizza de pollo a la parmesana con queso ricotta y hierbas frescas!
Otras opciones divertidas incluyen pizza de pollo al búfalo, pizza de pollo con ajo asado y pizza de pollo tailandesa.
El pollo asado sobrante es mi elección, ya que es súper sabroso y jugoso. Pero el pollo a la parrilla es otra excelente opción.
10. salsa barbacoa
Como el pollo y la salsa BBQ van de la mano, quería enumerar esto a continuación.
Se encuentra más comúnmente en la pizza de pollo a la barbacoa, pero puede usarlo con muchos otros ingredientes, como carne molida, cerdo desmenuzado y verduras asadas.
Proporciona un agradable sabor dulce y salado que la mayoría de la gente disfruta. ¡Y es extra delicioso combinado con aderezo ranchero!
11. pesto
Si la salsa marinara no es lo tuyo, ¡prueba el pesto en su lugar! Es sabroso, fragante y divertido.
La pizza de pesto es más sabrosa y picante, con mucho color y frescura. Agregue un poco de pollo, cebolla y mozzarella fresca, y ya está todo listo.
Si el pesto solo le resulta demasiado picante, intente mezclarlo con ricota o queso crema. Lo suavizará muy bien.
12. Jamón
Jamón y pepperoni con queso extra: ese era el pedido de pizza de mi papá cuando era niño.
A mi abuela, en cambio, le encantaba el jamón y la piña.
El jamón es un aderezo para pizza bastante versátil porque combina bien con ingredientes dulces y salados.
También agrega una buena dosis de carnosidad salada sin ser abrumador.
Y si bien tiene una salinidad carnosa similar, es mucho más magro que el tocino, con menos de la mitad de las calorías.
13. Piña
Hablando de piña: resolvamos este debate de una vez por todas.
Sí, la piña merece un lugar en la pizza si te gusta allí. Si no es así, ¡no lo agregues!
Es tan simple como eso.
Personalmente, me encantan las piñas en la pizza. Su jugosa dulzura es el complemento perfecto para los demás ingredientes salados.
El jamón y la piña son la combinación más común en la pizza hawaiana. Sin embargo, puedes mezclarlo con casi cualquier cosa, incluidos los mariscos.
Es ideal para cualquiera que disfrute de lo dulce y lo salado.
14. Mariscos
A menos que viva en la costa, probablemente no coma muchos mariscos en la pizza. Y no, no me refiero sólo a las anchoas.
Puede poner todo tipo de mariscos diferentes en la pizza, desde mejillones y almejas hasta salmón y vieiras.
Disfruto de una buena combinación, mariscos, o simplemente camarones con ajo picante.
15. Cerdo desmenuzado
Si te encanta la barbacoa, prueba la pizza con carne de cerdo desmenuzada y salsa barbacoa. Es ridículamente bueno.
La carne de cerdo desmenuzada, notoriamente tierna, tiene mucho sabor. Mejor aún, se mantendrá agradable y jugoso en la pizza con solo unos pocos bordes deliciosamente crujientes.
Agregue un poco de cebolla y mucho queso, y esta podría ser su nueva receta de pizza casera favorita.
16. aceitunas negras
No es muy común tener solo aceitunas negras en la pizza. En cambio, es mejor combinarlo con otros ingredientes sabrosos.
Son salados y audaces y funcionan bien con pollo, carne de res, verduras y más.
Si te sientes aventurero, ¿por qué no pruebas el pedido favorito de Deadpool: piña y aceitunas? «¡Dulce y salado!»
17. Espinacas
Agregar espinacas a la pizza es una excelente manera de obtener más fibra, hierro y otros nutrientes.
Incluso he agregado un poco a la masa para un mayor impulso de bondad.
Por supuesto, la opción más fácil es mezclar espinacas congeladas con la salsa. O picar algunas hojas frescas y esparcirlas por encima una vez que salga del horno.
Apenas lo probarás en una pizza vegetariana suprema o cargada. Asi que, por que no intentarlo?
18. col rizada
La col rizada es otra verdura de hoja verde que es un complemento fácil para la pizza. Y difícilmente sabrás que está ahí en una pizza cargada o suprema.
Dicho esto, es mejor si lo preparas de antemano.
Me gusta frotarlo con aceite sazonado para ayudar a suavizarlo (de lo contrario, puede ser bastante áspero para la lengua).
Luego, sofríalo rápidamente, para que no quede demasiado crujiente y amargo.
Me gusta con champiñones y queso de cabra. Pero también combina muy bien con salchichas, cebollas y tomates secados al sol.
19. Corazones de alcachofa
Los corazones de alcachofa en la pizza son francamente deliciosos.
Creo que funcionan mejor en pizzas con salsa blanca en lugar de marinara. Pero puedes disfrutarlos en cualquier tipo.
Combinan bien con espinacas, tomates secados al sol, pesto de albahaca y cebollas. Y tampoco quedan mal con varios aderezos de carne.
Sin embargo, realmente brillan en las pizzas vegetarianas y veganas.
20. Tomate y Albahaca
Cualquiera puede hacer una pizza con masa, salsa y queso. Pero si quieres llevar tu pizza al siguiente nivel, agrega tomates frescos y albahaca.
Confía en mí, esta combinación simple agrega un gran sabor. Además, es fácil de personalizar según sus preferencias.
Úselos solos para algo simple, o agregue carnes y otras verduras. De cualquier manera, será un éxito.
21. Tomates secados al sol
Sé que la salsa de pizza ya tiene mucho tomate, ¡pero los tomates secados al sol traen mucho más a la mesa!
Son masticables, sabrosos, ahumados y coloridos. Además, ¡incluso huelen increíble!
Cortarlos en rodajas finas y agregar el pollo y el queso de cabra. O elige champiñones y rúcula picante. ¡mmm!
22. Chorizo
Al igual que el bistec, el chorizo no suele aparecer en una pizza.
Sin embargo, hace poco probé una pizza de chorizo y queso de cabra con cebolla caramelizada, y ¡oh Dios mío! Es una de las mejores pizzas que he probado.
El chorizo agrega salinidad, ahumado y un toque de especias. Combinado con queso de cabra picante y cebollas dulces caramelizadas, es increíblemente bueno.
23. jamón
Lo creas o no, el prosciutto no es solo para tablas de charcutería. También sabe fenomenal en pizza.
Es salado y los bordes quedan perfectamente crujientes.
Si te gusta el jamón, el pepperoni y el tocino, también te encantará el prosciutto.
24. Carne de res
Me encanta la carne molida, pero no hace mucho por mí en la pizza. No solo, en cualquier caso.
Aun así, es un ingrediente común en una pizza suprema o para amantes de la carne. Es espeso, carnoso, jugoso y aumenta el conteo de proteínas de su pastel.
Sin embargo, no recomendaría usarlo solo, simplemente no es lo suficientemente audaz.
¿Pero en una pizza descuidada de Joe? ¡Es bastante irresistible!
25. Aceite de trufa
Si no has probado la pizza de trufas, corre al Home Goods más cercano (Home Sense si estás en Canadá) y compra una botella ahora.
El aceite de trufa es fragante, delicioso y poderoso: un poco rinde mucho.
Solo una pizca hará que su pizza sea rica, terrosa, ligeramente a nuez y solo un toque dulce.
Es difícil de describir, así que pruébalo por ti mismo. No te decepcionará.
